Наши детки — наше счастье, а счастье нужно кормить так, чтобы оно больше нам улыбалось. И секрет этой улыбки кроется не только во вкусной пище, но и в красивой подаче блюд. Украсьте полезную кашку или пюре, оригинальным способом, и ваш малыш съест ее за считанные секунды, ведь именно в раннем возрасте дети любят глазами. Наши кулинары помогут вам с выбором правильных и питательных блюд, которые будут полезны для растущего детского организма. А вам лишь нужно посетить рубрику «рецепты для детей» и следовать доступным наставлениям наших гуру, в приготовлении детской пищи.
Борщ любят не только взрослые, но и дети, моя маленькая дочка его просто обожает. И специально для неё я варю детский борщ в мультиварке. Варю немного, буквально на две порции, кладу всего по кусочку, и всё сразу, не делая зажарок из мяса, лука, свёклы. Вместо мяса кладу тефтельки, приготовленные заранее. Борщ в мультиварке получается вкусный, сытный, яркий.
Знаете ли вы, что в Советском Союзе йогурт производился уже с 20-х годов ХХ века, и продавался в аптеках как лекарство? Настоящий йогурт производят только из натурального молока и закваски, которая содержит определенное количество полезных микроорганизмов. Так что если говорить о натуральном йогурте, то польза его велика – как и все молочные продукты, он богат кальцием
Детскими я называю супы, которые варю для своей маленькой дочки в небольшом объёме, буквально на две порции. Готовлю их не на мясном бульоне, а с нежными тефтельками, которые делаю из мяса, прокрученного с капустой. Такие тефтельки получаются мягче, обогащаются витаминами и клетчаткой. Овощи для детского супа также не зажариваю, деткам это ни к чему.
Яйца мы часто готовим по утрам в виде яичниц и омлетов. Сегодня хочу предложить вам очень оригинальное диетическое блюдо для детей и взрослых — омлет на пару в мультиварке. Паровые блюда готовятся без масла, идеально подходят для легкого завтрака. Омлет с таким нежным вкусом никогда не получится на сковороде. Мои дети едят его с удовольствием, уверена, что и вашим понравится.
Все дети любят макароны, различных форм и в различных блюдах. Мои – не исключение. И сегодня я для них сварю детский суп с ракушками в мультиварке. Детским я его назвала, потому что здесь нет тяжелого мясного бульона, а лишь легкие тефтельки из диетического мяса кролика с овощами, и в отличие от «взрослого» супа мы не будем делать зажарку. Мои дети едят такой суп с большим удовольствием. Уверена, что и вашим понравится.
Тефтели – блюдо из мясного фарша в форме шариков. Во многих странах мира существует похожее кушанье, в связи, с чем приготовление тефтелей отличается большим разнообразием. Основным отличием тефтелей от котлет является добавление в них разных круп и овощей. Кроме наиболее употребимого риса, в состав тефтелей могут входить овсяные хлопья, гречка, картофель, капуста, сухофрукты.
Сегодня мы постараемся накормить наших непоседливых малышей, а побалуем мы их нежным творожно-банановым пудингом в мультиварке. Готовить будем на пару в маленьких формах, можно использовать специальные силиконовые формы, а у кого их нет, можно взять обычные стеклянные тарелочки. Этот мягкий пудинг с приятным банановым вкусом оценят не только дети, но и взрослые любители творога.
