Закладки
ГлавнаяСалаты → Салат Тиффани с виноградом и курицей

Салат Тиффани с виноградом и курицей

 

 

salat-tiffaniНа праздничном столе внимание гостей в первую очередь привлекают яркие и красочные салаты! Конечно, вкус тоже имеет немаловажное значение, но все-таки сначала мы «едим» глазами. Салат Тиффани оформляется сверху виноградом или формируется в виде виноградной грозди, что делает его очень нарядным и аппетитным. Наверное, никто вам не скажет, почему он так называется, но это название его хорошо характеризует. Лёгкий, изысканный, красивый, волнующий воображение! Готовить его не сложно, в составе простые продукты, которые найдутся в любом холодильнике, но вкус его очень радует. Куриную грудку сварить не долго, а остальные ингредиенты не требуют особой подготовки. Поэтому, если неожиданно «нарисовываются» гости, то его приготовить пара пустяков! Справится даже начинающая хозяйка! Отсутствие лука делает его нежным и приятным на вкус! Но стоит учитывать, что салат с виноградом и курицей, несмотря на свой воздушный вид, довольно калорийный, ведь там присутствуют сыр, орехи, майонез. Поэтому дамам, следящим за фигурой, стоит ограничиваться небольшой порцией, хотя это будет сложно, рука так и тянется к тарелке! Надеюсь, это салат с виноградом придется вам по вкусу, и вы включите его в своё праздничное меню. Приготовив этот замечательный салат можно удивить и порадовать родных и друзей.

Ингредиенты:
  • 1 гроздь винограда.
  • 2 яйца.
  • 1 вареная куриная грудка.
  • 100 гр. твердого сыра.
  • майонез (по вкусу).
  • орешки любые у меня грецкие, но можно взять кедровые, кешью или арахис

Как приготовить салат Тиффани с виноградом и курицей:

Виноград лучше взять киш-миш, так как он без косточек, это в идеале! Но если нет, то придется повозиться с удалением косточек.

 

Салат укладывается слоями, с майонезной прослойкой. Поэтому курица, сыр и яйца заранее измельчается для салата. Кстати, куриную грудку для «Тиффани» можно обжарить, порезав на кусочки и посыпав щепоткой карри или взять копченую. Тогда вкус у салата будет более острый и насыщенный.

 

Подготовим необходимые продукты. Яйца сварим до крутого состояния и охладим, куриную грудку сварим со специями (лавровый лист, душистый перец) и нарежем мелким кубиком, сыр натрем на крупной терке, орехи измельчим в крошку в блендере. Виноград разрежем на ровные половинки.

salat-tiffani-1

Теперь собираем салат. Укладываем его в форме грозди винограда. Первый слой — отварная куриная грудка, нарезанная кусочками.

salat-tiffani-2

Смазываем куриный слой майонезом и посыпаем крошкой грецкого ореха.

salat-tiffani-3

После курицы идет яичный слой. Его так же смазываем майонезом и посыпаем ореховой крошкой.

salat-tiffani-4

Следующий слой — сырный и его смазываем майонезом, на этот слой плотно и красиво укладываются половинки винограда без косточек.

salat-tiffani-5

Салат Тиффани готов! Надо дать ему настояться несколько часов! При подаче с одной стороны положим крупные листья петрушки, имитируя веточку винограда.

 

Приятного аппетита!!!

salat-tiffani

С уважением, Надежда Юрикова.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

11 комментариев к "Салат Тиффани с виноградом и курицей"

  1. Ольга

    13 ноября, 2015 в 12:06

    интересно

    Ответить на комментарий →

  2. елена

    13 ноября, 2015 в 17:26

    салат больше на ёжика похож;
    и резать каждую виноградину канительно,
    разве нельзя положить целые ягоды,
    кишмиш ведь мелкий.

    Ответить на комментарий →

    • Надежда

      14 ноября, 2015 в 06:24

      Половинки винограда лучше приклеиваются на сырный слой. А вдавливать целые виноградинки в округлый салат не менее канительно,тем более они будут скатываться при взятии порции,что будет портить вид.

      Ответить на комментарий →

  3. елена

    14 ноября, 2015 в 12:34

    но все-таки лучше заранее приготовить,
    а то гости с голоду помрут)

    Ответить на комментарий →

    • Светлана

      15 ноября, 2015 в 11:22

      Елена, у автора в рецепте сказано, что салат надо оставить пропитаться на несколько часов. Значит заблаговременно, гости живы будут.

      Ответить на комментарий →

  4. Ludmila

    15 ноября, 2015 в 07:27

    Чудесный салат от Тиффани, девочка впервые представившая этот салат с этого сайта. Почитайте, если Вам интересно — kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244&postdays=0&postorder=asc&start=0#top.
    Очень хороший Ваш сайт, Наташенька, спасибо за Ваш труд!

    Ответить на комментарий →

    • Надежда

      15 ноября, 2015 в 18:34

      Спасибо большое! Согласна с Вами Людмила, у Натальи отличный сайт!

      Ответить на комментарий →

  5. елена

    15 ноября, 2015 в 18:50

    но в начале написано,
    что этот салат много времени не займет, как раз на тот случай, если вдруг нарисовались гости.

    Ответить на комментарий →

    • Надежда

      15 ноября, 2015 в 20:06

      Дамы,что вы придираетесь к моим словам и друг к другу? ))) Чем больше салат настоится — тем вкуснее. Это факт. А ситуации разные бывают. Позвонили друзья,идут к вам в гости. И,если это не соседи,то они заявятся через час — полтора! Настрогали салат,украсили виноградом,подали к столу! И все довольны! 🙂

      Ответить на комментарий →

  6. Елена

    16 ноября, 2015 в 00:57

    Спасибо за рецепт! Домашние в восторге,теперь порадую и гостей!!!

    Ответить на комментарий →

    • Надежда

      17 ноября, 2015 в 06:19

      Спасибо большое! Я рада ,что рецепт понравился.)

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ольга (2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)

MAXCACHE: 0.96MB/0.00076 sec