Готовим в мультиварке
|
Готовим в мультиварке.
У современных хозяек готовка уже не занимает столько времени и не отнимает столько сил, как пару десятилетий назад. Вы подумали, почему Вы не в их числе? Да потому что Вы еще не обзавелись уникальными бытовыми приборами и не узнали обо всех преимуществах техники Redmond, которая позволяет сэкономить кучу времени и облегчает нелегкий труд женщин
всего мира.
Возьмем, к примеру, мультиварку. Работа этого устройства полностью автоматизирована. Мультиварка может приготовить любое блюдо без вашего вмешательства в процесс. Причем каждый продукт обрабатывается определенным способом: мультиварка может варить, жарить, тушить, и запекать. Вдобавок к этому прибор оснащен программой приготовления блюд на пару. Проще говоря, угодить удастся каждому.
Итак, если Вы решили приготовить какое-нибудь изысканное блюдо не без помощи современного прибора, в первую очередь Вам необходимо ознакомиться с рецептами для мультиварки Redmond. На просторах сети интернет Вы найдете их великое множество. После того, как Вы справитесь с этой наипростейшей задачей и выберете блюдо, которое хотите сварганить — приступайте к готовке. Хотя Ваш вклад в это дело будет небольшим.
Как уже было сказано, мультиварка работает в автоматическом режиме. От Вас лишь требуется загрузить в нее обработанные продукты, включить прибор и установить режим приготовления. Зачем быть голословным? Давайте рассмотрим один из рецептов для мультиварки, чтобы Вы смогли убедиться в том, что готовка с этим устройством — занятие необременительное и приятное. Попробуем приготовить какое-нибудь горячее блюдо, которое можно подать к столу и на ужин, и на обед. Наш выбор пал на свинину с картофелем.
Для ее приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина 200 гр.
- Картофель 200 гр.
- Болгарский перец 30 гр.
- Морковь 30 гр.
- Имбирь 5 гр.
- Лук 80 гр.
- Помидоры 80 гр.
- Зелень
- Соль, специи
Подготовьте продукты: промойте мясо и удалите с него излишки жира, почистите картофель, лук, морковь и имбирь, помойте перец и помидоры. После этого нарежьте свинину на маленькие кусочки и загрузите в чашу мультиварки. Затем мелко нарежьте лук, кубиками картофель и отправьте туда же. Включите прибор и установите режим «Экспресс». Крышку можете пока что не закрывать.
Пока мультиварка разогревается, измельчите имбирь, морковь, перец и помидоры. Загрузите их в прибор, все ингредиенты посолите и добавьте специй, выберите режим «Тушение» и установите таймер на 60 минут.
После того, как устройство издаст звуковой сигнал, извлеките готовое блюдо, украсьте жаркое свежей зеленью и подавайте к столу. Вот увидите, домашние оценят по достоинству ваши кулинарные способности.
Приятного Вам аппетита!
С уважением, Наталья
Светлана
15 августа, 2012 в 14:19
У меня такая же мультя.
Екатерина
15 августа, 2012 в 20:38
И у меня, только в черном цвете!!! Про плиту забыла совсем!!!
Надежда Соколова
15 августа, 2012 в 23:46
Ой, а я уже залезла на ссылку с рецептами редмонда и успела к ужину приготовить бефстроганоф из говядины. Все благодаря вам, Наташенька. А мульти эта красивая. Вы ее как новинку сюда поставили?
Наталья
16 августа, 2012 в 01:01
да, нам ее предложил интернет магазин бытовой техники Redmond, для разнообразия так сказать)) а то все панасоник да панасоник, но ведь есть и другие хорошие модели ни чуть не хуже панасоника 🙂
Галина
16 августа, 2012 в 04:48
У меня полярис и я его бы не променяла ни на что! Довольна на все 100%, все что задумаю все выполняет, хоть она и не дорогая
Елена
16 августа, 2012 в 08:06
здравствуйте,у меня тоже мультиварка такая Redmond RMC-M20,хотелось бы тоже узнать побольше о ней -как готовить.ваш сайт просто клад!!!и я давно наблюдаю в тихушку и только сейчас решила написать т.к.преобрела такую чудо технику.
Надежда Соколова
16 августа, 2012 в 10:49
100%
Надежда Соколова
16 августа, 2012 в 12:41
Это я, Наташ, о том, что Панасоник не предел сейчас. Хотя я свою 10-ку обажаю. Наталь, не помню в каком рецепте в комментах видела от вас ссылку на консервированные помидоры, не напоммите?
Наталья
16 августа, 2012 в 12:52
вот тут
Любовь
16 августа, 2012 в 13:49
А меня тоже мультиварка Redmond, только RMC-4503. Мне она очень нравится. Готовит всё звмечательно, я очень довольна. Спасибо Вам за такие чудесные рецепты.
ИРИНА
17 августа, 2012 в 07:58
СОВЕТУЮ ВСЕМ,КТО НЕ ПРИОБРЕЛ ЕЩЕ МУЛЬТИВАРКУ-ПРИОБРЕТАЙТЕ,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.У МЕНЯ REDMOND.ЭКОНОМИТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ,А БЛАГОДАРЯ САЙТУ НАШЕЙ НАТАШЕНЬКИ,ВКУСНЯТЕНКА ОБЕСПЕЧЕНА. СПАСИБО ТЕБЕ НАТАЛИ!
наталья
17 августа, 2012 в 13:22
Спасибо вам за ссылку я уже сегодня заказала мультиварку там,а то у нас в воркуте не где нет хороших мультиварок!
Наталья
17 августа, 2012 в 13:25
Пожалуйста Наталья!
Cветлана
26 сентября, 2012 в 16:18
A у меня REDMOND RMC-M4501, на мультиварке реклама — книга 101 рецепт в подарок, книги, конечно не было. Требовала у продавцов, они разводили руками, мол, поставщик обманул…Предложили скачать с инета для модели 4502, но эта модель более продвинутая и режимы там другие. Пользователи, я прошу вас, ну хоть кто-нибудь, пришлите рецепты для моей мульти, не у меня же у одной такая модель, не хоть одним глазком глянуть: что там? А сейчас пользуюсь рецептами из интернета, перекраиваю на свой лад.
Мария
27 сентября, 2012 в 14:42
Муж на день рождение подарил мультю, готовила только 1 блюдо(тушёная картошка)после посещения этого сайта, выбор для готовки просто огромен. То что надо, класс.
Переехали в новый дом, здесь нет газа только электричество, плиту ещё не успели купить, вот и думаю, а надо ли она?
Светлана
28 сентября, 2012 в 13:07
Не сомневайтесь, Мария — не зря купили мультиварку, что касается меня, то я свою мультю и стиральную машину-автомат ни на что не променяю, посудите сами:ну машина стиральная понятно, была бы только холодная вода, а дальше нет проблем, всё сделает сама. А вот насчёт мультиварки — можно даже с собой взять на дачу, в сад или на турбазу, лишь бы там было электричество, и готовь себе на здоровье, даже рецептами интернет делится. Единственное перед покупкой надо хорошенько подумать, на что обратить внимание, какую именно купить: по техническим характеристикам, по объёму в литрах, на наличие в продаже дополнительных аксессуаров, книги рецептов и т.д.
Желаю удачи!
Юлия Омельченко
16 апреля, 2013 в 10:18
Шикарный подарок Вам подарил муж!
елена
05 ноября, 2012 в 14:18
Девочки подскажите, как снять защитную крышку от перелива,чтобы почистить?(мультиварка симбо)
Елена
10 ноября, 2012 в 15:28
А у меня мультиварка-скороварка BINATON MUC 2180, но вот некоторые рецепты с этого сайта я себе взяла на заметку. Попробую их приготовить на своих режимах.
Ольга
07 января, 2013 в 23:47
Под Новый год, неожиданно для меня самой, я стала счастливой владелицей мультиварки Панасоник. И вот в раздумьях, что же мне делать с этим чудо-аппаратом я попала на Ваш замечательный сайт. Глаза просто разбежались — я привыкла готовить одновременно на 4 конфорках, а здесь такая красота!Пока что испекла торт, используя рецепт мраморного бисквита — такое в духовке у меня не получалось!!! Спасибо Вам большое, теперь мои домашние опробуют много новенького.
Alex
24 января, 2013 в 14:21
Мне подарили Панасоник на Н.Г. играю уже 3 недели! 80% блюд очень вкусно! вообще — это бомба замедленного действия — вес прибавился!!!
сейчас прорабатываю рецепты: исключаю жир, сметану, сахар, кому не сладко, всегда м. полить запеканку вареньем, сгущенкой, или сметаной.
хочу сказать СПАСИБО!!! организаторам, участникам и комментаторам вашего сайта.
Сергей
08 февраля, 2013 в 02:16
Привет всем мультиварщикам!
Хочу пригласить вас (с разрешения хозяйки сайта) отдать свой голос за свою любимую мультиварку на нашем рейтинге от гостей и посетителей сайта — rectechnhous.ru/rejjting-multivarok.html
Наташа
17 марта, 2013 в 11:52
Интересный рейтинг-опрос.
Я проголосовала за свою…
REANA
08 февраля, 2013 в 19:53
Я обожаю свою мультиварку!!! У меня Fiesta, 12 программ. Пользуюсь ею всего 2 месяца, но уже успела убедиться в ее незаменимости. Не могу сказать, что готовлю в ней абсолютно все. Но духовку, пожалуй, с Нового года не включала, выпечка, первые блюда и каши только в ней. Таймер в мультяшке просто находка!!! Муж, видя мой восторг, шутит, что это был его лучший подарок мне за почти 15 лет совместной жизни.
Татьяна
15 марта, 2013 в 13:28
Всего месяц назад мне подарили мультяшку, но я уже забыла о существовании плиты и духовки 🙂 все только в чудо-помощнице и готовлю! Адаптировала Ваши рецепты под свою мультю, и не могу сказать, чтобы хоть какое-то блюдо мне (точнее мультяшечке) не удалось)) Все на 5+! У меня мультиварка-скороварка, поэтому за быстроту приготовления люблю ее еще больше!
Виктория
16 марта, 2013 в 23:00
Все хвалят свои МВ. Скажу и я. Предыстория: подруга захотела себе МВ, расказала мне. Мол особенно удобна для кормежки спиногрызов, я решила посмотреть, что за машина такая, у меня тоже мальчики-захребетники имеются… Почитала в инете отзывы, так хвалят, что захотелось и себе. Муж купил Рэдмонд 4505 (3л). К слову сказать с книжкой рецептов, полиграфия отменная. Первым опробовала плов — подруга сказала, что очень вкусно, как по мне, то ничем не хуже, чем сам готовишь, с той лишь разницой, что не висишь над плитой. Но есть большое НО, может я плохо разбираюсь (но у меня есть с чем сравнивать — хлебопечка Панасоник — просто прелесть), но тефлон в чаше низкого качества, постоянно прилипает (пользуюсь уже месяц). На официальном сайте задала вопрос: все ли чаши такие или только мне повезло (в отзывах ничего подобного не было). Ответ от Рэдмонд: ну конечно же это мне так повезло… Куплю потом запасную чашку, посмотрю что там у меня с удачей. Но кто хочет купить имейте ввиду данную проблемку.
Анатолий
02 января, 2014 в 15:44
Вроде как от панасоник-10 подходит. В иннете можно найти таблицу совместимости чаш мультиварок
оксана
20 марта, 2013 в 16:48
Ой,я просто влюблена в свою мультю!На днях тетушка заходила в гости-увидев мультю на столе поинтересовалась «зачем это пылесос на столе стоит?»»,хохотали весь вечер!
Наталья
20 марта, 2013 в 16:49
🙂
Татьяна
16 апреля, 2013 в 10:54
А у меня филипс HD2173. Может у кого-нибудь такая же?
Татьяна
16 апреля, 2013 в 10:57
Для моей мульти специальных рецептов нет((( Но Ваши, Наталья, очень подходят!!! У меня филипс HD2173
Ирина
16 апреля, 2013 в 13:01
Я что-то не знаю режима «ЭКСПРЕСС», а мультя у меня Редмонд М-70. Поясните, пожалуйста.
Светлана
17 апреля, 2013 в 22:29
Экспресс-варка предназначена для приготовления гарниров из круп и плова, т.е. работает на выпаривание жидкости.
Мария Михайловна
18 апреля, 2013 в 00:19
В МВ Редмонд М-70 нет режима «экспресс» Обжаривать мясо перед тушением можно в режиме «жарка-мясо» с открытой крышкой или в режиме «выпечка».
Инна
16 июня, 2013 в 18:30
Привет из Украины!!!! Наташенька,у нас МВ — YMMI .. мощность 980 Вт, темп. при выпечке макс — 160град., скажите пожалуйста как нам адоптироваться под вашу выпечку, есть 180 град. на режиме — фретюр.. я прям не соображаю,что мне делать… а Ваш сайт- это — КЛАД ! в полном смысле слова !!!
Наталья
16 июня, 2013 в 20:29
Добрый день, Инна! В моей МВ мощность 670 Вт, на выпечке автоматом стоит 180 градусов.
Татьяна
16 июля, 2013 в 10:06
Наташа, назрел такой вопрос: в моей мультиварке появился на донышке небольшой налет, как-будто что-то пригорело. По этой причине выпечка стала местами приставать ко дну(( Подскажите, пожалуйста, как правильно его отмыть, чтобы не повредить покрытие. Заранее благодарю за ответ!
Записная книжка рецептов
16 июля, 2013 в 13:14
у меня такой налет после горохового супа остается, он белый, когда высохнет.
но после пару раз готовки в мультиварке другого блюда все исчезает
Татьяна
16 июля, 2013 в 15:18
Нет, налет не белый, а коричневатый, и к сожалению, он не исчезает((
лена
23 июля, 2013 в 20:40
У меня на крышке изнутри появились бледножелтые пятнышки. Подскажите, пожалуйста, как отчистить, чтобы не повредить поверхность крышки. Заранее благодарна.
елена
24 июля, 2013 в 14:03
у меня всегда налет появляется после печенки,
особенно первый раз — когда добавила муку,
отмывалось очень плохо,
с тех пор печенку в мульте делаю без муки,
налета меньше, но все равно он есть;
когда готовлю курицу, мясо или выпечку —
такого не бывает
Наталья
24 июля, 2013 в 19:11
У меня мультиварка ПОЛАРИС! Думаю она ничем не уступает другим мультиваркам, потому как всё что в ней приготовлю-всё настолько вкусно и аппетитно! А какая в ней творожная запеканка и тушенная капуста ммммм… пальчики оближешь!
Юлия Омельченко
24 июля, 2013 в 21:04
Наталья! Полностью с Вами согласная! Самая вкусная капуста приготовлена в мультиварке!Раньше тушила капусту в казане, а вот уже второй год только в мульте!
Катерина
08 августа, 2013 в 16:44
Наталья, подскажите где можно приобрести чашу на мультиварку Панасоник, если у вас есть такая информация. Спасибо.
Наталья
08 августа, 2013 в 16:51
Катерина, посмотрите на сайте multi-chasha.ru.
Анастасия
08 августа, 2013 в 16:56
Катерина, мы приобретаем чашу у производителя. Увы, при всей аккуратности появляются на дне царапины — а это и вредно, и влияет на качество приготовления((
Эльвира
29 августа, 2013 в 05:49
Здравствуйте. Слышала в рекламе что можно в мульти приготовить поп-корн, а рецепта нет. Можете помочь?
Наталья
29 августа, 2013 в 11:07
на «выпечке», наверное можно приготовить или в режиме «жарка».
Наташа
16 января, 2014 в 14:35
Наталья, здравствуйте! Заранее извиняюсь, не нашла, где можно было бы задать подобнй вопрос, поэтому пишу здесь. Скажите, пожалуйста, Вы меняли чашу у мультиварки и, если да, то где приобретали? В интернете сейчас такой разброс цен по этим чашам, что глаза разбегаются. Честно говоря, покупать немного боязно, ведь нет 100% гарантии, что эти чаши не штампуют массово из непойми какого сплава, а потом мы будем готовить в них и травиться. Поэтому решила позвонить в сервис Панасоник. Там озвучили цену — 1800 руб. Однако! ы не могли бы что-то посоветовать?
Наталья
16 января, 2014 в 14:55
Добрый день, Наташа! Отдельно чаши я не покупала. Они у меня все идут вместе с МВ. На данный момент у меня две мультиварки 18 и 181 модели. А всего их было три. Первая проработала очень мало, была с браком, но осталась чаша от нее))
Наталья
16 января, 2014 в 14:58
В Эльдорадо есть чаши для Панасоник по 1000 руб.
Наташа
16 января, 2014 в 17:37
Девочки, спасибо большое за оперативные ответы! Посмотрю в Эльдорадо.
Яна Филимонова
16 января, 2014 в 16:46
Да, да, да, я тоже видела в Эльдорадо:-)
Анастасия
02 ноября, 2013 в 18:36
да на жарке получается попкорн)
елена
16 января, 2014 в 17:52
Наташа, а какая лучше 18 или 181?
чем они отличаются?
Наталья
16 января, 2014 в 18:04
Елен, я разницы не вижу вообще. Как купила, сразу оробовала «выпечку», это самое важное в МВ)) Печет хорошо!
Яна Филимонова
16 января, 2014 в 19:19
Елена, 18 и 181 только цветом отличаются, а есть 181 у неё буквы другие, вот в ней больше режимов.
Наталья
16 января, 2014 в 21:34
нет, у меня такая же серая.
Яна Филимонова
16 января, 2014 в 22:38
И режимы одинаковые?
Наталья
16 января, 2014 в 23:03
Да
Светлана
16 января, 2014 в 22:53
Если в мультиварке не предусмотрен режим «Выпечка» на каком режиме можно печь
Наталья
16 января, 2014 в 23:05
Какая у вас МВ?
Виктория
26 января, 2014 в 23:08
Девочки,у меня мультиварка редмондRMC M4502хочу приготовить гуляшь из куринной печени.Подскажите пожалуйста как это сделать поэтапно.НЕ могу разобратся Только вчера купили
Наталья
26 января, 2014 в 23:56
Гуляш из куриной печени в мультиварке
Наталья
27 января, 2014 в 10:31
Девочки, недавно купили мультиварку-скороварку Редмонд 4506….где посмотреть рецепты к этой чудо помощнице (книга есть, хочется побольше)
Наталья
06 февраля, 2014 в 02:18
Наталья, если вы хотите рецепты именно для вашей модели, посмотрите на форуме мультиварка.ру.
ВераНика
05 февраля, 2014 в 11:58
Здравствуйте!!! У меня совсем недавно появилась мультя «Полярис-0512», подружились быстро, хотя рецептов для нее на вашем сайте немного, но адаптировала, с легкостью, рецепты для других мультиварок, пока…. Решила приготовить супчик на мясном бульоне, прочла, что готовить 2ч с вечера и до утра на режиме «подогрев» и… тут-то и столкнулась с вопросом в «Полярисе» это какой режим? — «Подогрев»(всего 20мин — а как же томиться до утра?) или «Поддержание температуры»? Может кто-то подскажет? ВЫРУЧАЙТЕ!!! Супчика с мультиварки очень хочется!!!
Наталья
06 февраля, 2014 в 02:13
ВераНика, это где вы прочитали, что готовить бульон нужно в режиме «подогрев»?
Режим «тушение» или «суп» есть у вас?
Ольга
28 апреля, 2014 в 13:49
Наташечка, у меня к вам вопрос. Постоянно пользуюсь вашим сайтом, рецепты чудесные, спасибо вам огромное. Как я раньше жила без мультиварки!?)) Но у меня не очень получаются супы в мультиварке. Вернее, постоянно появляется накипь, как на плите, от какого-либо мяса. Мультиварка точно такая же, как ваша. Я уже не раз читала, что девочки пишут, что в Панасонике не бывает накипи на режиме «Тушение», но у меня она все равно почему-то есть….Хоть немного, но все равно бульон не прозрачный. Даже не знаю, как и добиться этой прозрачности. Так вот, сама идея приготовления супа в МВ прекрасная, мне, как маме грудного ребенка, МВ экономит много времени и сил. Но суп я все же хочу теперь варить и на плите и в МВ, то есть мясо сварить на плите, процедить бульон, затем отделить от костей, переложить в мультиварку, заложить другие продукты для супа и залить водой. Так вот, в таком случае сколько надо будет варить суп по времени? Хватит ли режима «Тушение» 1 час? В МВ удобно то, что помешивать ничего не надо, да и сами супчики получаются вкусные, просто намаялась я с этой накипью. Я даже пробовала вначале обжаривать мясо в МВ, а потом заливать водой, как мне кто-то уже советовал, но все равно не получается бульон прозрачным…
Наталья К
28 апреля, 2014 в 14:08
Да, Ольга, одного часа должно хватить.
Про накипь. Попробуйте залить содержимое чаши (вместе с мясом) кипятком. Это должно помочь. Кипяток заварит мясо и белок (т.е. накипь) не выйдет наружу при варке.
Ольга
28 апреля, 2014 в 14:55
Спасибо, Наташа, попробую и так поступить!)) Я обычно просто холодной фильтрованной водой заливала или теплой, а вот кипятком вроде бы ни разу не заливала… А вообще, извиняюсь за дотошность, это не вредно, что суп будет вариться на одном бульоне? Я просто много раз уже слышала, что первый бульон надо сливать (я не про мультиварку, а вообще про супы), заливать новой водой и варить. Но это ведь так муторно…)
Наталья К
28 апреля, 2014 в 15:42
Ольга, да желательно первый бульон слить.
Мама моя давно уже варит супы на втором бульоне, а у меня это все никак в привычку не войдет 🙁
Ольга
28 апреля, 2014 в 21:11
Спасибо, Наташа, за ответ! Ну вот тоже надо будет когда-то приспосабливаться, а пока че-то некогда на втором бульоне варить.
елена
28 апреля, 2014 в 21:36
я на втором бульоне варю только говядину,
а птицу — на первом.
*
можно мясо залить холодной водой на некоторое время — тогда можно и не сливать первый бульон
Ольга
29 апреля, 2014 в 08:44
Спасибо, Елена, за совет! Сколько всего нового я узнаю на нашем любимом сайте!!
Вера
12 мая, 2014 в 12:48
А мне на 8 марта сын подарил самую простенькую Panasonic SR-DF101, всего 4 программы, нет отложенного старта и звукового сигнала, время приготовления, например на «Молочная каша» не соответствует, надо засекать и караулить… Может у кого-то такая же «мультяшечка»? Поделитесь опытом и рецептами, пожалуйста!
Натка
14 сентября, 2014 в 21:48
У меня Редмонт М70. Мулечку свою обожаю. Благодаря Вашему сайту готовлю много вкусняшек. Спасибо Вам преогромное. Но, положу ложку дегтя… Сломалась у меня кнопка-защелка (многие пишут, что это слабое место у Редмонт). Крышку нельзя захлопывать, кнопочку надо предварительно оттянуть , закрыть крышку и потом только отпустить кнопку. Сейчас я ее просто вставила, но постоянно выпадает, неудобно. Ломаю голову-как отремонтировать.
елена
23 июля, 2015 в 18:27
Наташа, у меня вопрос — что-то мультиварка стала глючить,
после сигнала она сразу же сама выключается, а не переходит на подогрев, как обычно.
что это может быть?
Наталья К
23 июля, 2015 в 22:57
Елена, затрудняюсь ответить. Если она на еще гарантии, отнесите в сервис.
елена
24 июля, 2015 в 14:45
нет, к сожалению, ей уже почти 4 года;
может, мультиварки дольше и не служат?
Наталья К
24 июля, 2015 в 22:58
Елена, моя МВ тоже старая, но работает без сбоев. Даже в отпуск на море с нами поехала))