Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Блины в мультиварке

Блины в мультиварке

 

 

Блины в мультиваркеНаступил русский народный праздник «Масленица», с которой провожаем зиму и встречаем весну! И, конечно же, на масленицу все пекут румяные, солнечные блины и блинчики. Ведь блин — это символ счастья, радости и солнца! Так давайте приготовим немного солнца и радости — а именно блинчики на молоке и кефире в мультиварке!

Ингредиенты:
  • молоко – 500 мл
  • кефир или йогурт – 300 мл
  • яйца – 2 шт
  • мука – 1,5 стакана
  • сахар – 3 ст. л.
  • сода – 0,5 ч. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • ванилин – 1 г
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • сливочное масло для смазывания блинчиков

Как приготовить блины в мультиварке:

Подогреть молоко, но не доводить до кипения. Добавить муку и быстро перемешать. В получившуюся смесь добавить ванилин, сахар, соль, яйца, перемешать.

Блины в мультиварке

В отдельной посуде смешать кефир (или йогурт) с содой и соединить с тестом (можно взбить миксером). В конце добавить растительное масло. Перемешать. Тесто получается жидким и воздушным!

Блины в мультиварке

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом (совсем немного) и на режиме «жарка» начинаем выпекать блины.

 

Наливать тесто нужно медленно, тонкой струйкой, чтобы тесто распределилось по всей поверхности чаши, когда одна сторона поджарится, переворачиваем на другую!

Блины в мультиварке

Блины в мультиварке

Также можно выпекать эти блины на сковороде, на сковороде они получаются более ажурные и хрустящие, а в мультиварке более нежные и мягкие, в нашей семье любят именно такие!

 

Готовые блинчики из мультиварки смазываем сливочным маслом, подаем со сметаной!

 

Приятного аппетита!!!

Блины в мультиварке

Мультиварка Polaris PMC 0510AD. Мощность 700 Вт.
За рецепт с фото благодарим Иванову Галину!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

24 комментария к "Блины в мультиварке"

  1. Наталья

    24 февраля, 2014 в 23:44

    Галина, долго пекли по времени?
    Теста много получается.

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      24 февраля, 2014 в 23:55

      Наталья, по времени немного дольше чем на сковороде, так как блинчики получаются потолще и температура в мультиварке поменьше! А теста получается где то около 20 блинчиков! Я сфотографировала только четыре, так как остальные очень быстро съедались, не успевала выпекать :))

      Ответить на комментарий →

      • Наталья

        25 февраля, 2014 в 00:47

        Терпеливая вы! 🙂

        Ответить на комментарий →

  2. Виктория

    25 февраля, 2014 в 00:38

    И мне интересно, как долго выпекали? Я как-то готовила блинчики в мультиварке, каждый блин по 20 мин.(((

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      25 февраля, 2014 в 01:08

      У меня где-то по 10 мин на блин, а когда разогрелась и меньше. Конечно на сковороде быстрее, но мы гостили у родственников, которые не особолюбят готовить 🙂 и я брала с собой мультиварку — вот и приготовила!

      Ответить на комментарий →

  3. Яна Филимонова

    25 февраля, 2014 в 00:40

    Люблю блинчики!
    Жаль, что в моей помощнице приготовление займет пол дня 🙁

    Ответить на комментарий →

  4. Руслан

    25 февраля, 2014 в 03:41

    Нет блины нужно печь в сковороде, в мультиварке — это издевательство,какая она мощная бы не была))))

    Ответить на комментарий →

  5. Виктория

    25 февраля, 2014 в 14:00

    Я готовлю творог в йогуртнице, а из сыворотки делаю блины. Блины в мультиварке не сравнить с теми, что на сковороде. Они вкуснее, нежнее. Яиц я не добавляю.

    Ответить на комментарий →

  6. Людмила

    25 февраля, 2014 в 16:15

    Приготовила сегодня блинчики, правда на сковороде, так быстрее! Вкуснятина!!!

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      25 февраля, 2014 в 19:52

      Очень рада что Вам понравились блинчики!

      Ответить на комментарий →

  7. елена

    25 февраля, 2014 в 17:03

    а как Вы их переворачиваете в мультиварке?

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      25 февраля, 2014 в 19:50

      Немного поддеваю лопаткой с мультиварки и помогаю деревянной длинной лопаткой.

      Ответить на комментарий →

  8. елена

    25 февраля, 2014 в 20:54

    а я читала, что мультиварочная лопатка очень сильно царапает чашу,
    поэтому своей не пользуюсь

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      25 февраля, 2014 в 23:17

      Не знаю, у меня не царапает, она же специально для мультиварки сделана, не должна царапать

      Ответить на комментарий →

    • Яна Филимонова

      26 февраля, 2014 в 01:03

      Да, Елена, это правда. Я по началу мультиварочной пользовалась, потом заметила следы на дне, и быстренько её убрала подальше.

      Ответить на комментарий →

      • Наталья

        26 февраля, 2014 в 01:50

        Я пользуюсь этой ложкой. Мне удобно ею каши накладывать, котлеты переворачивать.
        Следов от ложки у меня нет на чашах. Главное не мешать ею.

        Ответить на комментарий →

  9. Мария

    28 февраля, 2014 в 14:02

    кефир какой жирности?

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      28 февраля, 2014 в 18:54

      Мария, у меня был 1 %, в принципе можно взять любой!

      Ответить на комментарий →

  10. Наталья

    28 февраля, 2014 в 15:38

    удобно блины переворачивать?

    Ответить на комментарий →

    • Галина

      28 февраля, 2014 в 18:55

      Наталья, конечно немного неудобно, так как чаша глубокая, но справится можно! 🙂

      Ответить на комментарий →

  11. Яна Филимонова

    01 марта, 2014 в 13:52

    Надо хоть сегодня блинчиков нажарить, а то праздник заканчивается, а я всё ни как.

    Ответить на комментарий →

  12. Андрей

    01 марта, 2014 в 16:21

    Ой ой замучился сегодня блины так делать!мука и наказание за 40 минут 3 блина .Спасибо за рецептик но больше блины не буду в мульте делать!

    Ответить на комментарий →

  13. елена

    01 марта, 2014 в 19:06

    я тоже так считаю,
    блины в мультиварке — это как из пушки по воробьям
    🙂

    Ответить на комментарий →

    • Яна Филимонова

      01 марта, 2014 в 19:50

      😀

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (3)
валентин (2)
Кристина (1)
Надежда (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)
Наталья (1)

MAXCACHE: 0.98MB/0.00062 sec