Салат с ананасами и куриной грудкой
| 
Добавим в нашу копилку еще один интересный и очень вкусный салат из курицы с ананасами. Ананасы придают этому салату необычный вкус, а майонез с карри некую пикантность и изысканность. Надо попробовать этот салат, чтобы понять его вкус!
Ингредиенты:
- куриная грудка – 300 г
- консервированные ананасы – 200-250 г
- консервированная кукуруза – 0,5 банки
- отварной рис – 1 мульти стакан
- яйца – 3 шт
- майонез
- соль и черный перец по вкусу
- карри – по желанию
Как приготовить салат с ананасами и куриной грудкой:
Пропорции ингредиентов можно менять на свой вкус. Вариаций этого салата множество. Рис или кукурузу можно заменить тертым сыром. Еще есть вариант этого салата с грецкими орехами. Приготовив этот вкусный салат с отварной курицей на праздник, вы порадуете своих гостей и завоюете славу отменной хозяйки. 😉
Итак, для начала нужно отварить рис, яйца и куриное филе.
Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды, до тех пор, пока он не станет мягким. Затем воду слить и под проточной водой с помощью сита промыть.
Куриную грудку отварить в мультиварке, в режиме «варка на пару» 20 минут. Яйца можно приготовить вместе с куриной грудкой в корзинке для варки на пару. Яйца предварительно нужно вымыть с мылом.
Когда все ингредиенты будут готовы, приступаем к нарезке салата.
Грудку, яйца и ананасы нарезать мелкими кубиками. Консервированные ананасы лучше брать кольцами, они мягче в отличие от тех, которые продаются уже нарезанными кусочками.
Соединяем все ингредиенты. Добавляем майонез. По желанию в этот салат можно добавить пол чайной ложечки приправы карри. Карри придает этому салату очень интересный и пикантный вкус.
Если вы решили салат выкладывать слоями, в таком случае майонез нужно смешать с карри отдельно. И каждый слой салата смазать этим майонезом.
Соль и перец в салат кладутся по своему вкусу.
Салат с ананасами и куриной грудкой готов к употреблению! На стол можно подать сразу, но если дать ему пару часов настояться в холодильнике, будет еще лучше!
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Людмила
02 июня, 2012 в 08:20
Здравствуйте! Я новенькая! Стала счастливой обладательницей мультиварки Панасоник 18.
Наталья
02 июня, 2012 в 11:14
Привет Людмила! Очень рада Вам!
Алла
02 июня, 2012 в 09:13
Надо еще раз попробовать сделать. Я как-то уже готовила такой салат и … мне не понравилось, если честно, сочетание продуктов. А у вас он так аппетитно выглядит.
Вероника
02 июня, 2012 в 23:31
Здравствуйте, Наталья. Я тоже люблю этот салат. Вообще увлекаюсь кулинарией и сейчас тоже пробую завести свой блог, наверно жажда делиться знаниями
Наталья
03 июня, 2012 в 02:20
Здравствуй Вероника! Забегу к вам в гости! 🙂
Татьяна
03 июня, 2012 в 16:27
Здравствуйте Наталья как аппетитно,а без кукурузы можно сделать такой салатик?
Наталья
03 июня, 2012 в 16:29
можно конечно)
вместо кукурузы можно добавить тертый сыр
Татьяна
03 июня, 2012 в 16:35
Спасибо за ответ Наталья с сыром нам вариант больше нравится спасибо.
Анастасия
03 июня, 2012 в 19:51
Ммм, курица и ананас, любимое сочетание моего мужа, но именно такой вариант встречаю впервые, обязательно попробую))) Спасибо хозяйке!
Ольга
05 июня, 2012 в 10:02
Интересное сочетание: курица и ананас! Надо попробовать! Спасибо за рецепт, Наташенька! Всегда интересно что то новенькое приготовить!
инна
30 декабря, 2012 в 15:07
привет!а можно свежий ананас вместо консервированных?
Наталья
30 декабря, 2012 в 15:08
Добрый день, Инна!
Я думаю, что можно.
Наталья
04 января, 2013 в 00:18
надо попробовать на Рождественский стол,только с сыром.спасибо.
Наталья
14 января, 2013 в 22:43
делала на праздник чётко по рецепту,но восприняли как-то без особого восторга,хотя рецепт неплохой.
Людмила
06 декабря, 2013 в 20:37
Ого! Ананас в ходу! Нужно и этот салат попробовать!
Ольга
18 мая, 2017 в 16:00
Так себе получилось, извините. Съедобно, но не восторг. В нашем супермаркете салат с таким же названием продается, мой любимый. Но по вкусу он другой совсем.