Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

 

 

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarkeТыква – наш любимый осенний овощ. Из этого оранжевого и солнечного плода получаются замечательные сладкие десерты, запеканки, оладьи, пироги, которые уважает вся семья. Сегодня я предлагаю приготовить творожно-тыквенную запеканку в мультиварке с нотками корицы. Мой вариант – диабетический, но вы с легкостью превратите его в привычный сладкий десерт, исключив сахарозаменитель и добавив обычный сахарный песок по своему вкусу. По опыту скажу, что достаточно будет 2-х столовых ложек сахара, ведь в состав запеканки входит еще и мед.

Ингредиенты:
  • тыква – 300 г
  • молоко – 200 мл
  • творог – 450 г
  • манка – 50 г
  • куриное яйцо – 1 шт
  • сметана – 2 ст.л.
  • корица – по вкусу
  • любое масло для смазывания формы
  • сахар или сахарозаменитель – по вкусу
  • мед – 1 ст. л.
  • количество порций – 6 шт

Как приготовить творожную запеканку с тыквой:

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke-1

Возьмите кусочек тыквы, очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие дольки. В кастрюле вскипятите молоко, добавьте в него измельченную тыкву, всыпьте корицу. Перемешайте и варите до готовности овоща. Этот процесс можно выполнить и в мультиварке, используя функцию «каша». Тыква станет мягкой, но кусочки должны сохранить свою форму. Готовая тыква должна полностью остыть.

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke-2

Пока тыква с молоком остывает, возьмите блендер и в его чашу вбейте куриное яйцо, добавьте манную крупу, сметану, сахарозаменитель (или сахар), мед, творог. Взбейте смесь до однородности.

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke-3

Выложите в миску творожную массу и добавьте к ней остывшую тыкву вместе с молоком, в котором она варилась. Аккуратно перемешайте, тыквенные кусочки не должны разломаться.

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke-4

Мультиварочную чашу смажьте любым маслом, дно и бока чаши еще можно присыпать манной крупой. Выложите творожную смесь и разровняйте ее лопаткой. Выпекайте запеканку с тыквой в мультиварке в режиме «выпечка» в течение 40 минут.

 

Готовую запеканку не спешите вынимать из чаши, иначе при попытках извлечь она может развалиться. Пусть остынет при открытой крышке мультиварки.

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke-5

Особенно вкусна творожно-тыквенная запеканка с травяным чаем, например, мятным.

 

Приятного аппетита!!!

zapekanka-s-tykvoi-v-multivarke

Автор рецепта: Якушова Иванна.
Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

2 комментария к "Творожная запеканка с тыквой в мультиварке"

  1. мария

    14 октября, 2014 в 00:43

    Спасибо!! Будем пробовать.

    Ответить на комментарий →

  2. Ната

    14 октября, 2014 в 10:22

    Вчера испекла — получилось очень вкусно, — такая влажная запеканка, как любит мой муж и я:-) моей полутора-годовалой доченьке тоже очень понравилось:-)

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)