Закладки
ГлавнаяСалаты → Салат из рыбных консервов и свеклы

Салат из рыбных консервов и свеклы

 

 

salat iz rybnykh konservovПраздничные салаты – это не только украшение стола, но и настоящее удовольствие для гостей. К любому празднику – будь то Новый Год или День Рождения – мы готовимся, и приготовления начинаются с красивого и вкусного меню. Нарядные салаты занимают достойное место среди всех блюд. Попробуйте приготовить салат из рыбных консервов и свеклы, он несложен в приготовлении и в большой степени напоминает всеми любимую «Сельдь под шубой». В этом салате соленую сельдь мы заменим рыбными консервами, и для этого подойдут сардины, сайра, сардинелла, скумбрия в масле.

Ингредиенты:
  • рыбные консервы – 1 б.
  • свекла – 2-3 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • майонез – 3-4 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу.
  • гранат – для украшения.

Как приготовить салат из рыбных консервов:

Рекомендую заранее (можно с вечера) отварить все необходимые ингредиенты. Сделать это можно при помощи мультиварки, а алгоритм приготовления очень прост. Свеклу, картофель и яйца помыть. Свеклу поместить в чашу мультиварки, залить водой. Картофель и яйца положить в корзинку-пароварку, и установить в мультиварку. Готовить, используя программу «Варка на пару» в течение 30 минут. После этого корзинку с яйцами и картофелем следует изъять, а свеклу продолжать варить еще 40-45 минут, переключив мультиварку в режим «Суп».

 

Готовить продукты для салата в мультиварке очень удобно, ведь все они варятся одновременно, а вам не придется возиться с несколькими кастрюльками на плите.

 

Когда сваренные продукты остынут, очищаем их и измельчаем. Свеклу и вареные яйца натираем на крупной терке, а картофель можно нарезать кубиками.

 

Для формирования салата нам понадобится небольшая, но глубокая миска. Лучше, если миска будет иметь плоское дно, а не куполообразное, тогда салат будет выглядеть лучше. Выстилаем ее внутреннюю поверхность пищевой пленкой, смазываем майонезом. Это необходимо, чтобы в дальнейшем салат легко извлекся из посуды, а его слои не нарушились.

salat iz rybnykh konservov-1

Выкладываем натертую свеклу, выравниваем слой. Солим, перчим и смазываем майонезом. В дальнейшем все слои салата мы также будем смазывать тонким слоем майонеза и добавлять специи.

salat iz rybnykh konservov-3

Далее выкладываем измельченные яйца.

salat iz rybnykh konservov-4

Рыбные консервы разминаем вилкой, формируем из них очередной слой салата.

salat iz rybnykh konservov-5

На рыбу кладем измельченный репчатый лук. Завершаем формирование салата картофельным слоем. Слегка прижимаем салат ложкой, чтобы уплотнить его.

salat iz rybnykh konservov-6

Переворачиваем миску с салатом на плоское блюдо, снимаем посуду. Сверху блюда «рисуем» сеточку из майонеза.

salat-iz-rybnykh-konservov-7

Украшаем наш праздничный салат зернами граната, выложив их по кругу или в произвольном порядке.

 

Салат из рыбных консервов и свеклы готов. Приятного аппетита!!!

salat iz rybnykh konservov

С уважением, Иванна.

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Салаты | Метки: | 7 комментариев
Следите за обновлениями на сайте

7 комментариев к "Салат из рыбных консервов и свеклы"

  1. Татьяна

    19 октября, 2015 в 10:14

    Большое спасибо за рецепт! Как раз есть баночка рыбных консервов и все необходимые ингредиенты. Сделаю сегодня.

    Ответить на комментарий →

  2. Галина

    19 октября, 2015 в 10:20

    Спасибо.
    Со свеклой не пробовала, вместо нее внутри салата клала слой яблок.

    Ответить на комментарий →

  3. елена

    19 октября, 2015 в 13:45

    а почему нельзя делать сразу на блюде?

    Ответить на комментарий →

    • Ivanna

      19 октября, 2015 в 15:39

      можно делать, как вам удобно. можно сразу на блюде горкой выкладывать, если уверены, что у вас получится ровно. можно в глубоком салатнике сразу готовить и подавать в нем.

      Ответить на комментарий →

  4. ирина

    19 октября, 2015 в 22:41

    Ivanna,спасибо за оригинальное решение,будем готовить!

    Ответить на комментарий →

  5. Анатолий

    26 октября, 2015 в 23:26

    Видимо у меня мультиварка мощнее,завтра день рождения,решил по совету свеклу с яйцами и картошкой по быстрому сделать в мультиварке. Разварились и яйца и картофель и свекла.

    Ответить на комментарий →

  6. Игорь

    17 февраля, 2016 в 14:26

    Салат понравился. Он у меня теперь один из любимых)

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ольга (2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)

MAXCACHE: 0.95MB/0.00081 sec