Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Курица с перловкой в мультиварке Redmond

Курица с перловкой в мультиварке Redmond

 

 

перловка с курицей в мультиваркеКурица, печеная в мультиварке целиком – одно из самых простых, но в то же время, вкусных и питательных блюд. Мясо получается таким нежным и в то же время сочным, что просто рассыпается. А курица в дуете с перловкой – еще и полезное блюдо. Кроме того, перловая крупа, которую многие не любят готовить, в данном рецепте раскроет свои наилучшие вкусовые качества.

Ингредиенты:
  • курица – 1 шт (вес примерно 800 г)
  • перловая крупа – примерно 100 г
  • лук – 2 небольшие луковицы
  • морковь – 1 средняя
  • чеснок – по вкусу
  • соль, перец, специи – по вкусу
  • майонез для маринада – 1 ст. л.
  • вода

Курица, запеченная с перловкой в мультиварке:

Замачиваем перловую крупу минимум на 2 часа в холодной воде.

перловка с курицей в мультиварке

Натираем курицу солью, перцем, чесноком, обмазываем майонезом, специями. Под кожу, в саму курицу кладем зубчики чеснока. Выпекаем курицу без масла в мультиварке 30 минут в режиме «выпечка».

перловка с курицей в мультиварке

Курицу переворачиваем, в жир, вытекший при жарке, кладем лук и морковь, продолжаем жарить 5 минут на режиме «выпечка».

перловка с курицей в мультиварке

Как только лук приобретет золотистый цвет, засыпаем перловку, несколько раз перемешиваем. Добавляем воду, так, чтобы перловка была немного прикрыта.

курица-с-перловкой-в-мультиварке

Печем еще 1 час на режиме «выпечка». Если Вы не очень уверены в готовности блюда, можно снять пробу. Перловка с курицей в мультиварке должна быть мягкая и рассыпчатая. Мне для готовности обычно хватает 1 часа на режиме «выпечка».

 

Обладатели МВ Панасоник это блюдо могут готовить в режиме «плов».

перловка с курицей в мультиварке

Приятного аппетита!!!

перловка с курицей в мультиварке

За рецепт с фото благодарим Екатерину Шелест!
Мультиварка Redmond RMC-M70. Мощность 860 Вт.

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

20 комментариев к "Курица с перловкой в мультиварке Redmond"

  1. Надежда

    26 января, 2014 в 15:27

    Обожаю перловочку!!! обязательно приготовлю.

    Ответить на комментарий →

  2. Настюшка

    26 января, 2014 в 16:44

    Спасибо большое за рецепт!Приготовили в мв Панасоник.Вкусненько!!!

    Ответить на комментарий →

  3. Светлана Бурова

    26 января, 2014 в 22:18

    рецепт просто отличный — сама так готовлю — перловка получается вкусной, нежной, разваристой….
    только делаю с кусочками курицы…
    целиком курицу не запекала…..

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      13 февраля, 2014 в 16:29

      доброго времени суток…..а можно рецепт курицы кусочками с перловкой…заранее спасибо…..))))

      Ответить на комментарий →

      • Яна Филимонова

        13 февраля, 2014 в 21:02

        Всё тоже самое, только курицу порезать;-)

        Ответить на комментарий →

        • Наталья

          13 февраля, 2014 в 21:15

          ага,вот значит как…))))спасибо…….надо попробовать..а еще такой вопрос.у меня перловка в пакетиках для варки…я ее обычно для рассольника использую….а в это блюдо я могу тоже ее испоьзовать..просто высыпать и не замачивать…..

          Ответить на комментарий →

          • Яна Филимонова

            13 февраля, 2014 в 22:11

            Я такую перловку (в пакетиках) ни когда не варила, поэтому затрудняюсь ответить. Я так понимаю она варится быстрей, чем обычная?
            Ориентируйтесь по времени её варки, добавьте к курице за нужное количество времени до конца готовки курицы.

            Ответить на комментарий →

            • Наталья

              14 февраля, 2014 в 17:41

              да..быстрее..во всяком случае если я ее варю как гарнир то на пачке написано время варки 40 минут….просто удобно тем что ни мыть ни замачивать не надо…я ее активно использую в рассольнике..просто открываю пакетик и сколько мне надо высыпаю…а раньше я что то замачивала)))на ночь….а щас с мультей вообще красота-зажарку сделала и все остальное туда покидала в том числе и сухую перловку..и все….)))вообще в который раз убеждаюсь-замечательная кастрюлька все же наша мультиварка)))))

              Ответить на комментарий →

          • Мария Михайловна

            13 февраля, 2014 в 23:07

            Наталья, перловку в пакетиках еще проще готовить: промывать и замачивать не надо. Рецепт перловки с кусочками куриного филе http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-krup/perlovaya-kasha-s-kurinyim-file-v-multivarke

            Ответить на комментарий →

            • Наталья

              14 февраля, 2014 в 17:46

              спасибо…посмотрела уже….как нить сподоблюсь….потому как и курица есть уже кусочками порубленная)))и перловка в пакетиках всегда присутствует….а перловку я еще со времен садика и школы уважаю….))))я как то ее чаще готовила на второй день праздника какого нить…когда оставалась вкусная жирная водичка после гуся тушеного)))))вот красота тоже я вам доложу…..))а щас как то гуся нет….и я перловку кроме как в рассольник и не добавляю..а хочется))))

              Ответить на комментарий →

  4. Вера

    01 февраля, 2014 в 17:15

    До приобретения мультиварки, вообще не готовила перловую кашу. После первого приготовления — влюбилась! Правда влюбилась! Начинала готовить с мясом (свининой, курицей), на подобии плова с луком, морковью. Добавляла различные специи и томат. пасту. Затем из специй оставила только перец и чеснок. А вчера приготовила на мясном бульоне вообще без всего, в качестве гарнира к отбивным. М-м-м!!! Оказывается, я теперь большой почитатель перловки!

    Ответить на комментарий →

  5. Дима

    04 февраля, 2014 в 20:34

    В мультиварке курица с перловкой очень по домашнему получилось!!!!

    Ответить на комментарий →

  6. Светлана

    14 февраля, 2014 в 17:29

    Наталья,смело запишите и меня в стройные ряды поклонников Вашего сайта…)))
    А перловку при закладке солить нужно?Или хватит ей тех соли и специй,что с курочки вытопятся?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      14 февраля, 2014 в 17:44

      Записала))
      Перловку желательно еще посолить по вкусу.

      Ответить на комментарий →

  7. Светлана

    14 февраля, 2014 в 18:06

    Спасибо за оперативную обратную связь,а то полчаса наисходе,пора перловку запускать…)))
    А аромаааат от мультиварки какой…супер!)))
    Я уже так много блюд по вашим рецептам приготовила и все удались!

    Ответить на комментарий →

  8. ВЕРА ЛУНЕВА

    25 февраля, 2014 в 15:03

    Спасибо за рецепт. Я раньше не ела перловку. Но после того как приготовила по этому рецепту, я её полюбила. Очень вкусно получается.

    Ответить на комментарий →

  9. Натка

    14 апреля, 2014 в 09:49

    Спасибо за рецептик. Я новичок, второй день только на сайте и многое уже хочется перепробовать. Муж, как раз, просил кашу из перловки с мясом. Попробую сделать.

    Ответить на комментарий →

  10. Натка

    14 апреля, 2014 в 14:42

    Обалденно вкусно! Теперь это блюдо будет в моем меню… Спасибо большое!

    Ответить на комментарий →

  11. Марина

    15 апреля, 2014 в 16:09

    Это очень вкусно!!! Правда, у меня в ходе практики получился несколько другой рецепт — я добавляю яблоко (нравится мне сочетание его с курицей), а вместо майонеза беру сметану.

    Ответить на комментарий →

  12. Анна

    03 февраля, 2015 в 23:50

    Наталья, спасибо за сайт. Екатерина, спасибо за рецепт. У меня была курица 1400 гр, перловки взяла 200 гр. все остальное по рецепту, время не меняла. Мультиварка панасоник, мощность 670Вт. Курица таяла во рту, перловка хорошо проварилась и была рассыпчатая. Сочно, сытно, просто необыкновенно. Как представляю, сколько посуды испачкала бы и за тратила времени, чтобы приготовить все по-отдельности, волосы дыбом встают. В общем, СПАСИБО!!!

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ольга (2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)

MAXCACHE: 0.98MB/0.00103 sec