Закладки
ГлавнаяНапитки и десерты → Желе из йогурта

Желе из йогурта

 

 

Слово «желе» французского происхождения, так кулинары называют застывшее кушанье, которое изначально готовили из фруктового сока. Желе – восхитительный и колоритный десерт. Специалисты считают, что желе и мармелад чрезвычайно полезны для организма, поскольку в связи с большим содержанием кальция в желатине, он спасает от артритов и других заболеваний суставов, а также способствует восстановлению хрящевой ткани. Кроме того, желатин полезен для костей, волос и ногтей. Знаете ли вы, что желе можно приготовить не только из ягод и фруктов, но и из шоколада и даже шампанского? Сегодня я вам покажу, как приготовить желе из йогурта. И маленький совет: не готовьте желе в алюминиевой посуде, оно от этого темнеет и приобретает неприятный привкус.

Состав:
  • фруктовый йогурт питьевой – 500 мл
  • желатин — 2 ст. л.

Как приготовить желе из йогурта:

Желатин размешать в четверти стакана воды, оставить на 15-20 минут. После этого прогреть его на медленном огне до полного растворения и слегка остудить.

 

В остывший желатин влить сладкий йогурт. Хорошо перемешать венчиком. Вылить желе в силиконовые формочки и оставить застывать в холодильнике как минимум на 3 часа.

Перед тем как вынуть желе из формочки, опустите на пару секунд формочку с желе в емкость с горячей водой, желе с легкостью выпадет.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

 

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

8 комментариев к "Желе из йогурта"

  1. Наталья

    23 декабря, 2011 в 22:19

    йогурт любой можно, я делала из питьевого йогурта «Чудо»

    Ответить на комментарий →

  2. Зуйков Виктор

    23 декабря, 2011 в 21:49

    Очень понравился рецептик, а ребенок наверное от такого будет просто в восторге, попробую приготовить обязательно. Интересно, а йогурт можно любой использовать или какой то специальный нужен?

    Ответить на комментарий →

  3. Диана

    27 сентября, 2012 в 16:40

    У нас кисломолочной агуши много остается:) старшему не понравилась:) но в виде желе думаю с’ест с удовольствием:)

    Ответить на комментарий →

  4. Аня

    02 февраля, 2013 в 21:35

    сделала по вашему рецепту, добавила своего мармеладных конфеток нарезала их кружками добавила в йогурт выложив на тарелку очень красиво и вкусно и просто спасибо!!!!!!!!!!

    Ответить на комментарий →

  5. Елена

    20 марта, 2013 в 03:53

    Получилось вкусненько, только надо было сахара добавить, а то мы любим сладенькое. Наталья, мне как муж подарил на НГ мультиварку, так постоянно на вашем сайте и всем его рекомендую. Клёвый сайт!!! А как добавить рецепты и фото?

    Ответить на комментарий →

  6. Лена

    12 апреля, 2013 в 09:23

    Спасибо за рецепт! Думаю, что должно получиться очень вкусно! Обязательно сделаю!

    Ответить на комментарий →

  7. таня

    04 мая, 2013 в 13:17

    Не знала что желе можно готовить из йогурта.

    Ответить на комментарий →

  8. Елена

    25 декабря, 2013 в 08:43

    Я на многих сайтах сижу ваш очень хорош.Дельные идейки,пользуюсь только времени маловато, отправлять свои идеи,за сайт спасибо…..

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ольга (2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)

MAXCACHE: 0.95MB/0.01643 sec