Диетическое овсяное печенье

Все больше и больше представительниц прекрасного пола задумываются над тем, что нужно худеть. В особенности, данное желание «обостряется» к весне. Заниматься спортом совсем не хочется, поэтому стараются уменьшить количество потребленных калорий. Но иногда все-таки хочется чего-нибудь вкусного. Диетическое овсяное печенье поможет в этом случае и даже, будет способствовать потере ненавистных килограммов. Две главные составляющие данного печенья — это овсяная и ржаная мука. Но чем же они так полезны?

Если очень коротко, то овсянка является источником огромного количества углеводов, которые так необходимы нашему организму, а рожь содержит безмерное количество витаминов: А, Е, группу В, а также калий, кальций, магний и фосфор. Еще там высокое содержание клетчатки, которая выводит шлаки из организма, и улучшает обмен. Проблемы с обменным процессом — первое, с чем надо бороться перед похудением. Так как дисбаланс — главная причина лишнего веса людей во всем мире. И если есть проблемы, то диеты и физические нагрузки не дадут ожидаемого результата. Пустить диету под откос с этим печеньем не выйдет. Оно невероятно сытное, быстро утолит голод, и станет здоровым перекусом, что бывает очень редко.

Ингредиенты:

• овсяная мука – 2 стакана
• ржаная мука – 1 стакан
• куриное яйцо – 2 шт
• кефир, обезжиренный или 1% жирности – 1 стакан
• сахар – 1 ст. л. (или по вкусу), можно заменить сахарозаменителем
• ванилин и корица
• орехи, ягоды, сухофрукты

Как приготовить печенье из овсяной муки:

1. Овсяную муку залить кефиром и дать время ей разбухнуть.

2. Небольшими порциями добавить ржаную муку, постоянно размешивая массу для однородности. Вбить яйца.

3. Добавить ванилин и корицу по вкусу. На ваш вкус можете добавить орехи и сухофрукты.

4. Тесто оставить на столе на 10 минут. Оно должно получиться очень густым и вязким.

5. Ложкой выложить на противень тесто (желательно использовать пергамент для выпечки).

6. Выпекать диетическое печенье в разогретой до 150 градусов духовке 17-20 минут (время приготовления зависит от вашей духовки).

Вынуть готовое печенье из духовки, немного остудить на противне, переложить на блюдо до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Анастасия Мусенко.

Другие рецепты с сайта:

Пресное печенье с яблоками

Куриные бедра в духовке с сыром

Мясо в фольге в духовке

Рулетики из пельменного теста с фаршем в духовке

Диетический пирог с капустой

Тирольский пирог с вишней