Постный манник в мультиварке
|
Если вы думаете, что постная выпечка не может быть вкусная, значит, вы еще не пробовали этот замечательный постный манник в мультиварке! Несмотря на то, что при его приготовлении не используется ни яйца, ни сливочное масло, пирог получается невероятно нежный, ароматный и очень вкусный! Готовлю его довольно часто и считаю этот рецепт своим фирменным, ведь этот манный пирог съедается практически за несколько минут и до самой последней крошки. Структура теста очень воздушная и легкая, благодаря чему он может оставаться мягким и вкусным даже на следующий день. Вместо чернослива можно взять любые орехи, ягоды или фрукты на ваш вкус. Готовить этот пирог одно удовольствие, рецепт легкий и быстрый, прекрасно выручает перед приходом неожиданных гостей. Рецепт постного манника в мультиварке подойдет не только для постной или вегетарианской кухни, но и для обычной – прекрасное решение для душевного семейного чаепития!
Ингредиенты:
- манная крупа – 1 стакан.
- сахар – 1 стакан.
- вода – 1 стакан.
- растительное масло – 120 мл.
- мука – 100 грамм.
- какао – 3 ст. ложки (с горкой).
- разрыхлитель теста – 10 грамм.
- ванилин – 1 пакетик (1,5 грамма).
- чернослив б/к – 150 грамм.
- сахарная пудра – 3 ч. ложки.
Постный манник в мультиварке рецепт с какао:
Соединяем манную крупу, сахарный песок и воду комнатной температуры. Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой. Раньше я оставляла их в таком виде на 30-40 минут, чтобы манка успела набухнуть, но последнее время перестала делать это и заметила, что выпечка получается от этого не менее вкусная и воздушная.
Следом просеиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин.
Перемешиваем и добавляем растительное масло.
Затем добавляем чернослив. Чернослив я хорошо промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и режу на 2-4 части, в зависимости от его размера.
Осталось все снова перемешать и вылить тесто в чашу мультиварки. Дно и бока чаши я смазываю маслом и присыпаю немного манной крупой.
Ставим режим «выпечка» и готовим до звукового сигнала, в моей мультиварке на это уходит один час. Если будете готовить в духовке, то запекаем постный манник с какао при 180*С около 50 минут.
Готовый шоколадный манник немного остужаем прямо в чаше, а затем извлекаем при помощи контейнера для варки на пару.
Можно подавать сразу же или по желанию посыпать верх сахарной пудрой. Я предпочитаю посыпать, очень нравится здесь контраст темного и белого!
Несмотря на то, что этот постный манник в мультиварке готовится из самых простых продуктов, он получается с изысканным вкусом и притягательным шоколадным ароматом. Рекомендую попробовать, уверенна, вы не останетесь равнодушными к этой замечательной выпечке.
Приятного аппетита!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.
С уважением, Оксана Чабан.
Зинаида
16 марта, 2017 в 22:48
В пост сложно подобрать рецепт выпечки, а этот рецепт, просто, замечательный, легко и просто готовить!
Самир
17 марта, 2017 в 00:19
У нас индукционная мультиварка фирмы ELEMENT. Она прекрасно справилась с этим рецептом. Простенько и очень вкусно. Рекомендую сластенам.
Катерина
17 марта, 2017 в 17:32
Манник получился безумно нежным и вкусным, рецепт отпад просто! Готовится быстро и продукты особые не нужны.
Светлана
17 марта, 2017 в 19:29
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько времени выпекать этот пирог в мультиварке Панасоник?
Наталья К
17 марта, 2017 в 19:32
Добрый вечер, Светлана! 65 минут.
Светлана
17 марта, 2017 в 19:38
Большое спасибо за быстрый ответ.
Марго
19 марта, 2017 в 00:39
Скажите, а можно заменить растительное масло на сливочное?
Наталья К
19 марта, 2017 в 19:59
Марго, можно.
Евгения
20 марта, 2017 в 16:04
Только достала манник,дома не было чернослива, сделала без него. Получилось очень вкусно, воздушного!!! В пост, самое то!!! Спасибо за рецептик!
юлия
22 марта, 2017 в 15:42
А можно ли вместо чернослива добавить изюм?
Наталья К
22 марта, 2017 в 15:45
Юлия, можно.
Полина
24 марта, 2017 в 14:34
У меня бабушка пекла похожий манник. Хорошо, что я наткнулась на Ваш рецепт, попробую приготовить, вспомню детство.
Наталия
09 апреля, 2017 в 00:26
Спасибо большое за рецептик!Очень вкусный манник получился и питательный!В пост самое то,я еще ложечку чайную кофе растворимого в водичку добавила,у меня все шоколадники,спасибо.
Татьяна
21 апреля, 2017 в 18:09
Безумно вкусно и быстро!!!!!! Спасибо за рецепт!
Вадим
03 декабря, 2017 в 18:43
Добрый вечер! Неделю назад мы купили мультиварку, и первое блюдо, которое сделали, это этот рецепт — постный манник. Получилась вкуснятина, большое спасибо за рецепт!
За это время мы сделали уже несколько манников, и нам понравились такие вариации: во-первых, растительного масла льем наполовину меньше, получается не хуже. Во-вторых, вместо какао добавляем корицу, получается очень вкусное сочетание корицы с черносливом. Из фруктов добавляем еще грецкие орехи и изюм. Получается очень сытное блюдо!
Арина
28 февраля, 2018 в 19:32
Слишком притарно,много сахара,а так очень нежный и воздушный манник,прекрасно получилось мультиварка lumme выпекала 1 час при температуре 140)
Надежда
23 марта, 2018 в 18:51
Вместо воды добавила сок свежевыжатого апельсина. Бомба! Спасибо!
Надежда
03 мая, 2019 в 19:07
Уже год,как пользуюсь данным рецептом. Очень выручает, когда нет яиц, сливочного масла, молока… В этот раз и муки не было,добавила банан и яблоко. Спасибо еще раз за такой простой и вкусный рецепт!
Ася
21 апреля, 2022 в 20:25
Манник шикарный просто получился в моей редмонтовской мультиварке, сделала на программе выпечка к чаю.