блины
Закладки

блины

Блинчики с икрой

blinchiki-s-ikroiБлины с икрой – многими любимое лакомство. И если блины мы печём довольно часто, то икру едим реже, обычно она появляется на наших столах в праздники. Мне неожиданно повезло – я недавно купила свежую форель с икрой, засолила икру, и хотя Масленица уже закончилась, готовлю вкусные блинчики с икрой, рецептом которых хочу с вами поделиться.

Блинчики с курицей

blinchiki-s-kuritsei Блинные конверты с начинкой из грибов и мясного фарша свою популярность получили давно и не утратили ее в наши дни. Еще во времена Советского Союза такие конвертики обязательно готовили на свадьбы, проводы в армию, крестины. Такая закуска очень выгодно смотрелась на столе. Наполненная грибной или мясной начинкой, она всегда свидетельствовала о материальном благополучии семьи.

Блинчики «Сюзетт» с апельсиновым соусом

blinchiki-syuzettБлинчики «Сюзетт» — известный французский десерт, имеющий давнюю историю. Попробовав их один раз, вы полюбите их навсегда. Согласно распространённой версии, блинчики так названы в честь французской актрисы Сюзанн Райхенберг. Десерт представляет собой тонкие блинчики, сложенные четвертинками и пропитанные апельсиновым соусом.

Рецепт блинов на воде

blinchiki-na-vodeБлины можно назвать одним из самых удивительных явлений в русской кухне. Их рецепт прост, незатейлив и доступен в экономическом плане. Тем не менее, не найдется ни одного человека, который бы не любил блины! Блины – традиционное блюдо, которое готовят на Масленицу. Этот вкусный обычай существует еще с древних времен, когда на Масленицу готовили огромное количество блинов

Пшенные блины по бабушкиному рецепту

pshennye-blinyВот и снова наступила Масленица. В этом году масленичная неделя проходит с 16 по 22 февраля. Каждый день Масленицы имеет своё название, и каждый день мы печём блины. Рецептов блинов существует настолько много, что можно не повторяться не только всю неделю, а даже и целый месяц. Сегодня хочу вам предложить рецепт блинов, которые пекла ещё моя бабушка. Это вкусные блины из пшена.

Манные оладьи без муки и яиц (на кефире)

mannyie-oladi-receptВы думаете, что оладушки из теста без муки и яиц будут прилипать к сковородке и плохо переворачиваться на другую сторону? Ваши опасения напрасны. Тесто на кефире получается рыхлое – как манная каша. Но только при том условии, если манное тесто после замеса постоит не менее часа, ведь манка должна хорошо набухнуть. Если же вы оладьи начнёте выпекать сразу после

Присоединяйтесь к нам!