Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Компот из сушеных яблок в мультиварке

Компот из сушеных яблок в мультиварке

 

 

kompot-iz-sushenykh-yablokВзвар (Узвар) — своеобразный компот, обычно делается из сухих фруктов и ягод. Приготовив компот из сушеных яблок в мультиварке, вы получите вкусный и ароматный напиток, который станет приятным завершением любой трапезы! Сушеные яблоки придают напитку насыщенный и очень яркий вкус, и многим он нравится куда больше, чем яблочный компот из свежих плодов. Приготовить такой витаминный напиток в мультиварке – проще простого! Лучше всего его ставить варить на ночь, чтобы компот хорошо настоялся.

Ингредиенты:
  • сухофрукты – по вкусу
  • вода – 2 литра
  • сахар – 1-1,5 мульти стакана (или по вкусу)
Приготовление:

Что касается таких ингредиентов как сахар и яблочная «сушка», то их количество может изменяться по вкусу. Если хотите получить легкий и освежающий напиток, сварите менее насыщенный напиток, положив в него меньше сухофруктов и сахара.

 

Сушеные яблоки перебрать, хорошенько промыть под проточной водой. Если сушеные яблочные дольки слишком пыльные, нужно замочить их в теплой воде на 15 минут, и только потом помыть под краном. Чистую «сушку» выложить в чашу мультиварки. Добавить необходимое количество сахара. Обычно на 2 литра компота бывает достаточно 1,5 мульти стакана сахара, при этом напиток получается достаточно сладким.

kompot-iz-sushenykh-yablok-1

Залить водой. Уровень жидкости не должен превышать отметку максимального объема, которая имеется с боковой внутренней поверхности мультиварочной чаши.

kompot-iz-sushenykh-yablok-2

По желанию в компот из сухофруктов в мультиварке можно добавить листочек мяты и несколько соцветий липы. Мята и липа могут быть сушеными или свежими. Они придают компоту из сушеных яблок особый душистый аромат.

 

Включить мультиварку, установить режим «тушение» на 2 часа. Если «тушить» компот меньше, то не все фрукты останутся проваренными и мягкими. Многим покажется, что время приготовления компота в мультиварке слишком длительное, и гораздо проще сварить напиток на плите. Но в этом плане мультиварка имеет большое преимущество! Дело в том, что готовясь в мультиварке, компот не кипит, а томится. Следовательно, яблочная сушка потеряет меньше витаминов, а сам напиток получится намного вкуснее.

 

Я обычно ставлю варить такой компот на ночь, по истечении времени мультиварка переходит в режим подогрева и компот из сухофруктов настаивается до утра. Настоящий узвар необходимо обязательно настаивать, только в таком случае раскроется его неповторимый колоритный вкус.

kompot-iz-sushenykh-yablok-3

Мой компот в мультиварке готов! В конце можно добавить в компот пару долек лимона.

 

Приятного аппетита!!!

kompot-iz-sushenykh-yablok

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

34 комментария к "Компот из сушеных яблок в мультиварке"

  1. Наталья

    05 марта, 2012 в 17:45

    🙂

    Ответить на комментарий →

  2. SneginkaAnna

    05 марта, 2012 в 17:18

    Полезный и здоровый напиток! молодец, Наташа!

    Ответить на комментарий →

  3. Ольга

    28 июля, 2012 в 22:34

    А я добавляю шиповник и инжир.

    Ответить на комментарий →

  4. Елена К

    14 сентября, 2012 в 23:39

    Готовила уже два раза-очень вкусно и полезно! Давно хотела сварить компот, но не умела…А здесь -на раз-два!) Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  5. Диана

    26 октября, 2012 в 23:46

    А если не яблоки,а смесь сухофруктов взять,то время приготовления остается прежним?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      26 октября, 2012 в 23:53

      да

      Ответить на комментарий →

  6. Диана

    27 октября, 2012 в 00:06

    Спасибо

    Ответить на комментарий →

  7. Диана

    08 ноября, 2012 в 02:28

    В следующий раз сахара буду меньше сыпать,уж очень сладкий получился.Даже разбавление водой не помогло.А так получился очень даже ничего

    Ответить на комментарий →

  8. Юлия Омельченко

    03 декабря, 2012 в 16:49

    Наташенька,спасибо за рецептик компотика! Поставлю варить,уж очень хочется вкусненького,а главное домашнего и полезного напитка!

    Ответить на комментарий →

  9. Марина

    28 января, 2013 в 22:46

    Здравствуйте, Наталья! Спасибо вам большое за такое разнообразие рецептов. Подскажите пожалуйста какое максимальное количество воды для компота можно наливать? До верхней отметки или меньше? Очень не хочется чтобы убегало. Заранее спасибо.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      29 января, 2013 в 00:15

      Здравствуйте, Марина!
      Наливать можно до макс. отметки.

      Ответить на комментарий →

      • Марина

        29 января, 2013 в 15:28

        Спасибо, Наталья, обязательно попробую. Мне что-то маловато становится одной мульти — не знаю что на ночь ставить, то ли кашу, то ли компот, или еще чего вкусненькое…

        Ответить на комментарий →

  10. Марина

    17 февраля, 2013 в 14:22

    Наталья, скажите пожалуйста, а он должен кипеть или нет? Я вчера варили, варила, но сколько не заглядывала — он вроде бы даже не закипел. Получилось вкусно конечно, просто я волнуюсь — может что-то с Мультей не так? На ночь не ставила, т.к. на ночь ставлю кашу всегда почти. Я конечно могу сварить и на плите, но хочется свою помощницу освоить получше, тем более скоро лето, на даче очень даже пригодится. Спасибо большое.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      17 февраля, 2013 в 14:26

      Марина, он очень медленно томится. Бурлить, кипеть в МВ Панасоник в режиме «тушение» он не будет, там очень низкая температура кипения.

      Ответить на комментарий →

  11. Марина

    17 февраля, 2013 в 14:44

    Спасибо за ответ, Наталья, значит все нормально и можно не волноваться.

    Ответить на комментарий →

  12. Татьяна

    21 февраля, 2013 в 08:45

    А я приготовила компотик, добавив изюм и курагу. Очень ароматный и насыщенный получился. Порадовало, что в моей мультиварочке приготовился он всего за 15 минут в ручном режиме. Затем отключила, и оставила настаиваться на ночь.
    Что за чудо-кастрюлька 🙂

    Ответить на комментарий →

  13. Наталья

    27 февраля, 2013 в 20:59

    )))поставила компот….из сухофруктов,и еще были жимолость мороженная и вишня…ждем-с,как говорится))))у меня редмонд,поставила на программу «суп» на 1 час….

    Ответить на комментарий →

  14. Наталья

    27 февраля, 2013 в 21:38

    )))компот готов,час прошел,попробовала, получился очень вкусный..хочу оставить на поддержании тепла хоть на пару часов,,ночью встану отключу…

    Ответить на комментарий →

  15. Анна

    11 мая, 2013 в 16:39

    Наташенька, неустанно благодарю за рецепты, Узвар варю оч. часто доченьке, а в мульте так этож какая экономия времени!
    Варила в мульте Yummy -505WX на тушении 105градусов 2часа и час на подогреве, вкусняшка!Спасибо!

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      11 мая, 2013 в 18:32

      Спасибо, Анна!

      Ответить на комментарий →

  16. Ольга

    15 октября, 2013 в 22:18

    Наташа или, может, кто из здешних хозяюшек (хозяинов)подскажет рецепт обычного компота в МВ из кураги, сушеного чернослива, изюма, но без яблок (яблоки в компоте мы с мужем почему-то не любим). Как-то нету особого опыта варки компотов, а так хочется домашнего напитка))) Сколько чего лучше брать в пропорциях? Сколько каждого из ингредиента и сахара, сколько воды. И если на режиме «Тушение», то сколько по времени? Наверное, не совсем в эту тему пишу, но правда, не знала, где лучше задать свой вопрос.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      15 октября, 2013 в 22:24

      Берите по горсточке всего. Воды до максимальной отметки. Сахара 1-1,5 мульти стакана. В компот еще можно добавить пару долек лимона. Я еще мяту, липу кладу. Готовить на тушении 1-1,5 часа. У вас МВ Панасоник?

      Ответить на комментарий →

  17. Ольга

    16 октября, 2013 в 06:52

    Спасибо огромное, Наталья! Да, МВ точно такая же, как и у вас. Так и сделаю!!!

    Ответить на комментарий →

  18. Светик

    07 декабря, 2013 в 20:42

    А если поставить на режим компот и так же на ночь В чем разница будет? В тушении оно томится медленно, а в компоте не разу не пробовала Вы пробовали? Спасибо

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      07 декабря, 2013 в 21:22

      Светик, у меня нет режима «компот».

      Ответить на комментарий →

  19. Светик

    07 декабря, 2013 в 22:07

    Все ясно, думала что есть. У меня модель 181Panasonicдумала не отличаются режимами, поставила на тушение, пусть томится

    Ответить на комментарий →

  20. Марина

    29 марта, 2014 в 20:27

    У меня тоже модель 181.Вот тоже интересно если в режиме компот поставить.Но я думаю если есть такая функция то значит и компот должен быть хорошим.Сколько читаю все на тушении готовят и что же делать?! Пойду и себе на тушение поставлю))).

    Ответить на комментарий →

  21. Светик

    29 марта, 2014 в 21:45

    Готовила я и в режиме компот, все хорошо получилось

    Ответить на комментарий →

  22. Саня

    05 апреля, 2014 в 14:08

    На режиме «компот» компот по лучше будет.)

    Ответить на комментарий →

    • Светик

      05 апреля, 2014 в 17:34

      Чем же лучше?

      Ответить на комментарий →

  23. Светик

    27 ноября, 2014 в 13:15

    С кураги и чернослива готовился на режиме » компот». Добавила еще щепотку чая каркаде и горсть шиповника. На 2,5 часа. Вот это компот! Красота, даже курагу кушать хочется такая красивая и вкусная стала, распарилась.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      27 ноября, 2014 в 13:25

      Светлан, присылай нам фоторецепт своего компота 😉

      Ответить на комментарий →

  24. Светик

    27 ноября, 2014 в 21:00

    как в след раз буду варить обязательно! 😉
    Эх знала б приготовила уже

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      27 ноября, 2014 в 22:50

      Будем ждать))

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)