Закладки
ГлавнаяСалаты → Крабовый салат с капустой, сыром, кукурузой. Оформлен в виде Петушка

Крабовый салат с капустой, сыром, кукурузой. Оформлен в виде Петушка

krabovyj-salat-s-kapustoj-Крабовый салат с капустойНи для кого не является секретом то, что согласно восточному календарю наступающий год 2017 – это год Петуха, который обещает быть очень энергичным. Стало быть, надобно обеспечить ему достойную встречу. А поскольку ни один Новогодний стол не обходится, прежде всего, без разнообразия всевозможных холодных закусок, то в первую очередь стоит задуматься о том, какие салаты мы на него поставим. Предлагаем всем для новогоднего торжества приготовить простенький крабовый салат с капустой, сыром и кукурузой, оформив его в виде петушка – символа года грядущего. Для такой закуски можно использовать как крабовые палочки, так и одноименное мясо – разницы, в принципе, между этими двумя продуктами практически нет никакой (разве только в названии).

Ингредиенты:

  • маленькая баночка сладкой консервированной кукурузы;
  • 200-граммовая упаковка крабового мяса;
  • 3 куриных яйца;
  • около 200 г. белокочанной капусты (можно заменить китайской);
  • 100-120 г. «Российского» или любого другого твердого сыра;
  • 2 небольшие дольки чеснока;
  • 60-70 г. майонеза (либо сметаны).
  • салат получится еще нежнее и вкуснее, если в него накрошить небольшой свежий помидор или огурец.
  • для оформления салата используем немного отварной моркови, сладкий перец красного цвета, белок от вареного яйца, немного свежего укропа и пару бутонов гвоздики.

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-1

Время приготовления салата – 30-35 минут.

Как приготовить крабовый салат с капустой, сыром, кукурузой:

Первым делом поставим вариться яйца – они нужны нам сваренные вкрутую, и никак иначе.

 

А пока варятся яйца, подготовим другие ингредиенты:

 

Ополоснем капусту и нашинкуем очень тонкой и короткой соломкой (паутинкой); на очень мелкие кусочки порежем крабовое мясо; кукурузу откинем на ситечко – лишняя жидкость в салате совсем ни к чему.

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-2

Со сваренных яиц снимем скорлупу, ополоснем и потрем на терке с крупными ячейками (часть яичного белка сразу отложим в сторону для оформления салата), равно как и сыр. А очищенный чеснок потрем на терке с ячейками мелкими (по желанию можно воспользоваться и прессом).

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-3

Сложим в просторную миску измельченную капусту, крабовое мясо, чеснок, яйца, кукурузу и не более четверти всего сыра (остальной припасем для оформления). Перемешаем все ингредиенты и заправим майонезом.

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-4

Возьмем круглое блюдо (овальное тоже годится), выложим на него весь салат, придав ему форму яйца (петух, как известно, вылупился именно из него).

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-5

Сверху присыплем тертым сыром.

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom-6

Теперь нам остается лишь, проявив фантазию, оформить салат в виде петушка, используя подручные ингредиенты. Разве он не напоминает юного вездесущего петушка-задиру?

 

Приятного аппетита и веселых праздников!!!

krabovyj-salat-s-kapustoj-i-syrom

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

6 комментариев к "Крабовый салат с капустой, сыром, кукурузой. Оформлен в виде Петушка"

  1. Ли

    05 декабря, 2016 в 10:28

    Оформление просто бесподобное!!! Спасибо за чудесную идею!

    Ответить на комментарий →

  2. Ксения

    17 декабря, 2016 в 01:50

    Делала такой салатик на день рождение дочки. Очень вкусный получился, и доча была в восторге!

    Ответить на комментарий →

  3. Елизавета

    17 декабря, 2016 в 15:41

    Простой и вкусный салатик получился! + если заморочиться, то можно и оформить красиво! Спасибо автору!

    Ответить на комментарий →

  4. Мирослава

    23 декабря, 2016 в 16:58

    Какая замечательная идея! Обязательно сделаю такой на новый год. И появилась идея сделать такого петушка каждому отдельно, в небольшую порционную тарелочку. Думаю будет очень красиво и нарядно смотреться на столе!

    Ответить на комментарий →

  5. елена

    03 января, 2017 в 16:13

    Интересный рецепт салата.Да и оформление такое оригинальное.Надо будет побаловать своего сыночка,приготовить ему такой необычный салатик.

    Ответить на комментарий →

  6. Олеся

    09 января, 2017 в 18:40

    Приготовила салат, выглядит очень аппетитно, сытный, а главное вкусный! Прекрасно подойдёт к любому празднику!!!

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь к нам!

MAXCACHE: 0.93MB/0.00053 sec