Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Пшенная каша с тушенкой и овощами в мультиварке

Пшенная каша с тушенкой и овощами в мультиварке

 

 

kasha-iz-pshena-s-tushenkoiПшенная каша с тушенкой и овощами порадует вас не только отличным вкусом, но и яркими, летними цветами. Красный, зеленый, желтый, фиолетовый – это все на вашей тарелке благодаря любимой домашней помощнице – мультиварке. В ней, словно в горшочке, каша по-настоящему пропитывается мясным и овощным ароматом, получается рассыпчатой и нежной одновременно. Обязательно приготовьте «пшенку» на семейный обед!

Ингредиенты:
  • пшено – 1 стакан
  • тушенка домашняя говяжья – 400 г
  • морковь – 2 шт
  • лук – 1 шт
  • красный сладкий перец – 1 шт
  • фасоль стручковая – 150 г
  • соль и перец молотый черный по вкусу
  • сухой тимьян
  • оливковое масло – 40 мл
  • вода – 500 мл

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке:

kasha-iz-pshena-s-tushenkoi-1

В чашу мультиварки наливаем 40 мл оливкового масла. Очищенную морковь нарезаем на маленькие кубики (можно натереть на крупной терке), лук очищаем от шелухи и измельчаем.

 

Сладкий перец (лучше взять красного цвета, для колорита) вымыть, удалить семена и хвостик, внутренние перегородки. Мякоть перца нарезать кубиками или полосками. Включить программу «жарка/тушение» и обжарить овощи на оливковом масле в течение 10 минут.

kasha-iz-pshena-s-tushenkoi-2

К овощам закладываем тушенку. Если кусочки мяса объемные, необходимо измельчить их при помощи ножа или вилки. Кстати, тушенку лучше выбрать говяжью, тем самым можно значительно уменьшить калорийность блюда.

 

Обязательным условием является качество тушенки. Идеально, если она будет домашней. Обжаривать мясо еще 5-7 минут. Посолить, в зависимости от степени солености тушенки.

 

Пшено тщательно промыть, как говорится – «в семи водах». Вода для промывания непременно должна быть горячей. Не упустите этот момент, иначе плохо промытое пшено будет отдавать специфический запах готовому блюду.

 

Закладываем пшено в чашу. Вслед за ним добавим замороженную стручковую фасоль. Каждый стручок зеленой фасоли разрезаем на кусочки по 1 -2 см. Размораживать предварительно фасоль не нужно.

kasha-iz-pshena-s-tushenkoi-3

Перемешать содержимое чаши, посолить и поперчить по своему вкусу. Бросить щепотку сухого тимьяна. Можно добавить другие любимые приправы – куркуму, сухой базилик или лавровый лист.

 

Неплохо проявит себя в этом блюде хмели-сунели. Наливаем в чашу воды таким образом, чтобы пшено было покрыто на 2 пальца. Закрываем крышку, запускаем программу «крупа» на 30 минут.

kasha-iz-pshena-s-tushenkoi-4

Через указанное время полезная и вкусная пшенная каша в мультиварке будет готова.

 

Приятного аппетита!!!

kasha-iz-pshena-s-tushenkoi

Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

5 комментариев к "Пшенная каша с тушенкой и овощами в мультиварке"

  1. Надежда

    02 сентября, 2014 в 09:37

    Моему мужу такое блюдо должно понравиться. Он страстный поклонник пшенной каши. Думаю, сюда можно положить любые овощи, которые есть дома в наличии.

    Ответить на комментарий →

  2. Андрей

    03 сентября, 2014 в 08:44

    Я тоже не против пшённой каши,особенно когда она с домашней говяжьей тушёнкой и овощами )))Но думаю вполне подойдет и качественная магазинная тушёнка (например «Борисоглебская»)
    Спасибо за рецепт!

    Ответить на комментарий →

  3. елена

    03 сентября, 2014 в 10:30

    а чем бы заменить тушенку?
    консервы я не покупаю, а домашней нет

    Ответить на комментарий →

  4. Валерия

    21 марта, 2015 в 17:25

    Я не пойму: рецепты для панасоника… где вы берете режим «крупа»?
    У меня: «гречка», «плов», «молочная каша».
    Если варить просто пшенку на гарнир, то в каких пропорциях ее брать воду и крупу и на каком режиме готовить?

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Валентин (1)
Кристина (1)
Надежда (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)