Молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке
|
Представляю вашему вниманию очередной рецепт-дуэт — молодой картофель с курицей, запеченный в мультиварке. Это одновременно и вкусный гарнир, и нежное, поджаренное куриное мясо. Рецепт очень простой, и, наверное, для опытных хозяек будет не очень интересен. Но для тех, кто только начинает пользоваться мультиваркой, и только учится готовить, это блюдо будет нужным и полезным. При минимальном наборе простых продуктов блюдо получается очень вкусным, аппетитно выглядит, а запах…Слюнки потекут ещё во время приготовления!
Ингредиенты:
- куриные крылья, голени или бедра
- мелкий молодой картофель
- чеснок
- масло подсолнечное
- свежий укроп
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, сложить кусочки курицы. Посолить, посыпать молотым перцем.
Сверху на курицу выложить очищенный и вымытый мелкий картофель. Картофель также слегка посолить, поперчить.
Установить режим «выпечка» на 40-50 минут. Через минут 20-25 открыть крышку и аккуратно картошку с курицей в мультиварке перемешать.
Добавить измельченный чеснок, закрыть крышку, готовить блюдо до конца установленного времени.
Готовый картофель с курицей в мультиварке подать, посыпав свежим укропом.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
SneginkaAnna
31 июля, 2012 в 00:09
как курочки захотелось! 😉
Елена
31 июля, 2012 в 07:39
Замечательный вариант быстрого ужина… Готовила с куриным филе. Вчера со свиной шейкой. Шейку предварительно замариновала в новой продукции «магги» — маринад.ароматы шли — соседи слюной исходили…
Диана
31 июля, 2012 в 13:57
А для шейки сколько минут понадобилось? Столько же сколько и для курицы? И побольше? Шейку свиную мелко резали? Спасибо!
Наталья Л.
31 июля, 2012 в 10:39
Сегодня обязательно приготовлю на ужин. Курочка уже замаринована. Спасибо за подсказку.
Наталия Ивановна
31 июля, 2012 в 21:48
Ну, не знаю….
Сколько ни пробовала готовить из неподжаренных компонентов, корочки не получалось…
Наталья
31 июля, 2012 в 23:38
Наталия, у меня все прекрасно поджаривается.
Наталия Ивановна
03 августа, 2012 в 20:45
Поджаривается, то поджаривается, но это так доооооолго, хотя и корочки как на сковороде и нет.
Обычно я поджариваю на сковороде, а в мультю забрасываю для тушения.
Наталья
31 июля, 2012 в 21:58
Очень вкусно наверное. Только я никак не пойму как можно во время приготовления открыть крышку и помешать. В моей мультиварке (Скарлетт)пока давление не спадет, крышку вроде не открыть. А может я ошибаюсь?
Наталья
31 июля, 2012 в 23:37
Наталья, я готовлю в мультиварке панасоник, там такого давления нет.
Айгерим
22 ноября, 2012 в 15:31
Подскажите, ведь в инструкции написано, что нельзя во время приготовления блюда открывать крышку мультиварки. Так как от частого открывания может со временем программа не правильно работать. А у вас частенько читаю в рецептах вы открываете перемешиваете, переворачиваете и т.д.
Наталья
22 ноября, 2012 в 15:35
открывать крышку нельзя на автоматических режимах, режим «выпечка» таким не является)
Svetlanka
28 апреля, 2013 в 14:46
У меня тоже Скарлет SL-1529. Вероятно у вас, как и у меня, не просто мультиварка, а еще и Скороварка. Она готовит под давлением и поэтому крышку открыть невозможно пока не закончится время по программе. Я нашла выход такой: обжарочку предварительную делаю в режиме «собственный рецепт» на минут примерно 5. После чего добавляю остальные ингридиенты и включаю включаю режим, указаный в рецепте.
В данном случае я просто включаю на «выпечку» на 30 минут (меньше в моей модели невозможно установить) и когда на датчике осталось 10 минут — сбрасываю время, открываю, перемешиваю и снова ставлю на «выпечку» на 30 минут. Выключаю СВ за 10минут до конца.
Это дело привычки. Если подумать — не так уж и хлопотно)))
Ирина
01 августа, 2012 в 22:18
Подскажите,пожалуйста,если нет функции «выпечка»,то какой фун-е можно заменить?Спасибо
Наталья
01 августа, 2012 в 23:07
вы напишите какие есть функции?
режим «жарка» есть?
Ирина
02 августа, 2012 в 09:51
Есть фун-и «крупа»,»экспесс»,»разогрев»,»подогрев/выкл»,»молочная каша»,»суп»,»тушение/варка на пару»
Наталья
02 августа, 2012 в 13:57
предполагаю, что можно жарить на «экспресс», вы на этом режиме что готовите?
Ирина
03 августа, 2012 в 16:23
Каши если нужно побыстрее
Ксюша
05 августа, 2012 в 17:08
Ирина у меня скарлет,я все поджариваю на функции экспресс,и крышку открываю когда мне надо,и никакого там давления нет
Татьяна
08 июля, 2013 в 10:51
Скажите пожалуйста и во время жарки хоть сколько раз открываете и помешиваете? и что можно жарить?
Анастасия
02 августа, 2012 в 00:44
Ах, да картошечка, ах да красавица! Наташенька, спасибо!
Наталья
02 августа, 2012 в 13:57
Пожалуйста Настя!
Юлия
07 августа, 2012 в 18:33
Наталья, прелесть, что за блюдо получилось! Быстро, вкусно, просто!
Наталья
08 августа, 2012 в 17:15
скажите, а вот открыть и помешать — это значит просто открыть, прям во время приготовления, предварительно не выключая мультю? не сломается она у меня? (у меня панасоник)
Татьяна
14 марта, 2013 в 13:59
А у меня фирма Smile. Мне на какой функции готовить картошку с курицей? У меня функции: каша на воде, каша на молоке, плов, на пару, тушение, кекс. И при каких нельзя открывать вообще до окончания?
Записная книжка рецептов
14 марта, 2013 в 14:35
Татьяна, скорее всего на «кексе»
Наталья
08 августа, 2012 в 17:17
да, во время приготовления, выключать не надо, ничего не сломается.
открывать крышку нельзя только в первых трех режимах.
Olya
22 августа, 2012 в 18:07
а разве можно открывать мультиварку, когда она работает????
Наталья
22 августа, 2012 в 18:11
в режиме «выпечка» можно
Виктория
26 августа, 2012 в 15:51
вчера купила мультиварку.первое блюдо была каша пшенная,второе приготовили по этому рецепту.картошечка просто объедение,курочка поджарилась чудесно.все просто великолепно.последние 15 минут готовки чуть не умерли от великолепного запаха,слюни текли.рецепт 5+!!!спасибо!
Наталья
06 сентября, 2012 в 19:21
Спасибо, получилось очень вкусно!
Юлия
07 сентября, 2012 в 21:03
Рецепт — супер! Чего уж проще, а вкуснотища какая!!! Картошка пропитывается соком курицы, все это поджаривается, пальчики оближешь! Большое спасибо!
Натали (неумелый повар)
25 сентября, 2012 в 22:35
Я тоже попробовала данный рецепт. Согласна, через 50 минут все было готово, только курочка дала столько воды, что получилась варенная курица с картошкой. Ни о какой поджарки речи НЕТ. Воду то куда девать???
Настёнка
31 января, 2013 в 14:38
А вы курицу перед готовкой размораживали?
Наталья
31 января, 2013 в 15:05
курица была не замороженная
Наталья
25 сентября, 2012 в 22:39
у меня воды не было
оксана
21 октября, 2012 в 16:22
очень вкусно,готовьте,не пожалеете
Эля
01 ноября, 2012 в 12:22
Наталья, спасибо огромное за Ваши рецепты!) Мужу каждый раз уплетает за обе щеки)
Наталья
01 ноября, 2012 в 12:30
Пожалуйста Эля! Кушайте на здоровье!
Екатерина
12 декабря, 2012 в 10:09
Наталья,рецепт супер!подскажите пожалуйста а на редмонт 4502 в каком режиме готовить???!!!
Наталья
12 декабря, 2012 в 11:05
Екатерина, спросите у девочек с редмонд, они наверняка лучше знают. Здесь, под любым рецептом спросите.
Юлия
20 декабря, 2012 в 23:52
Уже второй раз готовлю такую картошечку и все очень довольны!!! Быстрый и вкусный ужин!!!
Юлия
14 января, 2013 в 17:49
а обязательно использовать молодой картофель или можно старый?
Наталья
14 января, 2013 в 18:02
можно и старый меленький картофель
Galka
19 января, 2013 в 11:53
Очень красиво! Слюнки потекли! Пошла чистить картошечку.
Лена
06 февраля, 2013 в 20:44
А я вот сейчас как раз готовлю эту вкусняшку))))
дмитрий
04 марта, 2013 в 08:14
я сейчас пробую ваш рецепт на мультиварке скарлет посмотрим что получиться!
ДМИТРИЙ
04 марта, 2013 в 08:57
запеч курицу не получилось надо было полностью разморозить (оттаять) а то получилось пюре .теперь буду знать
Татьяна
08 июля, 2013 в 10:32
а режим какой ставили? у меня тоже скарлетт
Ольга
01 апреля, 2013 в 22:47
Сегодня сделала курочку с картошкой по этому рецепту! Получилось просто пальчики оближешь! Дочь и муж в восторге! Съели все за один раз! Спасибо большое! Пошла искать рецепт на завтра))))
Ольга Юркина
01 апреля, 2013 в 22:48
Спасибо за рецепт! Обалденное блюдо!
Вера
06 апреля, 2013 в 20:40
Скажите, можно ли не добавлять растительное масло? А то уж очень получилось жирная курица и картошка ( хотя налила не очень много).
Наталья
06 апреля, 2013 в 20:42
можно
Алиса
16 апреля, 2013 в 13:52
Поставила на режим выпечка, получлось много сока и слабо поджарилась курочка. Тогда я переключила на быстрый режим, все красиво обжарилось. Просто объеденье. Я еще грибочки туда порезала.
Елена
29 июля, 2013 в 16:30
Приготовила сегодня на ужин курочку. Готовила на режиме «выпечка», но почему-то не получилась красивая корочка как на фото, а на вкус неплохо. У меня мультиварка Panasonic, у меня в ней нет быстрого режима, поэтому получилась как бы курица с подливкой.
Лариса
07 мая, 2013 в 03:41
Готовила не из мелкой, а из средней картошки.Ставила режим жарка.Из курицы поначалу тоже сок выделялся, немного подержала открытой крышку, сок выпарился, дальше по рецепту, но на томже режиме жарка.На все ушел час, результат ммм… Картошечка мягкая, с неповторимым запахом, курочка во рту тает, косточки тоже аппетитные, вообщем сытное и вкуснейшее блюдо. Рада, что попала на этот сайт.
Марина
22 мая, 2013 в 19:26
Я намазываю курицу солью, перцем и майонезом. В мультиварке редмонд 4502 готовлю на выпечке 30 мин + 30 мин. Корочка у курицы получается просто обалденная!Впрочем, как и сам рецепт и блюдо!
Екатерина
07 июня, 2013 в 22:08
Сегодня приготовила, очень вкусно и просто, спасибо за рецепт!
елена
19 июня, 2013 в 22:30
СПАСИБО за вкусный рецепт. Только что приготовила, нам с мужем очень понравилось.ВКУСНОТИЩА
Инно4ка
14 июля, 2013 в 21:26
Скажите пожалуйста у меня мультиварка «виконт» мощность у нее 700 ват и программа выпечка у меня называется:»Каша, суп, выпечка, варенье подскажите на какое время мне выставить чтоб все получилось как у вас, пробовала делать нудли по вашему рецепту но за указанное время они не приготовились ставила потом на тушение, потом снова на этот режим вообщем металась пока их до готовила по всем функциям, хотелось бы чтоб получилось на этот раз как надо. За ранее спасибо за ответ
Записная книжка рецептов
14 июля, 2013 в 22:04
Инночка, а что просто «выпечку» вы выбрать не можете на своем меню?
Юлия Омельченко
15 июля, 2013 в 09:19
Из самой первой молодой картошечки обязательно приготовлю это блюдо!
Инно4ка
15 июля, 2013 в 11:37
В том то и дело что нет((((((
Николай
15 августа, 2013 в 18:00
Спасибо за рецепт.Приготовил-просто объедение!!!
Людмила
22 сентября, 2013 в 17:08
Сегодня на ужин приготовила такую замечательную картошечку, правда без курицы, но очень вкусно!!!! Да с овощным салатиком! Просто чудесно!
Алиана
02 октября, 2013 в 20:22
Скажите на выпечке клапан открытым должен быть или закрыть?
Наталья
02 октября, 2013 в 20:41
В моей мультиварке он всегда закрыт.
Вита
29 октября, 2013 в 11:10
Ммм,вкусняшка:-) Получилось все так же красиво и аппетитно как у вас на картинке…Спасибо!
Светлана
08 ноября, 2013 в 19:21
Сейчас как раз доготавливается эта вкусняшка!!! Уже зелень засыпала. Я еще сметанки туда добавила. Оййй, пальчики оближешь! Я чуть лопатку не сгрызла)))))))))))))
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Радость
18 февраля, 2014 в 10:39
Рецепт замечательный просто, готовится быстро и вкусно)))муж обожает это блюдо, курочка получается с корочкой*_*
Колян
09 марта, 2014 в 17:15
…9 марта -трудный день. Однако, всё замечательно получилось! Делали из того,что осталось -из кур.грудок и старой картошки. Поджаристые корки, чесночок, всё горячее, с пылу с жару!!!ЗДОРОВО!!! Народ снова ходит,как живой… :))) СПАСИБО!!!
Екатерина Шелест
23 марта, 2014 в 18:02
Супер-рецепт! Единственный момент — в моей мульте Редмонт М-70 за 30 минут все несколько разварилось. Хотя картошка была не молодая, вместо окорочков брала бедра и еще добавляла нарезанную толстыми кольцами морковь и лук. В следующий раз попробую готовить 20 минут. Все же мощная мультиварка.
Оля
18 июня, 2014 в 22:12
Наташенька, привет!
Я наконец то купила себе мультиварочку! Решила Polaris 0515 взять, перечитала в интернете кучу информации и отзывов и остановилась на Поларисе.Очень довольна покупкой, уже пробую делать разные шедевры 🙂
Приготовила сейчас картошечку с курицей по твоему рецепту 🙂 Теперь буду снова твоим частым гостем, за рецептиками к тебе буду заглядывать 🙂
Наталья К
19 июня, 2014 в 00:28
Оленька, поздравляю! Вкусных тебе кулинарных шедевров!
Екатерина
24 сентября, 2014 в 20:06
Получилось очень вкусно! Спасибо большое за рецепт. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам и все получается вкусно.
Светик
01 мая, 2015 в 17:43
Готовлю уже не впервый раз получается очень вкусно. И даже уже не молодой картофель, все получается сочно и ароматно! С приправами и чесноком запах обалденный. Хватает 40 минут.
Ирина Г.
20 августа, 2015 в 15:44
Добавила морковь, приправу для картофеля и такая вкуснятина получилась!!!
Анна См
26 августа, 2015 в 16:21
Это было самое первое блюдо в моей мульте. До сих пор пользуется популярностью в нашей семье: быстро, просто и очень вкусно! Спасибо!