Варенье из груш в мультиварке

Рецепт варенья из груш в мультиварке нашла в интернете, но опробован мной уже 2 раза, к рецепту прилагаются мои фотографии. В первый раз делала строго по рецепту, а во второй раз сахара добавила меньше на 100 г., т.к. было слишком сладко, хотя, думаю, это зависит от сорта и степени зрелости груш, у меня были зрелые и сладкие груши.

Ингредиенты:

• груши — 1 кг
• сахар — 700-800 г
• лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Грушевое варенье в мультиварке:

Груши вымыть, удалить сердцевину, порезать и сложить в чашу мультиварки. Сюда же всыпать сахар и лимонную кислоту. Готовим варенье в  мультиварке в режиме «тушение» или «варенье»  1 час.
Если груша не очень сочная, добавьте немного воды. Варенье из груш я варила 2 раза, в первый раз я добавляла воду, а во второй раз груша дала достаточно сока.

После того как мультиварка сообщит об окончании процесса приготовления, оставьте грушевое варенье в мультиварке на «подогреве» еще на 30 минут, затем прокипятите варенье 10 минут.

После чего раскладываем варенье по стерилизованным баночкам. Закатываем. Банки переворачиваем вниз крышками и укутываем. Держим в таком состоянии до полного остывания.

 
Вначале расстроилась из-за того, что варенье получилось не очень густое, а потом сиропом попробовала смазать бисквит, и мне понравилось, бисквит очень хорошо пропитался сиропом.

Грушевое варенье мы очень любим, и теперь его стало проще готовить, не нужно следить за процессом приготовления.

Я на всякий случай снимала клапан для выхода пара, боялась, что мультиварку зальет, но ничего не «убежало».

Мультиварка Поларис 0517AD, мощностью 860 Вт.

За рецепт с фото благодарим Светлану Вакулину!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Цветная капуста под соусом в мультиварке

Аджика с горьким перцем и чесноком в мультиварке

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Как приготовить творог в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке

Фаршированные кальмары в мультиварке тремя способами – жареные, на пару и с соусом бешамель