Закладки
ГлавнаяСалаты → Салат с сухариками и колбасой

Салат с сухариками и колбасой

 

 

salat-s-suharikami-i-kolbasojЕсли известие о неожиданном приходе гостей застало вас врасплох, не отчаивайтесь, переживая о том, что вам нечем их угостить (как принято у гостеприимных хозяев). При желании, имея даже самый минимальный набор продуктов в доме, вы можете что-нибудь сварганить по-быстрому. Загляните в холодильник, быть может, там отыщется небольшой кусочек колбасы. А если среди ваших домочадцев есть молодежь, то и дело похрустывающая кириешками, позаимствуйте пару упаковок этого не совсем полезного для здоровья, но в данном случае спасительного продукта. В результате вы запросто на скорую руку сможете приготовить салат с сухариками и колбасой. Сытной закуской ваши гости уже точно будут обеспечены. И поверьте, она им непременно понравится. Сухарики в таком салате являются хрустящей изюминкой, придающей блюду некую пикантность и оригинальность. Главное, добавлять их в салат следует непосредственно перед подачей к столу. В противном случае они размокнут и испортят общий вкус блюда.

Ингредиенты:
  • колбаса копченая или полукопченая;
  • картофель;
  • мелкие сухарики с каким-нибудь вкусом (со вкусом сыра, к примеру, или бекона);
  • сметана и майонез в одинаковых пропорциях либо что-то одно (для заправки салата).

salat-s-suharikami-i-kolbasoj-1

  • Самое место в этом салате еще и такому ингредиенту, как отваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца. Так что, если вы ими богаты, обязательно добавьте. По желанию можете дополнить состав салата консервированной кукурузой или фасолью, сыром. Немного зелени тоже не повредит. А при отсутствии колбасы возьмите вареную или копченую курицу.
  • Время приготовления салата – максимум 30 минут (в зависимости от того, сколько времени будет вариться ваш картофель).

Как приготовить салат с сухариками и колбасой:

Первым делом опустите промытый, но неочищенный картофель в кастрюльку с кипящей водой и варите до готовности.

Пока же он варится, снимите с колбасы оболочку и порежьте мелкой соломкой.

salat-s-suharikami-i-kolbasoj-2

Слейте отвар с готового картофеля, залейте водой (только обязательно холодной) и выдержите пару минут. Затем снимите с него «мундир» (кожуру) и порежьте небольшими кубиками.

salat-s-suharikami-i-kolbasoj-3

В миске соедините измельченные продукты, добавьте половину припасенных сухариков и перемешайте.

salat-s-suharikami-i-kolbasoj-4

Заправьте салат смесью из майонеза и сметаны, переложите в салатницу, сверху посыпьте оставшимися сухариками.

salat-s-suharikami-i-kolbasoj-5

Подавайте салат к столу незамедлительно, пока сухарики не размокли.

Приятного аппетита!!!

salat-s-suharikami-i-kolbasoj

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

10 комментариев к "Салат с сухариками и колбасой"

  1. Ирина

    22 сентября, 2016 в 19:49

    Как классно! Возьму этот салатик на заметку. Когда придут неожиданно гости я его приготовлю(такие ингредиенты дома есть почти всегда). Спасибо!

    Ответить на комментарий →

  2. Алек

    22 сентября, 2016 в 21:51

    Самое любимое и популярное блюдо у нас в студенческой кампании. Быстро, вкусно и аппетитно!

    Ответить на комментарий →

  3. Аня

    23 сентября, 2016 в 22:10

    Я обычно использую только майонез (легкий) и сухарики делаю двух цветов: из черного хлеба и батона. Так ярче получается.

    Ответить на комментарий →

  4. Женя

    23 сентября, 2016 в 22:51

    Это наш любимый семейный салат .Готовлю его очень часто и детки его обожают. Быстрый, легкий и очень вкусный.

    Ответить на комментарий →

  5. Наталья

    24 сентября, 2016 в 16:53

    Такой еще не делала! Утащила. ))
    Можно еще картошку другим способом приготовить, для тех, кто не любит вареную картошку резать. )
    Очистить картофель, порезать кубиками и отварить на пару в мульке. Иногда делаю так еще и с морковкой для оливье. )

    Ответить на комментарий →

  6. Галина

    28 сентября, 2016 в 16:25

    Приготовила салатик по вашему рецепту, получилось очень вкусно, а в то же время не пришлось долго возиться. Приготовив салат, поставила его в холодильник на полчаса пропитаться, а затем уже перед самой подачей посыпала сухариками.

    Ответить на комментарий →

  7. Владимир

    29 сентября, 2016 в 20:37

    Как говорится, дешево и сердито. А главное, делается очень быстро. Вкусный салат, который отлично подойдет для любого стола.

    Ответить на комментарий →

  8. Евгений

    29 сентября, 2016 в 22:00

    Моя жена делает почти такой же салат, только с фасолью и чесноком ещё, но без картошки. Очень вкусно, мой любимый салат.

    Ответить на комментарий →

  9. Андрей

    30 сентября, 2016 в 15:42

    Тоже люблю такой салат. Помимо всех ингредиентов, которые написаны в рецепте, могу посоветовать добавлять еще мелко нашинкованную капусту.

    Ответить на комментарий →

  10. Татьяна

    24 ноября, 2016 в 20:18

    Приготовила по данному рецепту салатик — получилось очень вкусненько, а самое главное, быстро. Если неожиданно придут гости этот способ выручит любую хозяйку.

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)