Жаркое с мясом и грибами в мультиварке
Жаркое с мясом и грибами в мультиварке – еще одно простое и вкусное блюдо, рецептом которого я хочу с Вами поделиться.
Ингредиенты:
- мясо – 500 г
- грибы – 500 г
- картофель – 1 кг
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист, зелень (по желанию)
- растительное масло
- вода – 2 стакана
Как приготовить жаркое в мультиварке:
Все вымыть, очистить и нарезать.
Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук нарезать мелко, морковь натереть на терке.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».
Обжариваю сначала мясо минут 20. Затем к мясу добавляю грибы, лук и морковь. Перемешиваю, закрываю крышку и тушу все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.
Можно мясо обжарить сразу вместе с овощами, меньше времени затратите на обжарку.
По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить воды. Перемешать.
Снова установить режим «выпечка», готовим жаркое с мясом и грибами в мультиварке
панасоник 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.
Жаркое в мультиварке готово!
Приятного аппетита!!!
Голубцы с начинкой из тертого картофеля в мультиварке.
С уважением, Наталья
Добрый ангел
10 декабря, 2012 в 16:20
Надо приготовить, всё прсто и оригинально. Спасибо!
10 декабря, 2012 в 16:23
проще не бывает))
Ольга
10 декабря, 2012 в 18:36
Наташа, подскажите, пожалуйста, какое мясо лучше использовать для этого рецепта. И по вкусу, и чтобы успело приготовиться за указанное время.
10 декабря, 2012 в 18:40
у меня свинина (лопатка), желательно брать мясо с небольшими прожилками сала
Ольга
10 декабря, 2012 в 21:57
то есть говядина не подойдет, т.к. не успеет приготовиться, я правильно понимаю?
10 декабря, 2012 в 21:59
подойдет, просто дольше само мясо тушить придется
Диана
10 декабря, 2012 в 23:25
Отличный рецепт! И не надо заморачиваться с горшочками. Но у моих в фаворите картошка по-селян ки!
Елена
10 декабря, 2012 в 23:28
а я сегодня делала почти такое только с тушенкой также обжарила лук,морковку и грибы посолила добавила картофель посыпала приправой для картофеля сверху тушенку + 2мультистакана воды в моем редике готовила на варке экспресс 25мин в вашей думаю подойдет режим плов.получилось почти такое жаркое только еще проще.
Гульнара
11 декабря, 2012 в 08:02
как вкусненько выглядит)
11 декабря, 2012 в 08:58
Наталья привет! Скажи пожалуйста, а грибочки солёные можно использовать для этого жаркого? У меня соседка приобрела мультиварку себе, теперь знакомлю её с твоим сайтом, думаю станет постоянной гостьей!
11 декабря, 2012 в 12:04
можно, Юлия
Елена
11 декабря, 2012 в 14:39
Наташа, привет! Я пробовала с курицей, получилось. Спасибо!
11 декабря, 2012 в 15:09
Вкуснятина! Люблю жаркое =) Жаль, грибов нет.
Наталья
11 декабря, 2012 в 15:29
Обязательно приготовлю, просто и аппетитно.Спасибо
Натик
11 декабря, 2012 в 16:45
Натали, какая вкусняшка!!! Скажи, а воды сколько нужно лить?
11 декабря, 2012 в 16:48
воды два стакана, но можно больше лить, в зависимости от того, какую картошку вы любите.
Натик
11 декабря, 2012 в 21:12
Ой, Натали, прости, не внимательно прочитала ингредиенты))))
12 декабря, 2012 в 17:22
У нас тоже жаркое – любимое блюда. Только вот мультиварки нет пока. Надо бы купить, уж такие рецепты замечательные и готовятся быстро.
Лейла
15 декабря, 2012 в 20:10
такой классный рецептик))ммм…)))уже свининка размораживается!))
Лейла
15 декабря, 2012 в 23:32
вкусненько))только у меня картошка очень сильно разаривающияся, поэтому мне больше водички надо))спасибо за рецептик))
елена
21 декабря, 2012 в 10:45
почему-то когда добавляю шампиньоны – не чувствую ни вкуса,
ни запаха,
млжет лучше какие-то другие грибы покупать?
Евгения
04 января, 2013 в 10:17
Здравствуйте! хочу приготовить это блюдо, а скажите сколько вводы нужно добавлять?
04 января, 2013 в 11:15
Добрый день, Евгения!
В рецепте написано 2 стакана воды
Марина
09 января, 2013 в 12:18
А какая температура при режиме “выпечка” у меня нет такого режима в мультиварке?
09 января, 2013 в 12:46
я думаю, градусов 180 есть.
Екатерина
11 января, 2013 в 11:07
Подскажите, а при тушении грибов на режиме ” выпечка” они много сока дают? Если да, то для чего нужна еще дополнительно вода?
11 января, 2013 в 12:33
воду лью для картофеля
Инна
16 января, 2013 в 11:18
Подскажите, чтобы перемешать обязательно нужно выключать мультиварку или достаточно просто открыть крышку?
16 января, 2013 в 11:47
достаточно просто открыть крышку
Вячеслав
24 января, 2013 в 11:30
Я в основном придерживаюсь этого рецепта, но добавил немного своего,
так сказать экспериментирую. Мясо (свинина) с грибами (опята замороженные) обжариваю на режиме ЖАРИТЬ 20-25 минут,морковь с луком примерно через 10 минут после начала жарки потом картошка,
вода,кетчуп томатный ложки 1,5 – 2, лавровый лист, масло сливочное
грамм 30, петрушка,укроп (замороженные) и на выпечку 1 час. Получается вкуснятина. Уже 2 раза делал, а сегодня пробую с маслятами (замороженные). Приятного аппетита….
елена
24 января, 2013 в 13:31
а немного воды?
или она вся упарится?
24 января, 2013 в 13:35
для нас немного было
Ирина
11 апреля, 2013 в 12:08
А почему всё готовиться именно в режиме Выпечка,а если у меня есть Жарка,может тоже можно?
11 апреля, 2013 в 12:10
можно и на жарке
у меня нет этого режима
Лидия
23 апреля, 2013 в 16:37
Делала все также, только вместо мяса и грибов, я добавляла куриные желудочки. Предварительно их лучше сначала проварить. Все получилось очень вкусно. У меня сестра по этому рецепту делала вообще без мяса, одну картошку. И получилось так же превосходно, картошечка прям тает во рту.))) Всем рекомендую!!!
Ирчик
29 апреля, 2013 в 18:22
Спасибо за рецепт!! Очень вкусно и просто! ))