Компот из винограда в мультиварке
|
Лето в этом году выдалось урожайное. Весь сезон я готовила разнообразные напитки из фруктов и ягод, выращенных на даче – компоты, морсы, соки, кисели. Сбор урожая заканчивается, на ветвях остались висеть лишь яблоки поздних сортов да виноград. Вот сегодня я как раз и варю виноград в мультиварке. У меня виноград сорта Изабелла. На мой взгляд, для компота больше подходит виноград темных сортов, потому что из светлого винограда компот получается совершенно невзрачного цвета. Но если всё же вам хочется приготовить компот из винограда в мультиварке, а синего винограда нет, в светлый виноград можно добавить для цвета несколько ягод ежевики, слив, черноплодной рябины или чернослива.
Ингредиенты:
- виноград – 3-4 веточки, в зависимости от размера, чтобы закрыл дно мультиварки
- сахар 1-1,5 мульти стакана
- вода
Как сварить виноград в мультиварке:
Виноград хорошо помыть. Положить в чашу мультиварки. Я кладу вместе с кистями, не обрывая ягоды. Можно и оборвать их.
На виноград насыпать сахар – один или полтора мульти стакана, насколько сладкий напиток вы хотите получить, и в зависимости от сорта винограда.
Налить воды до верхней отметки. Я наливаю горячую воду, чтобы быстрей закипело. Установить программу «тушение» на 1 час.
После сигнала вкусный, полезный, простой напиток — виноградный компот готов!
Компот имеет характерный для винограда сорта Изабелла аромат, терпкий вкус, приятную кислинку.
Можно пить сразу, а можно дать ему ещё некоторое время настояться для более насыщенного вкуса.
Также интересный компот получится из винограда разных сортов и разных цветов.
А если хотите чего-то необычного, добавьте в компот немного пряностей – щепотку корицы, три бутончика гвоздики, несколько горошин душистого перца.
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Байбакову Оксану!
Мультиварка Панасоник 18. Мощность 670 Вт
Оставить комментарий или два