Закладки
ГлавнаяСалаты → Салат из сельдерея

Салат из сельдерея

 

 

Сегодня в нашу копилку добавится еще один легкий и невероятно полезный салат из сельдерея от Анюты. Вы наверняка слышали о пользе сельдерея. Но вряд ли Вы знали, насколько он богат полезными веществами. В этом растении есть всё — калий, кальций, цинк, железо, фосфор, витамины: B, C, PP, К, E, провитамин А. Покупать сельдерей можно в любое время года, но летом вкус лучше. А теперь, когда мы знаем, насколько ценно это чудо — растение, приступим к приготовлению салата из сельдерея.

Ингредиенты:
  • сельдерей черешковый
  • перец болгарский
  • огурец свежий
  • брынза или адыгейский сыр (он не соленый)
  • зелень петрушки
  • соль, специи по вкусу
  • масло любое (для заправки салата)
Приготовление:

Подготавливаем продукты для салата. Стебли сельдерея промыть, удалить грубые волокна и вместе с огурцом, нарезать соломкой.

Перец болгарский промыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и зернышки, нарезать соломкой. Брынзу нарезать небольшими брусочками.

Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Посолить, заправить салат растительным маслом
(я заправляла своим любимым горчичным маслом).

По желанию салат с сельдереем можно сбрызнуть лимонным соком. А, если делаете салат с брынзой, можно не солить вообще.

 

Вкусный и полезный салат из сельдерея готов к употреблению! Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

12 комментариев к "Салат из сельдерея"

  1. Ольга

    24 мая, 2012 в 09:06

    Много слышала про сельдерей, что его полезно употреблять, но как о руки не доходили в магазине до него, чтобы купить. Да и не знала как его лучше готовить, чтоб не один его жевать:) Теперь воспользуюсь вашим рецептом и доберусь до него! Надо попробовать , что это за «фрукт» !! 🙂

    Ответить на комментарий →

  2. Надежда

    24 мая, 2012 в 12:28

    Салат понравился ,добавила листья салата .масло рыжика .очень вкусно,спасибо за рецепт 1

    Ответить на комментарий →

    • SneginkaAnna

      24 мая, 2012 в 18:32

      На здоровье!

      Ответить на комментарий →

  3. Натик

    24 мая, 2012 в 15:24

    Не сомневаюсь, что это вкусно, но больше всего мне понравиось, что в этом салате всего два цвета, белый и зеленый. И мне, кажется, что очень правильно было положить сюда болгарский перец именно зеленый, смтрится здоровски!!!

    Ответить на комментарий →

    • SneginkaAnna

      24 мая, 2012 в 18:33

      Натик, спасибо за высокую оценку!;-)

      Ответить на комментарий →

  4. Анастасия

    24 мая, 2012 в 19:14

    Спасибо за рецепт. Такой простой,но удивительно вкусный наверное, я очень люблю сельдерей. Обязательно воспользуюсь этим рецептом.

    Ответить на комментарий →

  5. SneginkaAnna

    24 мая, 2012 в 21:35

    встала сегодня на весы, с чебуреками, действительно пора заканчивать 😉

    Ответить на комментарий →

    • Наталья

      25 мая, 2012 в 10:08

      😉

      Ответить на комментарий →

  6. Юлия Омельченко

    03 ноября, 2012 в 21:20

    Зная о пользе сельдерея хочется кушать такой салатик каждый день!

    Ответить на комментарий →

  7. Катюша 2020

    23 января, 2013 в 23:03

    Спасибо за рецепт!! Можно ещё добавить яичко! Мне так больше нравится!!!

    Ответить на комментарий →

  8. Татьяна

    19 февраля, 2013 в 11:37

    Приготовила этот салатик вчера на ужин, добавила яйцо и заправила сметаной. Очень вкусно и полезно! даже маленькая дочка с удовольствием все съела, хотя обычно в салатах «ковыряется», выбирая что повкуснее 🙂

    Ответить на комментарий →

    • Записная книжка рецептов

      19 февраля, 2013 в 12:11

      Татьяна, спасибо за ваше дополнение!

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Юлия(2)
Ирина (2)
Марика (2)
андре (2)
Анна(2)
Валентин (1)
Кристина (1)

MAXCACHE: 0.96MB/0.00106 sec