Закладки

Курица, отварная в красном вине с яблоками и морковью в мультиварке

Сочетание продуктов для этого блюда кажется вам необычным? Переживаете, что получится из таких, казалось бы, несовместимых ингредиентов? Прочь сомнения! Не бойтесь экспериментов. Вас ожидает потрясающий аромат, необычные на вкус яблоки и морковь, и очень аппетитный соус. Курица получается сочная и нежная. Времени на приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Восторг гостей обеспечен.

Нежные куриные котлеты в мультиварке

Изначально котлетой назывался кусок мяса на кости. Позднее, уже в 20 веке, котлетами стали называть изделия из рубленого мяса, а потом и не только из мяса, и сейчас нам известны котлеты из рыбы, курицы, овощные – морковные, свекольные. Способы приготовления котлет также разнообразны – их можно жарить, запекать, готовить в соусе. В диетическом и детском питании используют паровые котлеты.

Салат «Сельдь под шубой»

«Сельдь под шубой», «селёдка под шубой» или просто салат «шуба» — очень популярный в России и странах СНГ салат из овощей и сельди. В СССР «сельдь под шубой» была традиционным блюдом на новогодний праздник и по популярности могла поспорить со всенародно любимым салатом оливье. «Сельдь под шубой» особенно вкусна не сразу после приготовления, а спустя несколько часов, когда все слои хорошо пропитаются майонезом.

Кулинарные хитрости

У каждой хозяйки есть свои маленькие кулинарные хитрости на кухне. Поделитесь ими, и Ваш бесценный опыт поможет начинающим хозяюшкам! Пишите свои советы в комментариях.

 

Лечо из баклажанов в мультиварке

Национальное венгерское блюдо лечо широко распространилось по всей Европе, став в России одной из популярнейших заготовок на зиму. Основой любого лечо являются помидоры и болгарский перец, а их пропорции у каждой хозяйки свои, в зависимости от вкуса. Калорийность лечо очень низкая, что позволяет употреблять его в любых количествах.

Плацинды с квашеной капустой

Сегодня хочу поделиться с вами, рецептом очень вкусной молдавской плациндой. Плацинда (плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий   плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. Можно делать плацинды  с разной начинкой: с творогом и зеленью,со сладким творогом, с картошкой, с капустой, с  мясом, с тыквой и т. д. Я сегодня делалю плацинды с квашеной капустой.

Присоединяйтесь к нам!