Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке

Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке

 

 

yachnevaya-kasha-s-myasomЯчневая каша – одна из самых полезных каш в русской кухне. К сожалению, ее популярность, как и многих других каш, в современном мире снижается из года в год. Этот факт обусловлен темпом жизни – люди предпочитают питаться консервами и полуфабрикатами. Но если у вас есть мультиварка, приготовить вкусную ячневую кашу с мясом и овощами не составит никакого труда. Ячка считается одной из наименее калорийных круп, при этом она обладает способностью связывать и выводить токсины из человеческого организма.

Ингредиенты:
  • свинина – 200 г
  • печень (свиная или куриная) – 200 г
  • ячневая крупа – 1,5 мульти стакана
  • овощная смесь – 200 г
  • растительное масло – 3 ст.л.
  • вода – 3,5 мульти стакана
  • соль, перец молотый – по вкусу
  • количество порций – 3-4 шт

Как приготовить ячневую кашу с мясом и овощами:

Свинину и печень промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем кусочками. Выкладываем в мультиварочную чашу, добавляем немного растительного масла и запускаем программу «жарка» или «выпечка».

yachnevaya-kasha-s-myasom-1

Обжариваем мясо с печенью около 15-20 минут. После того, как мясные кусочки «запечатались», то есть обжарились со всех сторон, можно посолить и поперчить содержимое чаши.

 

После этого добавляем овощи. Я использовала замороженную овощную смесь, перед использованием она не нуждается в размораживании. Помешивая лопаткой, обжарить овощи еще 5-7 минут.

yachnevaya-kasha-s-myasom-2

Ячневую крупу тщательно промываем под проточной водой, поместив ее в сито. В ячке довольно часто встречаются посторонние примеси, поэтому данному этапу следует уделить внимание. Промытую и перебранную крупу добавить в мультиварочную чашу к мясу, печени и овощам.

yachnevaya-kasha-s-myasom-3

Заливаем необходимое количество воды, досаливаем блюдо. Запускаем программу «крупа» или «плов». Чтобы приготовить вкусную ячневую кашу в мультиварке, вам потребуется 1 час. За это время вода полностью впитается в крупу, ячка станет мягкой и разваренной.

yachnevaya-kasha-s-myasom-4

Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке готова. Раскладываем блюдо по тарелкам. Приятного аппетита!!!

yachnevaya-kasha-s-myasom

За рецепт для мультиварки благодарим Якушову Иванну!
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

6 комментариев к "Ячневая каша с мясом и овощами в мультиварке"

  1. елена

    09 марта, 2015 в 13:11

    я так делаю с гречкой и с макаронами,
    только беру курицу.

    Ответить на комментарий →

  2. Наталья

    09 марта, 2015 в 22:04

    Очень вкусно, делаю такое блюдо часто. Ещё очень нравиться с пшеничной крупой.

    Ответить на комментарий →

  3. Светлана К.

    11 марта, 2015 в 12:19

    Сайт -супер.Рецепты Иванны — необычны. Блюдо готовила сегодня.Как всегда — объедение. Спасибо. Жду рецептов с чечевицей разных цветов, ни разу не готовила, хочу попробовать. Подсказывайте! Спасибо.

    Ответить на комментарий →

    • Ivanna

      12 марта, 2015 в 01:23

      Очень приятно, что мои рецепты пригождаются )
      Готовьте с удовольствием)
      Про чечевицу не могу ничего подсказать, к сожалению. Я ее просто не ем, не нравится(

      Ответить на комментарий →

  4. Александра

    04 апреля, 2015 в 18:29

    Вопрос! а если с вечера овощи поджарить (без мяса) и засыпать крупой, можно ли приготовить на отложенном старте на на завтрак?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      05 апреля, 2015 в 10:54

      Можно, Александра. Многие так делают.

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)