Закладки

Консервирование

Консервированию мы обучались с самого детства, а учителя у нас были самые лучшие — бабушки и мамы. Но возможно такое, что с годами вы просто забыли о том, как правильно нужно консервировать овощи на зиму, или же и вовсе, не знали об этом — тогда, наша рубрика вам поможет, и этой зимой у вас точно будет полный дом солений и варений. Мы научим вас мариновать и консервировать огурцы и помидоры, а также найти применение горе ягод, которую вы собрали в жаркую пору, желая сохранить ее вкус и аромат, до самой холодной зимы.

Груши в арбузном пюре на зиму в мультиварке

grushi-v-arbuznom-pyure-na-zimuМногие из нас очень любят арбузы, но, к сожалению, свежими их купить можно лишь пару месяце в году. Чтоб вы за ними сильно не скучали, приготовим сладкие кусочки груш в арбузном пюре. Зимой очень приятно открыть баночку такой заготовки и насладиться вкусом любимых арбузов. Груши должны быть не слишком переспевшими, чтоб при варке они не превратились в пюре. Арбуз должен быть спелым, сочным

Рубрика: Консервирование | | 6 комментариев

Варенье из слив с орехами

slivovoe-varene-s-orekhami Из всех существующих способов консервирования свежих слив, варенье из таких изумительных плодов, начиненных орехами, представляет несомненный кулинарный интерес. Невозможно в полной мере передать особенности роскошного вкуса этого изысканного десерта.

Рубрика: Консервирование | Метки: | 7 комментариев

Фасоль с овощами на зиму

fasol-s-ovoshchami-na-zimuНу, кто не любит себя побаловать собственноручно заготовленным зимним салатиком? Ароматным, сытным, вкусным! Да еще если овощи с собственной грядки! Это же сплошные витамины и никакой химии. У нас в семье очень любят фасоль, я часто готовлю супы, борщи с фасолью, гарниры и салаты. Поэтому интересуюсь и заготовками на зиму с фасолью

Рубрика: Консервирование | Метки: , , | 4 комментария

Варенье из помидоров

varene-iz-pomidorovЯ люблю экспериментировать и готовить что-то новенькое. Мне интересно, что получится из, казалось бы, не совсем совместимых ингредиентов и что не совсем укладывается в голове. Варенье из помидоров? Не спешите морщить нос! Ведь готовим мы варенье из кабачков или морковки.

Рубрика: Консервирование | | 4 комментария

Как засолить грузди холодным способом

GRUZDYS-holodnym-spôsobomС очередной «тихой охоты» мы вернулись с большой добычей, три ведра груздей! Работы на несколько дней, но это того стоит! Угостим родственников, друзей и самим останется. А зимой откроем баночку и с лучком-чесночком, со сметаной, да под картошечку! А если будет повод, то и под рюмочку. Почему-то в Европе по необъяснимым причинам этот гриб

Рубрика: Консервирование | Метки: | 5 комментариев

Компот из винограда на зиму

kompot-iz-vinograda-na-zimuСезон винограда в самом разгаре. И нужно успеть, не только полакомиться этой вкуснятиной, но и запастись ей впрок. Рецепт консервирования винограда очень много. Но именно компот из винограда на зиму является самым популярным. И это правильно, ведь можно выпить вкусный и полезный виноградный напиток

Рубрика: Консервирование | | 3 комментария

Лечо с морковью на зиму

lecho-s-morkovyu-na-zimuХочу поделиться с вами моим самым любимым рецептом консервирования лечо на зиму. Люблю его за то, что в нем не только томаты и перец, но еще вкусная и полезная морковь. Лечо с морковью можно подавать на стол как гарнир, салат, добавлять его в супы, борщи и другие блюда.

Рубрика: Консервирование | | 3 комментария
Присоединяйтесь к нам!