Закладки
Главная.Готовим в микроволновке → Манный пудинг в микроволновке

Манный пудинг в микроволновке

 

 

mannyj-puding-v-mikrovolnovkeМанная каша – одна из составляющих детского питания. Но что делать, если ваш ребенок отказывается ее есть? Попробуйте проявить смекалку и перехитрить своего капризного карапуза. К примеру, вместо каши вы можете приготовить манный пудинг с малиной в микроволновке. На это потребуется совсем немного времени, причем вам даже не придется стоять у плиты. Этот десерт вы можете приготовить и из остатков манной каши, которую не пожелал съесть ваш ребенок. Наверняка вид симпатичного лакомства привлечет детское внимание больше, особенно если вы дополните пудинг любимыми ягодами или фруктами своего чада. Это может быть клубника или смородина, ежевика или вишня, абрикосы или персики, киви или бананы, мандарины или апельсины.

Ингредиенты для 3 порций пудинга:
  • крупа манная – 40 гр.;
  • молоко цельное – 180 мл;
  • масло сливочное – 20 гр.;
  • сахарный песок –1 ложка чайная;
  • яйцо крупное – 1 шт.;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар – 2 гр.;
  • малина замороженная – горсть.
  • По желанию можете дополнить этот состав ингредиентов шоколадной крошкой или кокосовой стружкой, толчеными орехами или цитрусовой цедрой, а вместо сахара использовать мед или фруктозу.
  • Время приготовления манного пудинга – 20 минут.

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-1

Как приготовить пудинг в микроволновке:

В небольшой термостойкой емкости (миске, пиале, контейнере) соедините молоко, масло и ванильный сахар, поставьте в микроволновку буквально на минуту при мощности 700 Вт.). То есть нужно нагреть, чтобы получилась жидкая смесь.

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-2

В теплом молоке размешайте манку и оставьте на 10 минут для набухания крупы.

 

Тем временем отделите белок от желтка и сразу взбейте его с солью в стойкую пену. Желток хорошенько разотрите с сахаром.

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-4

Введите сладкую желтковую массу в разбухшую манку, затем малыми порциями вмешайте и взбитый белок.

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-5

Смажьте любым маслом силиконовые (стеклянные или керамические) формочки, на дно выложите оттаявшие ягоды малины.

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-6

Залейте их манным тестом практически до самого верха (в процессе запекания в СВЧ вряд ли пудинг поднимется).

mannyj-puding-v-mikrovolnovke-8

Заполненные формы установите в микроволновую печь, закройте крышкой и включите аппарат на 5 минут при той же мощности, при которой нагревали молоко с маслом.

 

Готовый манный пудинг, аккуратно перевернув формы, переложите на блюдце (тарелки). То есть ягоды должны оказаться сверху.

puding-v-mikrovolnovke

При подаче на стол полейте десерт каким-нибудь сиропом или растопленным шоколадом, сгущенным молоком или вареньем. Либо можете посыпать сахарной пудрой, орешками, кокосовой стружкой.

 

Приятного аппетита!!!

mannyj-puding-v-mikrovolnovke

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

Один комментарий к "Манный пудинг в микроволновке"

  1. Ольга

    01 июня, 2016 в 17:58

    Вкуснятина получилась и сынишке очень понравилось! Главное действительно быстро и просто.

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Валентин (1)
Кристина (1)
Надежда (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)