Закладки
ГлавнаяБлюда из овощей → Котлеты с овощами в пакете для запекания

Котлеты с овощами в пакете для запекания

котлеты с овощами в пакете для запекания

Сегодня хочу поделиться рецептом полезного блюда, будем готовить котлеты с овощами в пакете для запекания. Блюдо легкое, отлично подойдет для ужина или обеда. Овощи прекрасно сочетаются с куриными котлетами. Получится сочно и ароматно. Овощи пропитываются ароматом котлеток и получаются вкусными. Котлеты без добавок, исключительно из куриного филе. По цвету они получаются светлыми, если хотите в итоге получить румяные котлеты — необходимо разрезать пакет для запекания за 15 минут до окончания приготовления блюда. К овощам можно добавить еще нарезанный болгарский перец. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо, уверена, вам понравится.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 250 — 300 грамм,
  • Лук репчатый — 0,5 штуки (среднего размера),
  • Морковь — 0,5 штуки (небольшого размера),
  • Помидор — 1 штука (крупный),
  • Куриное филе — 250-300 грамм,
  • Укроп сухой — по вкусу,
  • Растительное масло — 2 столовые ложки,
  • Соевый соус — 1 столовая ложка,
  • Паприка молотая — по вкусу,
  • Черный молотый перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как приготовить котлеты с овощами в пакете для запекания:

Капусту нашинковать средним размером. Капусту рекомендую использовать плотную и не молодую. Если взять молодую капусту — при запекании она развалиться и превратится в пюре. Выложить в глубокую миску, в которой удобно будет перемешивать ингредиенты.

Репчатый лук и морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить овощи к капусте.

Помидор помыть, вырезать плодоножку и нарезать на средние ломтики. Если используете помидоры черри, то их необходимо разрезать пополам. Нарезанные помидоры добавляем в миску.

Добавить укроп, паприку, черный перец, соль по вкусу. Влить растительное масло без запаха и соевый соус.

 

Все хорошенько перемешать. Овощная подушка для приготовления блюда готова.

Куриное филе прокрутить через мясорубку со средней решеткой. Добавить соль, молотую паприку, черный перец по вкусу, хорошо вымешать фарш. Из готового фарша сформировать небольшие круглые котлетки.

В пакет для запекания выложить на дно подушку из овощей, сверху разложить куриные котлеты. Пакет завязать. Сверху сделать несколько проколов ножом для выхода пара.

Запечь котлеты с овощами в пакете для запекания в предварительно разогретой печи при температуре 180С, в течение 40 минут.

При подаче на сервировочную тарелку выложить овощи, сверху разложить котлеты.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Елена Городишенина.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

Оставить комментарий или два

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь к нам!

MAXCACHE: 0.43MB/0.00041 sec