Хочется просто перекусить или же вы готовитесь к праздничному торжеству?! Тогда вам обязательно нужно приготовить закуски. А если вы еще и не знаете, за какие именно ингредиенты взяться и как их совместить, то мы упростим вам задачу: загляните в рубрику «закуски» и считайте, что половина дела уже сделана. Закуски, которые вам предложат наши кулинары, не просто разбудят ваш аппетит, но и возможно, даже насытят ваш организм. Все дело в том, что мы знаем, что именно вам нужно.
Трудно представить, что каких-то 20 лет назад мы ещё не знали, что такое крабовые палочки. Сейчас салат с крабовыми палочками является украшением любого праздничного стола. Очень популярной закуской в последнее время стали и фаршированные крабовые палочки. Фаршировать их можно чем угодно – яйцами, сыром, шампиньонами, печенью трески, луком.
Ветчиной называют просоленный и прокопчённый свиной окорок, заднюю или переднюю лопатку, реже другие части, например рёбра; бывает также ветчина куриная, индюшачья и из других видов мяса. Технология приготовления ветчины известна очень давно, и описывалась в древнеримских книгах более двух тысяч лет назад. В домашних условиях ветчину готовят при помощи устройства под названием ветчинница
Национальное венгерское блюдо лечо широко распространилось по всей Европе, став в России одной из популярнейших заготовок на зиму. Основой любого лечо являются помидоры и болгарский перец, а их пропорции у каждой хозяйки свои, в зависимости от вкуса. Калорийность лечо очень низкая, что позволяет употреблять его в любых количествах.
Это изысканное блюдо французской кухни можно без особого труда приготовить и самостоятельно у себя дома, главное купить свежую говяжью вырезку. Медальоны можно приготовить из любого мяса — свинины, курятины, но считается, что вкуснее всего медальоны получаются именно из говядины.
Не знаете, как приготовить мясо целым куском в мультиварке? Тогда этот рецепт для вас! Запекание считается одним из самых полезных способов приготовления, поскольку еда готовится без жира, в собственном соку. Но специями мы всё-таки мясо натрём, чтобы оно было ароматней, и получилась красивая поджаристая корочка.
Буженина – русская старинная еда, которую готовили из целого куска мяса без кости. Обычно брали свинину, реже – баранину и медвежатину, натирали солью и жарили большим куском. Сегодня возможно приготовление буженины в домашних условиях, и для этого не нужна ни печка, ни духовка. Я сегодня приготовлю буженину из говядины в мультиварке. Вы уже чувствуете этот потрясающий аромат печеного мяса?
Кабачковая икра – одна из самых знаменитых закусок, актуальность которой не угасает ни летом, ни зимой. Еще наши бабушки готовили кабачковую икру впрок, теперь же, нам приходится вспоминать уроки наших старших и любимых наставниц, и готовить такое лакомство самостоятельно, уже на собственной кухне.
MAXCACHE: 0.52MB/0.00062 sec
