Напиток из апельсинов | Домашняя «Фанта»
|
Порой нам хочется освежиться, выпив стаканчик сладкого апельсинового напитка под названием «Фанта». Но уже давно не секрет, насколько вредны продукты подобного рода. Большое количество консервантов и прочих химических соединений в составе этой газировки исключает данный напиток из списка полезных. Особенно вреден химический напиток детям. Но альтернатива, как всегда, есть! Вы можете изготовить напиток из апельсинов в домашних условиях. По вкусу он будет не хуже, нежели покупная газировка, но вреда от нее вы не получите. В разумных количествах домашняя «Фанта» не навредит даже детям.
Освежающую газировку мы будем готовить из красных апельсинов (их еще называют кровавыми, что полностью оправдано видом мякоти) и лимонов. Вы можете использовать обычные оранжевые апельсины, а часть из них допустимо заменить мандаринами. Количество сахара в составе напитка можно уменьшать или прибавлять.
Ингредиенты:
- апельсины – 3 шт
- лимон – 1 шт
- сахар – 150 г
- кипяток – 500 мл
- газированная вода – 700 мл
Приготовление:
Итак, подготовим все необходимые продукты. Цитрусовые плоды тщательно вымоем водой, так как мы будем использовать их цедру.
С лимона снять цедру, не затрагивая белый слой плода. Подчеркиваем, что белая оболочка лимона не должны попасть в напиток, иначе готовая газировка приобретет неприятный горький вкус. Далее из мякоти лимона необходимо выжать сок. Сделать это можно при помощи соковыжималки или отжав мякоть через марлю.
Повторяем эти действия с апельсинами. Получаем цедру апельсина и ярко-красный апельсиновый сок.
Цедру и сок обоих видов складываем в кастрюлю, добавляем сахар.
Заливаем в кастрюлю кипяток и ставим на плиту. Кипятим содержимое кастрюли ровно 1 минуту, после чего отставляем. Ждем полного остывания будущего напитка, ставим в холодильник и выдерживаем не менее 5 часов. За это время смесь настоится и станет невероятно ароматной и душистой.
По прошествии времени процеживаем «сироп», воспользовавшись ситом или марлей. Добавляем к нему обычную газированную воду. После этого напиток полностью готов к употреблению!
Эта освежающая апельсиновая газировка понравится всей семье. Сделав апельсиновую «Фанту» своими руками, вы удивите своих родных и близких, которые не смогут отличить вкус магазинного напитка от домашнего. Хранить такую газировку нужно в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
Апельсиновый напиток приготовила Якушова Иванна.
Предлагаю попробовать еще один рецепт освежающего напитка из лимона.
Оставить комментарий или два