Суп молочный рисовый в мультиварке
|
Молочные супы имеют немало поклонников, ведь это блюдо не только вкусное, но и очень питательное. Молочные супы готовят без мясного бульона, однако они полезней, чем многие супы с мясом. Приготовление молочного супа с крупой похоже на приготовление молочной каши, только пожиже. Лучшей посудой для приготовления молочных супов является кастрюля с толстым дном, поскольку в другой посуде молоко пригорит. Но нам это не грозит, потому что мы варим суп молочный рисовый в мультиварке, где ничего не пригорает, и не убегает. Варить молочный суп можно как на цельном молоке, так и на разбавленном, а также на сухом, и даже на сгущенном.
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 0,5 мульти стакана риса
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- масло сливочное
Суп молочный рисовый в мультиварке:
Рис промыть, насыпать в мультиварку. Всыпать соль и сахар.
Залить молоком. Перемешать. Закрыть крышку, установить режим «молочная каша».
Готовим молочный суп в мультиварке до сигнала.
Это блюдо отлично подходит для приготовления на отложенном таймере. Можно с вечера все загрузить в чашу, утром Вас будет ждать вкусный и сытный завтрак.
Готовый молочный рисовый суп сдобрить сливочным маслом и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Яна
09 декабря, 2011 в 17:51
Действительно, в мультиварке эта каша получается отлично. Риса я кладу как раз побольше))
Наталья
09 декабря, 2011 в 18:00
Яночка, в мультиварке все каши бесподобны, одна лучше другой))
но мои обжоры любят каши пожиже, если получается густая каша, то приходится есть её самой)))
Юлия
23 апреля, 2012 в 15:06
А молоко нужно кипятить для приготовления каши на отложенном режиме?
Наталья
23 апреля, 2012 в 15:27
я не кипячу
Елена
08 мая, 2012 в 21:19
А можно в рисовую молочную кашу добавлять сухофрукты, например, изюм? А то мои очень любят именно так, а я ни разу еще не готовила кашу в мультиварке. И как в таком случае изменятся параметры молока?
Наталья
08 мая, 2012 в 22:21
изюм можно уже в готовую кашу добавить, предварительно его промыть и обдать кипятком.
Светлана
20 июня, 2012 в 12:56
Здравствуйте! Все мне здесь очень нравится, спасибо Вам! Попробовала приготовить рисовую кашу. И вот незадача… Помогите мне разобраться! во-первых, не получилась у меня жидкая каша, хоть я и положила на литр молока пол стакана. Во-вторых, вопреки уверениям производителей, молоко все-таки у меня убежало через паровой клапан! Ну а в-третьих, когда это молоко поднималось в мультиварке, оно пригорело на верхней крышке. Я не понимаю как теперь мне это смыть, крышка-то не снимается…. Помогите, объясните как мне все правильно сделать и тоже попробовать такую же кашу как и у Вас на картинке! Мультиварка у меня фирмы филипс, и там нет функции «молочная каша», я готовила на «Рис-Гречка»
Ирина
21 июня, 2012 в 11:31
Светлана,здравствуйте!У меня то же мультиварка филипс и то же не могу приспособиться сварить нормальную рисовую кашу на молоке.На программе рис/гречка молоко убежало, крышку еле отмыла.Нашла рецепт где каша готовится на режиме томление 5часов, молоко там разбавляется водой.Не убежало,но она очень растомилась,мне и маме понравилось,а мужу нет. Мне советовали на режиме тушение,но все равно молоко убежало,но не так сильно как на «рис/гречка».Вот думаю может попробовать на режиме «спагетти».А вы где рецепты берёте? Я не нахожу,что бы рецепты были именно для филипса.
Елена
18 сентября, 2012 в 23:41
Мультиварка филипс 3039. Ирина, я готовлю молочные каши на тушении: дружба(рис-1/2мульт стакана и1/2пшена) 3 молока, 4 воды, сахар, соль. Средней густоты. Молоко лучше разбовлять водой как минимум 1/1 . Готовлю с отсрочкой на утро. Оч вкусно. По апологии рисовую молочную. Геркулесовая убежала, но была Оч. Вкусная. Удачи! Делитесь опытом!
SneginkaAnna
02 июля, 2012 в 23:42
сегодня пока ставила кашу на таймер на утро, все думала, что же не так?
масляный ободок я еще всегда делаю. чтобы молоко не поднималось выше, чем надо, а скользило вниз
Светлана
20 июня, 2012 в 13:43
а в мультиварках с функцией «Молочная каша» точно не сбегает молоко? и как это получается? не достигается точка кипения молока наверно?
Наталья
20 июня, 2012 в 13:04
крышку только тряпочкой можно протереть, вскипятите воду в мультиварке, крышка «отмокнет».
на «рис-гречка» жидкость выпаривается поэтому она у вас получилась такая густая, попробуйте на другом режиме приготовить
какие есть у вас еще режимы?
Светлана
20 июня, 2012 в 13:32
Режимы: Рис-Гречка, Спагетти, Суп-Кипячение, Пароварка, Жарка, Выпечка, Рагу-Тушение, Разогрев
Наталья
20 июня, 2012 в 13:36
вот на этом режиме можно попробовать: Рагу-Тушение, еще думаю Суп-Кипячение подойдет, но не знаю, как там кипит у вас…наверное молоко сбежит..
Светлана
20 июня, 2012 в 13:41
хорошо, попробую….
Наталья
20 июня, 2012 в 14:12
у меня панасоник, молоко не сбегает.
Александра
30 июня, 2012 в 21:28
Добрый день!
У меня почему-то каша не получилась, молоко как будто прокисло и в каше выглядит как кусочки творога. Хотя готовила на правильном режиме — каша. В чем может быть проблема? Что посоветуете сделать?
За сайт спасибо! Сырный суп с горбушей — объедение!
Наталья
30 июня, 2012 в 22:33
Пожалуйста Александра!
может молоко было не свежее?
Александра
01 июля, 2012 в 08:46
Нет. Свежее. Два раза уже пыталась сварить, результат один и тот же (
Наталья
01 июля, 2012 в 12:25
ничего себе…сейчас посоветуюсь с Анютой, спрошу, какая у нее получается рисовая кашка
SneginkaAnna
01 июля, 2012 в 13:30
девчонки, с рисовой кашей у меня все нормально 😉
и на месте сидит и молоко в каше как надо, не хлопьями.
тут дело или в молоке или в кастрюльке. Кастрюльку как следует промыть и потом кипятком обдать нужно(ну или воду прокипятить в мульте),может бактерии какие завелись?
SneginkaAnna
01 июля, 2012 в 13:31
а каши вы сразу варите? я то даже их на таймере до утра оставляю
SneginkaAnna
01 июля, 2012 в 13:33
да, про молоко. каши варю часто на цельном молоке, оно у меня кипяченое и хранится в холодильнике 3-5 дней даже.Потому как беру на рынке у одного и того же продавца больше 5 лет.
Юля
03 июля, 2012 в 10:33
Всем привет.Сейчас тоже решила приготовить такую кашу и у меня тоже убежало молоко((.Мультиварка у меня SUPRA. Функции молочная каша у меня нет.Ставила просто на функцию КАША. Подскажите на что можно другое ставить..Вот такие есть функции-стандартный, быстрый, медленноварка, суп, пирог, пароварка, мало риса, клейкий рис, каша, запеченный рис, тушение, разогрев.
Наталья
03 июля, 2012 в 11:05
Юля, думаю в режиме «суп»
АНЖЕЛА
08 июля, 2012 в 12:14
ВСЕМ ПРИВЕТ.ДЕВОЧКИ КУПИЛ МУЖ МНЕ ВЧЕРА МУЛЬТИВАРКУ ПОЛЯРИС.ПРИГОТОВИЛА ЖАРКОЕ .МОИМ ПОНРАВИЛОСЬ.СЕГОДНЯ РЕШИЛА СВАРИТЬ РИСОВУЮ КАШУ НА ЗАВТРАК,А У МЕНЯ ВСЕ МОЛОКО УБЕЖАЛО.ВСЕ СДЕЛАЛА ПО РЕЦЕПТУ В КНИГЕ РЕЦЕПТОВ.ТАМ НАПИСАНО КАШУ ГОТОВИТЬ НА ФУНКЦИИ КАША/СУП,НО УВЫ ПОЧЕМУ ТО УБЕЖАЛО МОЛОКО.ДЕВОЧКИ ПОДСКАЖИТЕ МОЖЕТ У КОГО ПОЛЯРИС.НА КАКОЙ ПРОГРАММЕ ГОТОВИТЬ МОЛОЧНЫЕ КАШИ?
Елена
03 сентября, 2012 в 12:37
Привет! У меня такая же мультиварка, любую кашу варю на функции «рис» (25мин.) и ставлю в кастрюлю пароварку, когда варю пшенную или овсяную это спасает, а вот с рисовой все равно молоко убегает. Обидно, специально для каши покупала)
Юлия
22 июля, 2012 в 00:52
Девочки спасите!!! Попросила мужа купить мультиварку чтоб варить каши ребенку на даче!!! в общем он купил мне ZELMER!!!!В ней нет функции КАША!!! Пробовала варить на функции овсянка….убежала страшно….почти весь процесс приходилось открывать и мешать….как приготовить на отложенном старте вообще не представляю…. Сейчас попробовала приготовить на функции выпечка 25 минут….тоже убежала но уже меньше!!! Подскажите может есть у кого такая, на какой функции готовите, а то я очень расстроена и готова мужа убить…..ведь есть модели где есть функции для молочных каш….так нет….выбрал !!!!Функций не много ПАР,ЖАРКА,МЯСО , РЫБА,ОВОЩИ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КИПЯТКЕ, СУП\ГУЛЯШ,ПИРОГ,БЕЛЫЙ РИС, РИС ЭКСПРЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЕ,КОРИЧНЕВЫЙ РИС,МАКАРОНЫ,ОВСЯНКА, ОТОГРЕВ
Наталья
22 июля, 2012 в 01:00
Давно вы ее покупали, может можно вернуть обратно?
Ирина
22 июля, 2012 в 20:42
Зайдите к девочкам на форум мультиварка.ру, там много способов приготовления молочных каш.
multivarka.ru/forum/
Юлия
22 июля, 2012 в 18:34
Купили пару недель назад, но думаю вернуть будет проблематично….муж не помнит куда чек дел((((в общем я расстроена….А какой примерно режим может давать медленное тушение??? Где то вычитала что на режиме суп некоторые готовят…..вот в ближайшее время на нем попробую….. я вот только не понимаю зачем делать 3 режина на рис???? и в инструкции совсем не описано какой режим использовать в каком случае((
Наталья
22 июля, 2012 в 20:00
попробуйте на «супе»,
а режим «овсянка» опробовали уже?
Юлия
26 июля, 2012 в 10:45
Пробовала, убежала очень сильно…правда я не совсем может правильно время установила. там даются показания от 5 до 40 минут….я поставила максимально 40, может меньше время надо устанавливать….
Наталья
26 июля, 2012 в 13:01
Зайдите на форум (multivarka.ru/forum/), там может девочки с такими же МВ подскажут вам, как они справляются с кашами.
Ксения
26 августа, 2012 в 11:27
Наталья, сегодня ели кашу по Вашему рецепту — вкусно очень! Наш привередливый кроха уплетал за обе щеки! Спасибо за рецепт!
Виктория
28 августа, 2012 в 10:51
Получилась вкусняшка!Я еще на подогреве 40 минут подержала.
у меня вопрос: можно ли увеличить пропорции вдвое?ничего не вытекет?семья большая,на всех не хватило((.вообще я про все блюда этот вопрос хотела задать.
Наталья
29 августа, 2012 в 01:06
Виктория, из двух литров молока я еще кашу не варила, поэтому не могу ответить, как поведет себя молоко.
Алёна
12 сентября, 2012 в 18:33
Девочки,у меня тут такой вопрос:я дочке хочу кашу в мульте рисовую сварить,но варю я на плите совсем немного(так как кроме дочи каши никто больше не ест),крупы-около 50 гр,а молока-300 мл,по времени минут 20.А в мульте на режиме «молочная каша» она что целый ЧАС будет готовиться?!Боюсь,что объем составных частей маловат для такого времени,не испариться там у меня каша за этот час?Или обязательно нужно в больших количествах ее готовить?
Натик
24 сентября, 2012 в 15:54
Ну, смотря сколько литров мультиварка. В маленькой можно и пол. стакана сварить, это где-то граммов 80 будет. И кастрюлька эта умная, так, что ничего не лишнего не испарится))) буквально на днях готовила плов, и , видимо, заработалась, воды налила не 4 ст., а 2, вот она и отключилась раньше времени и рис сыроват был, пришлось доливать воду, по-новому доводить до вкуса и опять ставить готовиться. А на утро только до меня дошло, что я воды налила столько, сколь и риса)))) Я уже, грешным делом, подумала, что моя»чудо-кастрюлька» Меня подводить стала))) Так что не волнуйтесь, каша должна получиться очень вкусной. Т.к. я на плите не умею варит каши на молоке, для меня МВ- это спасение, и моя доченька сейчас кушает вкусные молочные кашки!!!
Натали (неумелый повар)
25 сентября, 2012 в 17:23
Значит на плов нужно 2 стакана риса и 4 стакана воды???? А на кашу ?????
Натали
24 сентября, 2012 в 14:32
Девочки, SOS!!! Подскажите неумелому повару! Решила сварить по этому рецепту рисовую кашу. Правда молока оказалось не 1 литр, а меньше. Хотя так даже лучше, не оч. жидкая получилась. (кстати мультистакан — у всех одинаковый или как??? мне кажется что он маловат). Поставила на отсрочку до утра, в режиме «Каша». Утром на дисплее высвечивается, что моя каша в режиме «поддержание тепла» уже как 3 часа. Хотя по моим расчетам она должна была только свариться. Открываю крышку: молоко теплое, рис сырой. Судя по молоку, оно даже не закипело т.к. кастрюлька чистая. В итоге поставила на функцию «Турбо» и за 10 минут вскипело молоко и сварился рис. Молоко конечно не убежало, но поднялось до самой крышки (мультиварки 5 литров, а жидкости 1 литр, вот и не убежало). Так на какой функции готовить молочную кашу???? «Стандарт, Турбо, Жаренье, Разогрев, Суп, Тушение, Каша, Йогурт, Выпечка. Буду оч. признатель если поможите. А то прям расстроилась вся. Мультиварка то не дешевая.
Наталья
24 сентября, 2012 в 14:37
попробуйте на «тушении»
Натали
24 сентября, 2012 в 15:21
Спасибо! Интересно, на режиме «тушение» молоко не будет убегать??? И все молочные каши готовить на этом режиме??? Попробую, напишу.
Наталья
24 сентября, 2012 в 15:26
я вчера на тушении в панасонике манную кашу варила, не убежала 🙂
Натали (неумелый повар)
25 сентября, 2012 в 16:24
Вот еще интресно??? Если надо сдеалать рассыпчатый рис или гречку, на какую программу вкл. чтобы вода вся выпарилась. Рис после этого надо промывать??? Или рассыпчатая крупа в МВ не получится???
Наталья
25 сентября, 2012 в 16:41
Натали, это надо понять какой режим у вас работает до «выпиривания» жидкости
в нашей это «гречка» «плов»
рис после приготовления не промываю, если хотите совсем рассыпчатый, используйте «пропаренный рис»
Натали (неумелый повар)
25 сентября, 2012 в 17:20
Может стандарт???
Наталья
25 сентября, 2012 в 17:20
пробуйте на «стандарт»
Натали (неумелый повар)
26 сентября, 2012 в 23:12
Девочки! Спасибо за советы. Сегодня получилась ОЧ. вкусна каша. Действительно на режиме»Тушение» отлично получилось. Правда маленько риса пересыпала, а так все ОК. Будем дерзать дальше!!
Наталья
26 сентября, 2012 в 23:14
Рада за вас!
Ольга
29 сентября, 2012 в 19:29
Наташа! Вот какая незадача. Первый раз варила кашу, взяла пропорции: 800мл.молока и 3/4 мультстакана риса. Готовила сразу, получилась довольно густая каша, ребенок такую ест плохо. Вчера решила приготовить на отложенном старте, взяла столько же молока и 1/2 мульстакана риса. Утром обнаружила молочный суп((( Разница в количестве крупы совсем небольшая, рис всегда один и тот же беру. Почему так получилось?
Наталья
29 сентября, 2012 в 23:53
Ольга, сейчас попрошу Анюту, чтобы ответила тебе на вопрос.
Она у нас спец по таймеру))
SneginkaAnna
30 сентября, 2012 в 00:28
у меня так тоже бывает, если таймер ставить прямо к завтраку.
а если оставлять время на то, чтобы разопрела каша, допустим, час, два, то кашка хорошая получается
Ольга
30 сентября, 2012 в 09:24
Она час стояла, но так и осталась(
кристина
05 октября, 2012 в 20:35
как думаете, а здесь яички можно положить? с ними на подогреве ничего не случится.
Наталья
05 октября, 2012 в 20:43
можно Кристина
Елена
13 октября, 2012 в 16:33
Девочки здравствуйте! Купили мультиварку polaris 0512, варила рисовую кашу первый раз в режиме рис, убежало молоко, оказалось клапан нужно закрыть. Во второй раз получилась очень вкусная каша и молоко не убежало). Хочу сварить на отсроченном старте но режим рис не поддерживает отсроченный старт. Скажите, кто нибудь пробовал варить в этой мультиварке с отсроченным стартом кашу? И на каком режиме?
Alisa
19 октября, 2012 в 12:48
А разве можно закрывать клапан? А если «взорвётся»?
Елена
27 октября, 2012 в 17:33
В том- то и дело, что нужно закрыть. В закрытом положении пар все равно выходит, так что «взрыва» не будет. Может по этому у многих каша и «убегает».
Наталья
02 ноября, 2012 в 20:03
Подскажите как или чем закрыть клапан?
Елена
12 ноября, 2012 в 07:52
У меня полярис, после покупки решила кашу сварить, а молоко убежало. Оказалось клапан был открыт, стоял в положении open. После его закрытия в положение closed больше никаких недоразумений не возникало.
Екатерина
28 ноября, 2012 в 15:18
Такую кашу последний раз ели в садике, спасибо больше, очень вкусно, на литр молока засыпала 1 стакан риса, не густо и не жидко
zlodey
23 декабря, 2012 в 22:06
0.5 мультистакана риса на литр молока!?
даже не рискну такое сделать….
Наталья
23 декабря, 2012 в 22:20
а я рискнула 🙂
Викуля
24 декабря, 2012 в 15:41
И я рискнула))), теперь только так и готовлю, дети мои только такую жидкую рисовую кашу едят))
Спасибо, Наталья за рецепт!
Дарья
26 декабря, 2012 в 12:48
жду свою рисовую кашку)))
света
02 марта, 2013 в 20:22
а хотела спросить на сухом молоке можно кашки и супчики готовить? спасибо за ранее…
София
10 марта, 2013 в 10:54
Девчата, подскажите! сделала себе подарок — купила мультиварку (давно хотела, выбирала), решила сварить молочную пшенную кашу, все заложила и в самом начале варки она со всех щелей через верх побежала. Еле все отмыла, кашу на плите доварила… Все желание отбило и боюсь дальше что-либо готовить! Подскажите, может, я что-то не так сделала, что-то недовключила?
Записная книжка рецептов
10 марта, 2013 в 12:03
София, расскажите, что у вас за модель и какой режим вы использовали?
Алена
12 марта, 2013 в 20:07
А сколько времени готовится суп в этом режиме? Не указано.
Наталья
12 марта, 2013 в 21:21
не указано, потому что этот режим у нас автоматический, он работает примерно час.
Алена
15 марта, 2013 в 21:36
У вас хорошие рецепты, пожалуйста , пишите в них сколько времени готовится блюдо. Я воспользовалась рецептом для своей мультиварки- Супра 4501, тоже режим суп, длится 1час, получилось очень хорошо.
Наташа
15 марта, 2013 в 16:38
Если нет режима молочная каша на каком можно сварить еще эту кашу?
Записная книжка рецептов
15 марта, 2013 в 19:58
Наташа, я не знаю, что за мультиварка у Вас и какие в ней режимы.
Девочки на тушении готовят, если «молочной каши» у них нет.
Людмила
01 апреля, 2013 в 21:28
Как возможно делать с таймером на утро?! Не скиснет ли молоко?!
Алена
02 апреля, 2013 в 11:02
Может прокиснуть, используйте или ультрапастеризованное или кипяченое, холодное.
Кристина
26 июля, 2013 в 14:27
А скажите сколько по времени режим молочная каша? У меня мультиварка Redmond и там нет такого режима.
Записная книжка рецептов
26 июля, 2013 в 15:05
В Панасонике примерно 1 час она томится на программе.
людмила Обнинск
16 сентября, 2013 в 10:14
замечательный молочный рисовый суп получился, никуда не убежал, правда на плите быстрей бы сварился, можно даже наверное целый мультистакан добавлять, будет погуще…жаль внучка не ест молочное, ей только на воде варить
доли
09 октября, 2013 в 12:39
у меня м/в марта тм 1939 там нет режима молочная каша, а просто каша, молоко бежит как бешенное, у вас прочитала, что на тушении можно , бежит но меньше, а если ставить чашу для пригот. на пару что она даёт? И чашу нужно смазать маслом ЧТоли?
Наталья
09 октября, 2013 в 19:14
Доли, пишут, что корзинка сдерживает кипение молока, но я не пробовала, у меня молоко не сбегает.
Настюшка
18 ноября, 2013 в 06:43
Отличная молочная кашка на завтрак!
Анна 181
10 февраля, 2014 в 14:14
Спасибо за рецепт,очень вкусно. Муж не любит густую рисовую кашу,так что этот супчик нам пришелся по вкусу,даже сын(1год 3мес.) ел с удовольствием.
Зоя
01 ноября, 2021 в 17:25
Супчик прикольный, для малыша моего сделала, по программе сделала с помощью мультиповара в моей редмонтовской.