Рисовый суп с сердечками в мультиварке
Раньше супы варили из домашней курятины. Все, что можно было потушить – тушили, а на остальном варили суп. Так было, по крайней мере, в моей семье точно. И мне, как самой маленькой и любимой в тарелку клали самые большие вкусности – сердечко и пуп (тот, который желудок, но почему-то бабушка называла его «пуп»). Недавно мне вспомнилось это, и пришла мысль сварить суп на этих самых вкусностях и только на них. Вышел очень легкий суп, но при этом очень вкусный. Готовила я его только на сердечках с рисом в мультиварке.
Ингредиенты:
- картофель – 5-6 шт
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- куриные сердечки – 500 г
- рис – 1 мульти стакан
- соль, перец, зелень – по вкусу
- вода
Рецепт рисового супа с куриными сердечками:
Куриные сердечки вымыть, очистить от жира, пленок и трубочек. Порезать каждое на четыре кружечка. Поместить в чашу мультиварки, добавить заранее нарезанный мелко лук и морковь, выставить режим «тушение» длительностью 1,5 часа. Если в процессе тушения жидкости будет не хватать, можно добавить около одного мульти стакана кипяченой воды.
Тем временем очистить картофель и нарезать его кубиками.
Через 40 минут после включения мультиварки, добавить к уже тушеным сердечкам с луком и морковью картофель, 1 мульти стакан риса и залить кипятком до отметки «максимум» в чаше мультиварки.
Готовить рисовый суп в мультиварке до окончания режима. За 5-7 минут до конца варки добавить соль, перец и рубленую зелень.
Получается очень легкий и малокалорийный суп рисовый в мультиварке. Так же вместо риса можно добавить мелкие макароны, гречневую или пшеничную крупу, с последней получается особенно вкусно!
Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву!
Мультиварка Delfa DMC-02. Мощность 700 Вт
С уважением, Наталья.
Нина
19 мая, 2014 в 09:38
Супчик конечно очень аппетитный, но вот с рисом- 1 мульт стакан не много? Не будет потом каши?
Виктория
19 мая, 2014 в 15:19
Можно и меньше добавить!)
Яна Филимонова
25 мая, 2014 в 00:49
Часто варю такой супчик, и не только с рисом.
Елена С
23 декабря, 2017 в 11:59
Все думала чего бы новенького для мужа придумать (сама первые блюда ем редко). Очень оригинальный рецепт. Обязательно попробую! Спасибо!