Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Торт Ёжик (бисквит приготовлен в мультиварке)

Торт Ёжик (бисквит приготовлен в мультиварке)

 

 

Наша читательница Олеся Сосновская поделилась рецептом необычного, очень красивого торта «Ежик», бисквит для которого она испекла в мультиварке. Этот торт идеален для детского праздника, он способен обрадовать и удивить любого ребёнка, да и взрослых тоже. Приготовление его займёт времени чуть больше, чем для обычного торта, но радость детей того стоит. А когда вы попробуете торт, то убедитесь, что это самый лучший ёжик, которого вы знали), ведь он не только красив, но и очень вкусен. Если у вас нет кондитерского шприца, чтобы украсить Ёжика сверху, как вариант оформления можно применить очищенные семечки подсолнуха, натыкав их в спинку Ёжика, а ваши дети вам в этом помогут.

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. кипятка
  • ванилин
  • 400 г сливочного масла
  • 1 банка сгущёнки
  • 3 ст. л. какао
  • одна плитка горького шоколада
  • 100 г. грецких орехов
  • 3 ст. ложки вишнёвого варенья
  • лукум (восточная сладость из сахара и крахмала)
Приготовление:

Бисквит испечь по этому рецепту, порезать на куски и оставить остывать.

Пока бисквит стынет, готовим масляный крем со сгущёнкой.

 

Размягченное (не топленное!) сливочное масло взбить миксером, затем к нему добавить сгущенное молоко и какао, и еще раз взбить.

 

Холодный бисквит измельчаем в мелкую крошку (можно с помощью крупной тёрки), добавляем в крошку тёртый горький шоколад, грецкие орехи, 3 столовые ложки вишнёвого варенья, мелко порезанный лукум и третью часть масляного крема. Все это перемешиваем руками, получится вязкая масса, из нее формируем ежика на блюде и начинаем украшать.

 

Мордочку просто обмазываем кремом, а остальное с помощью кондитерского шприца (насадка звёздочка). На готовые «иголочки» можно посадить свежие ягодки или ещё что-нибудь, у меня под рукой был только арахис в карамели, вот его я и использовала в качестве украшения. Сделала глазки, носик и выложила цветочки на «колючках».

 

Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!!!

 

Тортик сфотографировала только целиком, пока собиралась сфотографировать в разрезе — он почему — то кончился 🙂

 С уважение, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

15 комментариев к "Торт Ёжик (бисквит приготовлен в мультиварке)"

  1. ВЕРА

    02 октября, 2012 в 07:25

    ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШ САЙТ. У МЕНЯ МУЛЬТИВАРКА НЕДАВНО, ПОЭТОМУ ВАШИ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ ТАК КСТАТИ. СПАСИБО.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      02 октября, 2012 в 12:10

      Пожалуйста Вера!

      Ответить на комментарий →

  2. Надежда Соколова

    02 октября, 2012 в 14:09

    Ой, какой милый получился ежик! 🙂 Жаль, что нет фото в разрезе, так интересно посмотреть. Спасибо за забавный рецепт.

    Ответить на комментарий →

  3. Олеся

    02 октября, 2012 в 15:50

    Внутри он похож на пироженоё «картошка», шоколад окрашивает бисквит в коричневый цвет, так что получается практически однородная масса с вкраплениями орешек и всего что там ещё есть 🙂

    Ответить на комментарий →

  4. Диана

    02 октября, 2012 в 16:11

    Какой прикольный ежик! У меня как раз на такой заказ поступил:)

    Ответить на комментарий →

  5. Наталья

    02 октября, 2012 в 16:14

    Олеся все так прекрасно описала, я теперь тоже хочу сделать такой ежик, представляю, как будет рада моя Катюшка 🙂

    Ответить на комментарий →

  6. Юля

    02 октября, 2012 в 18:55

    Наталья,здравствуйте!У меня мультиварка недавно,но я в восторге от своей помощницы и от вашего сайта!У меня такая просьба,мне бы хотелось узнать рецепт приготовления мамалыги в мультиварке. Это молдавское блюдо,типа каши из кукурузной муки.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      02 октября, 2012 в 19:01

      Спасибо Юля!

      на сколько я знаю мамалыгу надо часто мешать, жалко чашу 🙁

      Ответить на комментарий →

  7. Юля

    02 октября, 2012 в 19:59

    да,надо,я думала может её как кашку простую варить в мульти,значит не получится,жаль….придётся всё также в кастрюльке.:-((на самом деле я готовить вообще не люблю,а тут с мульти столько готовлю-муж в восторге!Спасибо вам за доступные и простые рецепты!для меня это просто находка!

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      02 октября, 2012 в 20:21

      как кашку попробую :), надо только купить эту крупу.

      Ответить на комментарий →

  8. Диана

    02 октября, 2012 в 22:39

    Я регулярно варю кукурузную кашу из крупы в мультиварке. Она разваривается типа манки. Получается мягче чем на плите и не пригорает. А вот из муки гречневой я хотела попробовать сварить кашу для малыша. Уже и муку купила:)

    Ответить на комментарий →

  9. Наталья

    02 октября, 2012 в 22:45

    из крупы, да, я тоже раньше варила кашку доче, но она ее плохо ела…

    а вот мамалыгу варят практически из муки или совсем мелкой — мелкой крупы

    Ответить на комментарий →

  10. Натик

    03 октября, 2012 в 00:58

    Вот это шедевр!

    Ответить на комментарий →

  11. Татьянка

    01 января, 2013 в 14:45

    классный ежик, кто бы мне его сделал, а я поела и спасибочки сказала

    Ответить на комментарий →

  12. Валентина Беляева

    25 октября, 2014 в 12:07

    Наташа! Не перестану говорить вам спасибо, за прекрасно созданный сайт!Ваши рецепты и кто присылает вам рецепты-просто палочка-выручалочка ,спасибо вам всем!
    Спасибо Олесе за оригинальный торт,вчера у внучки был день рождения,но дети придут сегодня поздравить-ваш торт (в моем исполнении) получился шедевром!!!!не знаю ,как поставить смайлик,но честно,получилось очень красиво,а вот когда попробуют-отпишусь.еще раз спасибо!

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)

MAXCACHE: 0.97MB/0.00105 sec