Закладки
ГлавнаяБлюда из морепродуктов → Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом

Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом

Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом

Для тех, кто любит кальмаров, предлагаю быстрый и легкий рецепт салата с их использованием. Данный салат получается сытный, яркий и вкусный. Готовится он легко и достаточно быстро и станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Кальмары – это такой продукт, который как известно сочетается практически с любыми ингредиентами. Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить аппетитный салат с кальмарами, кукурузой, огурцом, яйцами и сыром. Самое сложное для некоторых — это правильно приготовить кальмара, но если сделать все по рецепту, то это не составит особого труда.

Ингредиенты:

  • тушки кальмаров – 3 штуки.
  • яйцо куриное – 3 штуки.
  • огурец свежий – 1 штука.
  • сыр – 100 граммов.
  • кукуруза консервированная – 1 банка.
  • соль – по вкусу.
  • перец черный молотый – по вкусу.
  • майонез – по вкусу.

Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом: рецепт

Замороженные тушки кальмаров слегка размораживаем и опускаем в кипящую воду на две минуты. Затем воду сливаем и заливаем кальмаров холодной водой.

Через пару минут аккуратно ножом счищаем кожицу и убираем все внутренности. Очищенных и промытых кальмаров нарезаем соломкой и складываем в салатник или глубокую миску.

Затем добавляем заранее отваренные яйца, которые так же стараемся нарезать соломкой. В принципе здесь нарезка может быть любая на ваш вкус, я предпочитаю, чтобы все ингредиенты были нарезаны в одном стиле.

Шинкуем аналогично огурец и добавляем к кальмарам и яйцам.

Трем сюда же сыр на крупной терке. Я брала сыр твердых сортов, но по желанию подойдет и пара плавленых сырков.

Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость и высыпаем к остальным ингредиентам.

Добавляем соль и перец по вкусу, заправляем сметаной или майонезом и перемешиваем. Салат можно считать готовым. По желанию можно добавить еще репчатый лук или измельченный чеснок, это как говорится больше на любителя, ориентируемся на свой вкус.

 

Салат желательно подавать сразу же. Можно в общем салатнике, порционно на тарелке или в пиалах. При подаче салат можно украсить веточкой свежей зелени.

Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом: рецепт

Вкус у салата получается нежный и понравится несомненно всем любителям кальмаров. Такое блюдо поможет разнообразить ваше меню и станет достойной закуской для праздничного стола. А если все ингредиенты подготовить заранее, то приготовить его можно будет буквально за считанные минуты. Яркий, освежающий и питательный салат из кальмаров с кукурузой обязательно привлечет внимание гостей и порадует всех своим вкусом.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

5 комментариев к "Салат с кальмарами, кукурузой и свежим огурцом"

  1. Светлана

    29 марта, 2017 в 13:14

    Очень вкусный салат! Спасибо за рецепт!!!

    Ответить на комментарий →

  2. Арина

    29 марта, 2017 в 14:03

    Спасибо! Очень простой и легкий рецепт! Как раз искала что-нибудь новенькое приготовить на стол на День Рождения сынульки. И вот это как раз то что надо) С майонезом, наверное, вкуснее. Но я добавлю сметану.

    Ответить на комментарий →

  3. Катя

    30 марта, 2017 в 10:38

    Спасибо за интересный рецепт! Скажите, можно ли заменить кальмара на что-то другое? У нас таких страшных продают, не вызывают доверия. Может, креветками?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      30 марта, 2017 в 10:44

      Катя, можно, конечно. Но это будет уже другой салат.

      Ответить на комментарий →

  4. Валентина

    02 июня, 2017 в 13:03

    Потрясающий салат, очень легкий и вкусный. Мы с мужем оценили, теперь будем готовить его периодически, а то надоел обычный вариант кальмар+яйцо.

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь к нам!

MAXCACHE: 0.92MB/0.00105 sec