Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Лимонные маффины в мультиварке с вишней

Лимонные маффины в мультиварке с вишней

 

 

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarkeЛето — это пора экспериментировать с ягодами и фруктами. Мне очень нравится выпечка из ягод, и мне всегда хочется пробовать что-то новое. Например, в этот раз, я испекла лимонные кексы со свежей вишней. Для приготовления кексов, я использовала свежую вишню, но мне кажется, что эти кексы будут такими же вкусными, с замороженной или консервированной вишней. Готовить лимонные кексы с вишней безумно легко, просто и увлекательно. На приготовление теста уходит совсем немного времени и сил, правда, выпекать их придется довольно долго. Но так как мы готовим эти кексы в формочках в мультиварке, то нам не нужно переживать, что они подгорят или что они будут сырыми. Лимонные маффины с вишней по этому рецепту получаются невероятно вкусными, нежными и ароматными. Приготовив эти лимонные кексы один раз, вы обязательно приготовите их снова!

Ингредиенты:
  • яйцо (крупное) – 3 штуки.
  • лимон – 1 штука.
  • сахарный песок – 1 мульти стакан.
  • маргарин – 150 грамм.
  • мука пшеничная – 200-250 грамм.
  • сода – ½ чайной ложки.
  • вишня без косточек – по вкусу.
  • ванилин – 2 щепотки.
  • количество порций: 12 штук.

Как приготовить лимонные маффины в мультиварке

Приступаем к приготовлению. В первую очередь для приготовления кексов, нам нужно будет растопить в микроволновой печи маргарин. Также вы можете это сделать в мультиварке, на режиме «Варка на пару». Если маргарина у вас нет, то вполне сгодиться сливочное масло.

 

К растопленному маргарину, мы добавляем сахарный песок, и все хорошо перемешиваем.

 

В эту же миску, мы пропускаем через мясорубку лимон. Если у вас нет под рукой мясорубки, то вы просто можете выжать из лимона сок, а цедру придется вам натереть на мелкой терке.

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke-1

Добавляем соду прямо в пропущенный лимон. Лимонный сок, должен будет ее погасить.

 

Далее, мы кладем три куриных яйца и ванилин. По желанию яйца вы можете взбить миксером.

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke-2

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться не густое, и не жидкое. Консистенция должны быть, как у теста для оладий, или немного гуще.

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke-3

Заполняем формочки для кексов на 2/3 тестом. Вишню очищаем от косточек и кладем ее поверх теста. Я клала по 2 вишни.

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke-4

Выкладываем формы с тестом в кастрюлю. Выпекаем лимонные кексы с вишней на режиме «Выпечка» 60 минут.

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke-5

Из этого количества теста у меня получилось 12 кексов, и выпекала я их в два захода.

 

Приятного аппетита!!!

limonnye-maffiny-s-vishnej-v-multivarke Мультиварка Panasonic SR-TMH18. Мощность 670 Вт.

С уважением, Юля Астафьева.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

2 комментария к "Лимонные маффины в мультиварке с вишней"

  1. Дарья

    29 июля, 2016 в 21:18

    Выглядит очень аппетитно! До сих пор не решалась печь в мультиварке, но эти маффины обязательно попробую испечь.

    Ответить на комментарий →

  2. Светлана

    16 августа, 2016 в 09:58

    Муж недавно как раз купил мультиварку, надо начать экспериментировать с выпечкой. А можно вместо вишни использовать другие ягоды, не потеряется ли изюминка?

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (3)
Кристина (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)
Наталья (1)

MAXCACHE: 0.95MB/0.00102 sec