Закладки
Главная.Готовим в микроволновке → Капкейки в микроволновке за 10 минут

Капкейки в микроволновке за 10 минут

 

 

kapkejki-v-mikrovolnovkeТак часто бывает, что гости уже на пороге, а чем их удивить, просто не представляешь. И тут, у нас остается два выбора: либо бежать в ближайший магазин, либо готовить что-то, своими руками. Конечно же, все собравшиеся на этом прекрасном кулинарном сайте, предпочитают именно второй вариант. В этом, мы с вами схожи. И чтобы не заставлять вас судорожно искать рецепты выпечки, время приготовления которой составляет всего 5-10 минут, я заявлю сразу: этот рецепт – ваше спасение! Эти чудо-капкейки готовятся не то, что за 10 минут, а даже за 5. Но мы ведь учитываем время, с запасом. Кстати говоря, капкейки получаются очень даже аппетитными и вкусными, несмотря на то, что готовятся они в обычной микроволновке; а их рецепт вы можете использовать и в дальнейшем, для приготовления выпечки в духовой печи. Итак, приступаем к знакомству с капкейками.

Ингредиенты:

для теста:

  • пшеничная мука – 5 ст.ложек;
  • разрыхлитель теста – 1 ч.ложка;
  • крахмал картофельный – 1 ст.ложка;
  • сахарный песок – 2-3 ст.ложки;
  • какао-порошок – 1 ст.ложка;
  • растительное масло – 1 ст.ложка;
  • молоко – 5 ст.ложек;
  • куриное яйцо (желток) – 1 ст.ложка.

для крема:

  • сливочное масло – 70 грамм;
  • сахарная пудра – 45 грамм;
  • пищевой краситель – по желанию;
  • кондитерская посыпка – по желанию.

Общее время приготовления: 10 минут;

Общее количество порций: 3 штуки.

Как приготовить капкейки в микроволновке:

1. В небольшой посуде перемешиваем все сухие ингредиенты. Делаем это для того, чтобы они равномерно распределились по будущей массе. Кстати говоря, если вы хотите приготовить больше капкейков, увеличьте количество ингредиентов, в равном соотношении.

kapkejki-v-mikrovolnovke-1

2. Добавьте все остальные ингредиенты, необходимые для приготовления теста. Все тщательно перемешайте.

kapkejki-v-mikrovolnovke-2

3. В микроволновке капкейки выпекайте исключительно в силиконовых или в керамических формах. Ни в коем случае не используйте бумагу или фольгу, если не хотите познакомиться с несколькими законами физики, одновременно.

 

Режим устанавливается самый обычный. Тот, на котором вы греете пищу. Мощность – максимальная (у меня – 700). Время выпекания – 3 минуты и 30 секунд. После, на время приготовления крема, капкейки отправляются в холодильник, для легкого остывания. Иначе крем просто не переживет их тепло.

kapkejki-v-mikrovolnovke-3

4. Готовим свой любимый крем. У меня самый обычный и универсальный. Сливочное масло перемешиваем с сахарной пудрой при помощи ручного венчика или незаменимого кухонного помощника – миксера. По желанию, крем можно подкрасить пищевым красителем. Готовые капкейки следует украсить кондитерской посыпкой и можно смело подавать к столу.

 

Приятного аппетита!!!

kapkejki-v-mikrovolnovke

Микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.

С уважением, Юлия.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

6 комментариев к "Капкейки в микроволновке за 10 минут"

  1. ЕЛЕНА

    10 апреля, 2016 в 10:39

    спасибо за рецепт вот это действительно палочка -выручалочка когда гости на пороге.

    Ответить на комментарий →

  2. Светлана

    10 апреля, 2016 в 15:14

    Здорово! Спасибо за рецепт. Действительно — легко и быстро. Первый раз пекла в микроволновке и так удачно))) муж вообще не любит выпечку, а тут сказал: почаще делай)

    Ответить на комментарий →

  3. Мелиса

    16 апреля, 2016 в 10:27

    Спасибо за рецепт! Очень понравился. Главное, получается быстро! В тесто добавила немного корицы, очень люблю ее запах в выпечке. Буду готовить еще.

    Ответить на комментарий →

    • Юлия

      16 апреля, 2016 в 16:57

      Вы правы: можно использовать и корицу, и ваниль, и любые другие вкусовые добавки. Главное, что рецепт будет рабочим и это не повлияет на процесс приготовления. =)

      Ответить на комментарий →

  4. Ирина

    26 июля, 2016 в 21:48

    Никогда не пробовала в микроволновке печь капкейки)) А мне больше нравится сырный крем..по-моему, он идеален)

    Ответить на комментарий →

    • Юлия

      27 июля, 2016 в 09:49

      Сырный крем лучший из лучших)) Но и стоимость его выходит приличной — не каждый сможет позволить и рецепт перейдет в категорию дорогих и неактуальных… Так что, я предложу более бюджетный вариант, а дальше каждый изменит его по своему вкусу)))
      Попробуйте! Надеюсь, что вам понравится. =)

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)