Кеджери — рецепт из рыбы, риса и яиц
Во времена колонизации Великобританией Вест-Индии англичане не только насаждали там свою культуру, но и кое-что перенимали, переделывая на свой лад. Так родилось это блюдо — кеджери. Прародитель этого блюда скромное индийское «кечари» — рис с чечевицей, приправленный карри. Британцам понравилась индийская кухня, и они брали с собой