Консервированию мы обучались с самого детства, а учителя у нас были самые лучшие — бабушки и мамы. Но возможно такое, что с годами вы просто забыли о том, как правильно нужно консервировать овощи на зиму, или же и вовсе, не знали об этом — тогда, наша рубрика вам поможет, и этой зимой у вас точно будет полный дом солений и варений. Мы научим вас мариновать и консервировать огурцы и помидоры, а также найти применение горе ягод, которую вы собрали в жаркую пору, желая сохранить ее вкус и аромат, до самой холодной зимы.
Если вы привыкли выбрасывать корочки от апельсинов, то знайте, что из них можно приготовить чудесное золотистое варенье с завитушками. Если поставить это лакомство на стол гостям, да еще и в красивой вазочке, чаепитие пройдет намного приятнее и гости будут в восторге. Бочоночек апельсиновых сладостей можно преподнести как гостинец
Яркое золотистое варенье из апельсинов с сумасшедшим ароматом придется по вкусу каждому. Оно не только очень вкусное, но и полезное, его можно употреблять для профилактики инфарктов, улучшения работы органов пищеварения и т. д. Для приготовления лакомства конечно придется запастись терпением, конечный результат будет через двое суток
Лето — самое время пополнять свой организм витаминами и микроэлементами. Но что же делать зимой, когда свежие фрукты содержат вредные вещества и к тому же дорого стоят? Тут нам приходят на помощь домашние заготовки на зиму. Во многих странах отказались от консервации, но я не могу представить свою жизнь без вкусняшек в кладовке.
Одуванчики растут почти повсеместно. Ярко-желтые ковры жизнерадостных цветов покрывают парки, сады, газоны, лесные просеки и поляны. Многие считают это растение сорняком, совершенно не подозревая о его питательных и целебных свойствах. А между тем, одуванчики являются кладезем полезных веществ
Маринованная по предлагаемому методу капуста со свеклой имеет две особенности: насыщенный бордовый цвет, который ей придает входящая в состав кушанья сырая свекла, и оригинальную форму в виде ромбиков или лепестков. Готовить и есть такую овощную закуску — одно удовольствие.
Домашняя консервация – это очень хлопотное дело. Устав чистить, нарезать и часами тушить овощи, так хочется найти самый простой способ консервации помидоров, быстро закончить с ними, да и пойти наконец смотреть сериал… Этот рецепт – именно такой. От вас потребуется только простерилизовать банки, да несколько раз прокипятить маринад. Минут 30-40 работы, и баночки уже под «шубой».
Летом и осенью у нас полным ходом идет заготовка запасов на зиму и работы очень много! Но зато зимой баночка варенья или соленья напомнит нам о знойном лете и порадует своим вкусом! Я предлагаю рецепт быстрой заготовки в микроволновке. Это займет немного времени, дольше идет подготовка к действию.
MAXCACHE: 0.52MB/0.00025 sec
