Закладки
ГлавнаяСалаты → Салат с нутом и помидорами

Салат с нутом и помидорами

 

 

salat-s-nutomСегодня на нашем столе необычный салат с нутом и помидорами. Нут относится к семейству бобовых, которые содержат огромное количество белка. За счет нута салат получается довольно-таки сытным, а овощи придают салату сочность. Все вместе в этом салате отлично сочетается. Попробуйте! Это очень вкусно и полезно!

 

Ингредиенты:
  • помидоры – 4-5 шт
  • нут (сухой) – 150 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый
  • свежая зелень любая
  • сок лимона – 2 ст. л.
  • лук репчатый – 1 шт
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.
  • количество порций – 4-5 шт

Как приготовить салат с нутом:

Перед приготовлением нут нужно замочить в воде на 8-12 часов. Я обычно замачиваю с вечера. Нут очень много впитывает в себя воду, поэтому ее нужно лить много.

 

После этого нут промыть в воде еще раз, выложить в чашу мультиварки. Залить водой, чтобы он покрылся весь. Посолить. Установить режим «плов».

salat-s-nutom-i-pomidorami-1

Пока нут готовится в мультиварке, мы подготавливаем овощи для салата.

 

Помидоры вымыть и нарезать дольками, лук нарезать полукольцами. Если у вас есть салатный красный лук, будет еще лучше. При желании лук можно замариновать отдельно в соке лимона.

salat-s-nutom-i-pomidorami-2

Нарезать свежую зелень, и добавить в салатник к овощам. Затем добавить готовый остывший нут, посолить, поперчить по вкусу. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Готовый салат с нутом и помидорами перемешать и дать настояться 10 минут.

 

Еще готовила этот салат с добавлением свежего огурца и болгарского перца, мне тоже такой вариант очень понравился. Так что экспериментируйте и выбирайте свой любимый вариант этого салата!

 

Приятного аппетита!!!

salat-s-nutom-i-pomidorami

За рецепт салата с нутом благодарим Кисловскую Светлану!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

Один комментарий к "Салат с нутом и помидорами"

  1. Славяна

    15 марта, 2016 в 11:21

    Очень вкусный салат!! Готовила, Светик, ты молодец!!!

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (3)
Кристина (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)
Наталья (1)