Как выбрать мультиварку
Сегодня поговорим о таком полезном в домашнем хозяйстве приборе, как мультиварка. Для тех, кто не знает, что это такое, поясним: мультиварка – специальная герметичная емкость, предназначенная для температурной обработки продуктов питания. Нагревательные элементы внутри мультиварки расположены равномерно по всей площади поверхности – снизу и со всех боков, благодаря чему существенно сокращается время приготовления пищи и не теряются полезные свойства продуктов. Кроме того, пища, приготовленная в мультиварке, не содержит в себе транс-жиров и канцерогенов (ведь процесс готовки происходит в герметичной среде).
На полках магазинов можно встретить большое количество моделей мультиварок от разных производителей. И многие не знают, как выбрать мультиварку и на что необходимо обратить внимание перед ее покупкой.
Итак, каждая модель мультиварки обладает своими особенностями, имеет свои преимущества и недостатки. В первую очередь, советуем обращать внимание на мощность устройства. Как правило, этот показатель колеблется в пределах от 500 до 1400 Ватт. Чем мощнее мультиварка, тем быстрее будет готовиться пища.
Второй важный показатель – это объем полезного пространства. Мультиварки могут быть разного объема – от 3 до 5 и более литров. Здесь нужно выбирать, исходя из того, на сколько человек вы собираетесь готовить еду. Если семья небольшая, то вполне хватит 4 литров.
Смотрите на то, какие режимы работы есть у мультиварки. Обычно присутствуют такие режимы, как паровая варка, тушение, создание выпечки, гречка (приготовление любых каш) и т.д. В некоторых моделях может присутствовать режим подогрева пищи (поддержания ее температуры) и режим отсрочки старта процесса готовки.
Если говорить о каких-то внешних признаках, то здесь практически все мультиварки похожи друг на друга. Единственный момент – какие-то устройства могут быть с ручками для переноски, а какие-то без ручек.
Вся информация о процессе приготовления пищи и используемых режимах выводится на дисплей. Чем меньше дисплей и чем меньше информации там выводится, тем удобнее и проще управлять мультиваркой.
Внутренняя поверхность чаши мультиварки защищена специальным антипригарным покрытием. Однако качество этого покрытия у каждой модели может быть разным. Кроме того, разным может быть и число слоев покрытия. Зависимость здесь следующая – чем больше слоев и чем выше качество покрытия, тем дольше будет работать мультиварка. Самый дорогой и качественный вариант – устройство с 5-слойным антипригарным покрытием и мраморным напылением.
Очень советую решиться на покупку мультиварки! Не пожалеете!
Возможно, у наших опытных пользователей сайта есть свои советы по выбору мультиварки. Будем рады, если вы с нами ими поделитесь в комментариях!
С уважением, Наталья.
Вера
15 февраля, 2014 в 09:21
Считаю мультиварку — самым полезным девайсом на кухне. Приобрела уже две, мечтаю о третьей!
елена
15 февраля, 2014 в 11:04
полезная статья
*
у меня мультя почти 2 года,
но всего лишь на 2,5 литра;
подумываю о том, чтобы приобрести вторую — большего объема;
кто что посоветует?
Инга
25 апреля, 2014 в 05:53
Вопрос не только в объеме, если у вас уже есть мультиварка — надо брать и большего объема и по функциям покруче, чтобы асом быть!
Посоветую Редмонд М110 или М250. 5 литров, причем скороварки обе — то есть процесс приготовления сократится как минимум в два раза сразу же. Кроме того, в первой есть функция Шеф-повар (свое время можете выставлять), а во второй Мастер-Шеф (еще и сохранять в памяти сможете придуманный вами рецепт!).
Почему именно эти? потому что у меня они есть 🙂 Да и давайте будем говорить честно — принципе работы у всех мультяшек одинаков, главное — выбрать производителя, в котором 100% уверен. Кроме того, на них гарантия 2 года.
Ирина
25 марта, 2015 в 23:45
Инга, а разве редмонд м250 скороварка? Насколько я знаю это просто мультиварка
Елена
15 февраля, 2014 в 14:10
У меня две и обе Редмонд обе на 5 литров,довольна очень одна для дачи вторая в городе,второе,каши на завтрак и выпечку готовлю постоянно,по праздникам варю студень и делаю буженину.
Инга
25 апреля, 2014 в 05:56
А поделитесь рецептом буженинки?
Оксана
25 апреля, 2014 в 11:48
Инга, на сайте же есть три рецепта буженины
Инга
28 апреля, 2014 в 17:45
Спасибо, не увидела 🙂
Галина
15 февраля, 2014 в 18:02
У меня одна. Поларис 0517. Я б еще одну купила ! Это такая помощница на кухне , не представляю, как я раньше и жила без неё. Второй год она меня радует.Вот яичницу только в ней не делала, а так — всё , что угодно ! Духовкой пользуюсь только чтоб испечь коржи на Наполеон или Медовик. Ну или для разнообразия кекс в форме с дырочкой. Хотя девочки уже и в мульте приспособились кекс с дырочкой печь.Или когда мультя на очень долго занята, например делается иогурт. Но эта функция есть не у всех мультиварок.Там же делаю и творог ! Похож он на Мацарелу , хотя рецепты есть разные. Пароварку уже забыла когда доставала, пользуюсь на мульте пароваркой. Холодец всю жизнь не любила варить, теперь это запросто, с удовольствием. Супы, борщи, каши. Такой гречки и пшенной каши на плите никогда не сварить.Мясо любое тушить, жарить.Котлеты хоть жарить, хоть на пару. Кексы, бисквиты,жарила пирожки. Масла уходит для жарки намного меньше, не брызгает оно как на сковороде.Если мясо иногда и жарю на плите, то печень только в мультиварке.Для меня очень существенно , что чаша с ручками, а это не у всех мультях предусмотрено. Например есть еще у Редмонда, но цена там намного выше.Семгу только на пару теперь в ней делаю, никогда бы не подумала, что мне это понравится, а самое главное — мужу, он только жареное предпочитает, а тут ест с удовольствием.Здорово, что сейчас можно купить запасные чаши ! Например вынула мясо, а вторую чешу уже с Шарлоткой поставила тут же на Выпечку и не надо ждать, перекладывать срочно первое блюдо.Прибежала, нет времени, на плиту мясо жарить, а в мульту гречку, через полчаса все готово. Красота ! На ночь йогурт поставила, утром вынула. Есть отсрочка старта. С вечера поставил кашу, утром встал — все готово ! А какая там перловка ! А из цельного овса каша ! Конечно рекламщики по телевизору преувеличивают , говоря — все закинул и через положенное время достал . Это обман конечно, и в ней и помешать надо и перевернуть . И добавить можно.И ингредиенты и время.В общем я очень довольна , что купила именно её. Цена-качество себя оправдали !А ведь я долго думала, боялась, все таки тогда она стоила 7000. Я все подумывала купить уж за 3500.Но на более дешевой нет программы йогурт.И нет ручек на чаше. И я решила рискнуть и не пожалела. Все мои подруги и подруги дочери потихоньку соблазнились и купили себе.Теперь они чуть ли на в 2 раза дешевле стоят, так что рекомендую ! Если у кого будут вопросы, обращайтесь, отвечу.
Вера
15 февраля, 2014 в 18:47
Галина, если не ошибаюсь, у поляриса 17 керамическая чаша. Поделитесь? Она у вас до сих пор работает? Читала, что их хватает на полгода-год, дальше трещины и царапины. Приобрела себе Полярис 0508Д Флорис, всего за 1800. У него есть все, что и у Вашей и йогурт и даже мультиповар. Но один существенный минус- не качественная чаша. Планирую заменить. вот и интересуюсь.
Галина
17 февраля, 2014 в 09:01
Вера, да, чаша керамическая, мульте второй год и все отлично ! Тефлоновой не было, сравнить не с чем. Я очень довольна.Когда я покупала, такой как у Вас не было, конечно б я купила дешевле.Но на тех что были не было функции Йогурт.Я тоже много отзывов читала пока решилась купить её, столько информации перелопатила ! Много разного люди пишут, порой диву даешься. Пользуюсь силиконовой лопаточкой, подруга деревянной,ни одной царапины.А ручки как спасают и не представляю, как без них пользоваться можно.А чаши сейчас запасные продаются . На свою видела. Рублей 800 стоили, но давно было, сейчас и дешевле могут быть. Обращайтесь.
Вера
17 февраля, 2014 в 18:45
Галина, спасибо большое за ответ!
Татьяна
08 марта, 2014 в 18:54
У менЯ тоже поларис флорис,сравнить не с чем,но очень довольна. Сестра покупала себе такую же 7 месяцев назад в м-видео по акции за 2400,нарадоваться не может,очень нравится в ней готовить.и решила мне на новый год подарить,покупала там же,но уже за 1800.
Нина
16 февраля, 2014 в 23:34
Галина, полностью согласна с вами и так же очень довольна своей любимой мультяшечкой, хотя у меня Поларис 0506 и всего то в ней 6 программ, но я готовлю в ней все, она у меня первая, пользуюсь ее почти год! Я бы тоже приобрела вторую, но у меня кухня маленькая и куда ее ставить, даже убирать ее некуда!А вот купить вторую чашу- вполне возможно и я даже загорелась приобрести в ближайшее время, так как приходится после одного блюда готовить второе, не тратя время на перекладывание и мытье… А какие котлеты мясные сочные получаются после того как слегка пожаришь, а потом доводишь до готовности на пару…Но самое главное преимущество МУЛЬТИВАРКИ- высвобождается масса времени, пока блюдо готовиться! Даже ночью, когда спим- блюдо готовиться к утру- просто СУПЕР!Восхищаться сей ЧУДО- ГОРШОЧКОМ можно БЕСКОНЕЧНО!
Галина
17 февраля, 2014 в 09:12
Нина, согласна с Вами насчет чудо-горшочка!А то , что у Вас всего 6 программ, так у нас 16 указано, но сомневаюсь, что ими кто то всеми пользуется.А то , что люди пишут недовольные отзывы о мультиварках, так это от того, что ждут какого то волшебства действительно. Это же точно так же, как и кастрюля, сковородка — что положишь, то и достанешь ! И с творчеством и любовью надо подходить к процессу готовки.И не бояться экспериментировать ! Мультиварка — простор для творчества!Вот порой и не хочется готовить ничего, а с мультиваркой так и тянет что нибудь попробовать, рецептов -море, нужно только научиться ориентироваться и под себя их адаптировать и под свою модель. И жизнь хороша !
Нина
18 февраля, 2014 в 15:44
Однажды я прочитала на одном из форумов комментарий одной женщины, она пишет, что ее мультиварка стоит и она в ней не варит, говорит, что готовка в ней без души… Это же инструмент, как и плита, а мне наоборот так МОЯ МУЛЬТЕЧКА НРАВИТСЯ, как то мне пришлось унести ее из кухни( делала ремонт), так я ЕЕ РОДНУЮ даже обнимала и целовала, так «я ее люблю» и действительно в мультиварочке хочется готовить снова и снова! Желаю всем хозяюшкам полюбить свою мультяшечку и только радовать своих близких вкусными блюдами, а уж родные и близкие полюбят ВАС за вкусную еду!
наталия
27 апреля, 2014 в 23:03
Нина, я с вами согласна на 100. Я свою мультиварочку Панассоник зову не иначе,как дочечка-помощница. Я ее обожаю. Купила несколько лет назад, как только они начали появляться и с тех пор не могу нарадоваться. Все мои подруги с моей подачи тоже купили и теперь меня благодарят.
Ирина
23 марта, 2015 в 22:00
Галина, подскажите пожалуйста, у вас выпечка всегда в ней получается? И по этим рецептам по времени так же?
Оксана
15 февраля, 2014 в 18:26
У меня Панасоник 18, я очень довольна.
Раиса
15 февраля, 2014 в 20:17
у меня Панасоник,очень довольна! Невестке на день рождения купили мы мультиварку Добрыня.Около месяца она попользовалась ею,надо в ремонт везти.
Анастасия
18 февраля, 2014 в 14:37
На невестке сьэкономили ))
Евгений
15 февраля, 2014 в 20:27
А у меня REDMOND RMC-M45021 и я к ней так привык,что лучше быть не может.Столько блюд перешарашил,что жена на седьмом небе от моих и мультиварки возможностей.Программ достаточно,а рецептов завались!!!
Марина
15 февраля, 2014 в 21:31
У меня Панасоник-18 еже 2 года,експлуатация почти ежедневная.А невестке подарили Редмонд.
Васильева
15 февраля, 2014 в 21:50
здравствуйте, а как насчет диаметра? он одинаковый у всех мульти? у меня REDMOND RMG-M70?, и мне кажется что он очень мал. Получается за 1 раз пожарить пару котлет, поэтому делаю их на сковороде(
Наталья
15 февраля, 2014 в 23:22
Нет, они разные. Есть же маленькие чаши, объемом 2,5 литра и диаметр там меньше.
Юлия Омельченко
15 февраля, 2014 в 22:15
Наташенька привет! У меня Панасоник, довольна я ей очень! Вот подумываю купить мультиварку скороварку фирмы Редмонд, говорят, она готовит быстрее! Единственный минус, что её во время готовки открывать нельзя. Не знаю, так ли это важно? А то моя мультя немного медленновата))) Хотя, чаще всего, я никуда не тороплюсь))) Как заработаю, так обязательно куплю вторую ))))
Наталья
15 февраля, 2014 в 22:23
Юль, на этот вопрос тебе ответят только обладатели этой модели. Я лично знакома только с МВ Панасоник, у меня сейчас их две))
Юлия Омельченко
15 февраля, 2014 в 22:43
Здорово, очень удобно, когда две мульти! А на плите что-нибудь готовишь вообще или в духовке? Я видела сейчас новей модели появились у Панасоника, функций чуть больше вроде!
Наталья
15 февраля, 2014 в 23:17
И на плите готовлю, и в духовке пеку))
Галина
18 февраля, 2014 в 09:55
Юля, а Вы посмотрите на форумах или других сайтах про ту , что хотите мультиварку-скороварку информацию . Может она на функции мультиварка работает так, а на функции скороварка — по другому. Панасоники очень хорошие мультиварки, но мощность у них маленькая.Когда то , когда никаких других не было кроме них это было актуально, а сейчас Панасики перестали новые производить.Побродите по просторам интернета, может найдете полезную для себя информацию. Я когда то тоже хотела Редмонд, но после ознакомления с информацией и имеющегося наличия у себя в магазинах, решила купить Поларис — с такими же функциями как у Редмонда (определенных моделей) только в 2 раза дешевле. И очень довольна. Я не в коем случае не агитирую за Полечку, просто свою историю приобретения рассказываю.
Любовь
25 марта, 2014 в 13:03
Юлия, на то она и СКОРОВАРКА,что варит под давлением и открывать ни в коем случае нельзя! И варит очень быстро! У меня Редмонд уже 2 года и не нарадуюсь.
Яна Филимонова
16 февраля, 2014 в 14:35
У меня тоже панасоник 181, я хочу ещё одну мультю, или более мощную, или скороварку, и у меня теже вопросы что у Юлии.
Галина
17 февраля, 2014 в 09:19
Яна, у меня подруга пользуется скороваркой, очень довольна, в плане готовки мяса, первых блюд, холодец -минут 40 ! Но вот с выпечкой проблемы. Хотя люди умудряются печь и в них, но что то более простое.
Яна Филимонова
17 февраля, 2014 в 13:16
Галина, а правда что ни на одном режиме нельзя её открыть?
Галина
18 февраля, 2014 в 09:38
Вы наберите в поисковике — скороварка — там столько всего ! Читать, не перечитать ! Мнений много, кому что нравится. Это зависит от от ваших финансовых возможностей и от потребностей. Но принцип в них один — положил продукты и готовь, можно конечно открыть, но процесс затянется . Она же пока наберет давление, это время. А что бы открыть — надо давление сбросить. И т.д. Наберите еще — форум к моделе которую хотите посмотреть. Там уж все про все расскажут. Обращайтесь если что.Помогу.
Вера
17 февраля, 2014 в 18:48
Яна, думаю, скороварка отлично дополнит Панасонечку. А то, что сложно приготовить в скороварке, Вы сможете приготовить в старой, верной мультяшке (кашки, например)
елена
17 февраля, 2014 в 19:30
а меня почему-то скороварка пугает — давление, пар,
высокая температура,
всё это кажется взыровоопасным
Яна Филимонова
17 февраля, 2014 в 21:42
Я советскую скороварку выкинула, она меня действительно пугала! А вот о мультиварке-скороварке хочется узнать побольше.
Галина
18 февраля, 2014 в 11:25
Хочу исправить свою ошибку, говорила , что не знаю про новую модель мультиварки Панасоник. Ознакомилась бегом с новыми данными. Что то уж много нареканий к ней. Вообще то все имеющие старые модели очень ими довольны ! Качество на высоте. Мощность только маловата на некоторых функциях. Но ведь раньше действительно большое внимание уделялось качеству ! Сейчас об этом сказать нельзя. Жаль.У меня подруга , имеющая Панасоник, очень хотела вторую такую же ! Но за неимением такой в продаже купила Бранд , привыкла и очень довольна, что разные.Каждая имеет свое назначение. Но какой бы не был ваш выбор, всем желающим купить мультиварку, хорошенько прочтите побольше информации на сайтах, где делятся мнениями уже купившие счастливчики, конечно, сколько людей-столько и мнений, но там уже информация более достоверная . Счастливого приобретения.
Любовь
18 марта, 2014 в 04:41
Хочу купить мультиварку, которая начинает готовить после набора температуры (обратный отсчёт времени).У меня Редмонд М20.Замучилась время высчитывать.
елена
18 марта, 2014 в 13:46
тогда панасоник
Рыся
01 апреля, 2014 в 23:05
Мне муж на Новый год подарил мультиварку-скороварку REDMOND RMC-PM4507. Не могу нарадоваться. Выше всяческих похвал. Готовить в ней в два раза быстрее, чем на плите. Есть книга рецептов. Много чего пробовала, в том числе и выпечку (бисквит, шарлотку, шоколадный пирог) — получилось без проблем. Единственный минус, что нет функции отложенного старта, но для меня это не принципиально, гораздо важнее, что готовит очень быстро. Управление ручное (как в микроволновке), не современно, но очень удобно, потому что можно легко адаптировать под нее рецепты с интернета. На счет безопасности тоже не стоит волноваться, эта модель оснащена многоуровневой системой защиты. Удобна для мамочек с маленькими детьми, можно стерилизовать посуду + готовить детское питание. И еще один огромный плюс — приемлемая цена!
Юлия
02 апреля, 2014 в 21:40
Ода нашей помощнице!
Подруга дней моих суровых,
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу.
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо — просто чудо!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу спасибо
За то, что ты на свете есть!
Яна Филимонова
02 апреля, 2014 в 23:52
Браво, Юлия! @):-
Мария
25 апреля, 2014 в 18:46
Всем доброго времени суток. У меня мультиварка Филипс 3039, мощность 980 Вт, вот уже почти 2 года. И я ОООЧень довольна! Мы в прошлом году переехали в новую квартиру и у нас 5 месяцев не было кухни. Точнее кухня была — стены, пол и потолок)))…а на подоконнике моя любимая мультечка.))) И все 5 месяцев мы с мужем замечательно кушали то, что мы с ней готовили. Я уже молчу о том, что все что в ней не свари — чудесно получается. И этот сайт, СПАСИБО НАТАЛЬЕ, просто находка. Чуть-чуть подогнать рецепт под мою мощность и вуаля…извольте откушать!))) А по самой мультиварке: функции «йогурт» нет, но я делала ряженку на «тушении» и все получилась, нет функции «молочная каша», но на том же «тушении» более 5 часов получаются волшебные томленые каши, как из прабабушкиной печки, а с отсрочкой старта они поспеют точно к завтраку. На «выпечке» время фиксированно 45 минут. Сначала я думала это минус. Но оказалось, что с ее мощностью в 99% случаев этого достаточно. У меня даже пасхальный кулич 45 минут пекся + 15 минут на подогреве. На функции «рис/гречка» и «спагетти», если не заглядывать и дождаться сигнала — все разварится, вот это, пожалуй, единственное нарекание, но я приспособилась, и когда начинается обратный отсчет принудительно ее отключаю. И еще, не знаю как в других мультиварках, мою не очень удобно мыть, я имею в виду крышку и канавку для стока конденсата…Но это все такие мелочи в сравнении с массой ее возможностей. Сейчас, конечно, множество программируемых мультиварок, и они, наверное, более удобны, но я свою красавицу ни на что не променяю.)))
Наталья К
25 апреля, 2014 в 21:12
Замечательный отзыв, Мария!
Спасибо!
Вера
28 апреля, 2014 в 06:39
У каждой мульти есть свои минусы. Даже у Кукко за 25000 руб они есть. Поэтому, лучше, иметь две мультиварки :). Которые будут дополнять друг друга.
Инна
30 апреля, 2014 в 11:49
А какая у вас. Я пока не купила но хочу, чтоб летом у плиты меньше стоять.Куко и филипс я видела в магазине они очень дорогущие. Смотрю из более приземленных моделей. многие пишут что редмондом пользуются. Где только лучше купить в инете или в магазине, чтоб пощупать ее?
Инга
30 апреля, 2014 в 15:22
Я бы не сказала что по стоимости сильно дешевле. Нет. Но за качество и платить надо 🙂 У меня Редмонд 110, и это мультиварка-скороварка. Только пользуясь ей поняла, что простая мультиварка — не для меня. Однозначно скороварка. Срок приготовления сокращается в разы! Вещь для лентяев или тех, у кого реально нет времени. Это я — работаю 6 дней в неделю, до 6-8 часов, а ночерами (именно ночерами!) еще и творю, у меня своя мастерская и детки 🙂 На еду вообще нет времени, а семья большая. Мультя — это просто спасение! И совет — пощупайте в магазине, а купите в интернете на официальном сайте 🙂 Дешевле обойдется. Кстати на сайтах, в том числе и того бренда, который вы хотите и который есть у меня, часто бывают скидки 🙂 Правда, давно там не была — в прошлом году точно были.
Инга
30 апреля, 2014 в 15:24
за 25000????????? Это что за мультя такая???? С напылением золота????
Инна
01 мая, 2014 в 09:34
Спасибо за развернутый ответ.
Любовь
21 июня, 2014 в 14:25
У меня Редмонд 20 уже 2 года.Меня тоже не устраивает постоянный подсчёт времени, и супы очень долго не закипают. Но каши получаются замечательно. Сейчас заказала Эндевер 28 , стоит 2т 800 руб. Мощность 1500, темп. до 240 град. и дно широкое. Для выпечки сомое оно. 18 программ, да ещё крышка стеклянная. Вот жду недождусь. Будет две мультяшечки.
Юлия
04 июля, 2014 в 12:53
Всем доброго времени суток.Я очень долго выбирала мультиварку и в интернете и по магазинам с мужем ходили. Решила брать Редмонд М170. и в один прекрасный день пришла домой, а у меня сюрприз — муж сам поехал и приобрел Bork U700. готовлю в ней очень много,рецепты беру с Вашего сайта, только почти в 2 раза уменьшаю время приготовления (мощность моей мультяшки 1455) очень довольна!!
еще хотелось бы поблагодарить за рецепты!! все очень доступно, понятно и главное вкусно!
ЕЛЕНА
18 мая, 2015 в 09:30
Всем привет! С первого дня владения мультиваркой, я называю себя «Влюбленная в мультиварку» ! Зять подарил «Панасоник» и я ему очень благодарна. Великолепное изобретение и помощник на кухне. Готовлю в ней практически все. У дочери маленький ребенок и она тоже имеет мультиварку. Очень выручает на даче.Думаю о покупке еще одной, чтобы не возить туда-сюда…И муж сам справится с ней, когда один на даче. Всем советую, но с выбором модели каждый должен определяться сам. Мультиварка хороша и для пожилых людей т. к. она значительно безопаснее плиты, на которой варится каша, а хозяйка прилегла отдохнуть… ВСЕМ ПО МУЛЬТИВАРКЕ!!!
елена
05 ноября, 2015 в 21:55
в моей маленькой мультиварке стал запотевать дисплей.
кто-нибудь — подскажите, что с этим делать?
Марина
18 ноября, 2016 в 19:47
До недавнего времени у меня было две мультиварки «малышка» Панасоник и Редмонд 4503 с двумя чашами каждая. Нежно люблю обе, каждую по-своему. Но недавно купила по очень хорошей цене мультиварку Марта 1989 с дополнительной чашей.Я не занимаюсь рекламой, но хочу сказать, что мультиварка тоже мне очень понравилась, хотя я попробовала еще не все режимы (там 81 режим).
Очень понравились «Жаркое», «Творог», «Буженина», «Русская печь», «Йогурт», «Бульон». Про остальные режимы пока ничего сказать не могу. А вообще газовая плита у меня уже вместо столика, я ей почти не пользуюсь.
Наталья К
18 ноября, 2016 в 20:51
Кстати, да, Марту тоже очень хвалят.
Наталья
22 декабря, 2016 в 19:37
Наталья, здравствуйте. Не знаю, туда ли написала, но очень нужен Ваш совет! Недавно, так уж получилось, пришлось сменить мультиварку с Панасоника на Редмонд. И вот никак я к этому Редмонду не привыкну! Например, когда я начала варить суп на режиме «Суп», то выяснилось, что блюдо не медленно томится, а поднимается аж до крышки, кипит, бурлит. В итоге, во-первых, получается много пены, а, во-вторых, крышка изнутри всегда в супе. Я с Панасоником как привыкла: крышечку запотевшую протерла после готовки и всё. А тут приходится всё отмывать. Далее, стала тушить свинину. Сделала обжарку мяса, лука с морковкой, потом добавила томатную пасту, еще обжарила. Потом налила воды, соль+специи и поставила тушить на 2 часа. Всё в точности так же, как делала раньше в Панасонике. В итоге у меня получилось, что вся подлива испарилась, а мясо пересолено. Я понимаю, что у Редмонд мощность больше, но вот как бы к ней приспособиться. Хочется использовать старые, проверенные рецепты. Теперь собираюсь испечь ванильный бисквит на кипятке, мне уже заранее страшно))
В связи с чем, Наталья, такие вопросы.
Может быть готовить суп не на «Супе», а на «Тушении» (как в Панасонике)?
Касаемо выпечки того же бисквита на кипятке, наверное, надо убавить время выпечки? Или быть может, если это возможно, снизить температуру (кажется в Редмонде это можно регулировать)?
Наталья К
22 декабря, 2016 в 21:30
Добрый вечер, Наталья! Режим Мультиповар есть у вас?
Напишите вашу модель МВ. Я почитаю в интернете про неё.
Наталья
23 декабря, 2016 в 00:30
Спасибо большое!
Мультиповар есть. Модель RMC-M211.
Наталья К
23 декабря, 2016 в 01:14
Наталья, пробуйте готовить блюда в режиме Мультиповар. Устанавливайте нужную температуру и время приготовления.
Например, в Панасонике в режиме Тушение около 90-100С, а в режиме Выпечка пишут, что около 130-150С. Вот отталкивайтесь от этих цифр.
Бисквиты и пироги пеките в режиме Выпечка, сокращая время на 10-15 минут.
Альфия
12 сентября, 2018 в 15:22
Добрый день! У меня ПАНАСОНИК уже более 10 лет. Испортилась чаша. В продаже нет. Может кто подскажет, какая подходит от других мультиварок? Думаю, что такая проблема не только у меня.
Наталья К
12 сентября, 2018 в 17:31
Добрый день, Альфия! Чашу для МВ Панасоник можно купить на сайте мульти-чаша.ру.
Альфия
18 сентября, 2018 в 12:35
Наталья, большое спасибо за ответ! Уже связалась с менеджером. А то расстраивалась. Не хочется расставаться с Панасоником, тем более, что они сняты с производства.
Наталья К
18 сентября, 2018 в 23:49
Пожалуйста, Альфия!
Наталья
23 декабря, 2016 в 01:43
Наталья, спасибо! Буду осваивать!
галина
07 июня, 2017 в 07:26
добрый день а у кого мультиварка Сакура ?
елена
09 июня, 2017 в 11:37
c огорчением узнала, что мультиварок Панасоник больше нет в продаже, а моя маленькая десяточка перегорела. Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь небольшого объёма.