Закладки
ГлавнаяВыпечка сладкая → Творожный пирог с яблоками в мультиварке

Творожный пирог с яблоками в мультиварке

Творожный пирог с яблоками в мультиварке рецепт

В августе-сентябре самая актуальная выпечка, конечно же, с использованием яблок. Приготовить из них можно пироги, кексы, запеканки, сладкие омлеты и многое-многое другое. В моей кулинарной записной книжке живет масса рецептов данной выпечки, но в каждый сезон я обязательно пробую 3-4 новых варианта. Фаворит этого лета – четырехслойный пирог, в котором 2 слоя состоят из теста с добавлением творога, и 2 – из натертых и смешанных с измельченными орехами яблок. По этому рецепту творожный пирог с яблоками в мультиварке получается сочным, нежным и слегка влажным, с большим количеством начинки. В теплом виде такая выпечка изумительно вкусна с шариком ванильного мороженного. Если уменьшить вдвое количество яблок и увеличить также в 2 раза количество творога, сделав всего один слой начинки, то такой пирог можно подать к завтраку или полднику в качестве творожной запеканки.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 200 грамм.
  • творог – 220 грамм.
  • сахар – 150 грам.
  • яйца – 3 шт.
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка.
  • яблоки – 3 шт.
  • орехи грецкие – 50 грамм.
  • тростниковый сахар – 2 ст. ложки.
  • сливочное масло (для смазывания) – 1 ч. ложка.
  • разрыхлитель теста – 1 ч. ложка.

Как приготовить творожный пирог с яблоками в мультиварке:

1. Для того чтобы творог был однородным, рекомендую перед приготовлением протереть его через мелкое сито или измельчить блендером. Если у вас нет на это времени, то можно сразу купить такое же количество мягкого творога в тубусе.

Вместо творога для этого пирога можно использовать творожные сыры, такие как рикотта или маскарпоне.

 

2. К творогу добавляем яйца, два вида сахара (обычный белый и ванильный), хорошо взбиваем несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем теста, просеиваем и добавляем в творожную смесь. Замешиваем негустое тягучее тесто, которое по консистенции напоминает сметану.

4. Для начинки подготавливаем яблоки. Снимаем с них кожицу, вырезаем косточки. Мякоть натираем на крупной терке. Для того, чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

 

Орехи измельчаем до мелкой крошки, смешиваем их с яблоками и тростниковым сахаром.

 

Если вы взяли яблоки сладких сортов, то сахар в начинку можно не добавлять.

5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом (дно и стенки на высоту 3-4 см.), выкладываем в нее половину подготовленного теста.

6. Сверху выкладываем половину начинки. Слои повторяем.

 

В мультиварке выбираем режим «Выпечка», увеличиваем время до 55 минут. Готовим, закрыв крышку, указанное время.

7. Готовый творожный пирог с яблоками вынимаем из мультиварки и остужаем.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Мажаева.

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Выпечка сладкая, Рецепты для мультиварки | Метки: , | 5 комментариев

5 комментариев к "Творожный пирог с яблоками в мультиварке"

  1. Татьяна

    24 сентября, 2018 в 09:54

    Подскажите, в Панасонике сколько по времени?

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      24 сентября, 2018 в 14:24

      Татьяна, в Панасонике я бы пекла минут 80.

      Ответить на комментарий →

  2. Татьяна

    24 сентября, 2018 в 18:50

    Спасибо, Наталья. Поставила печь. Большие сомнения по поводу колличества муки.Из 200гр я добавила 2/3 части, а тесто уже было, как густая манка. Чтобы получилось негустое тягучее тесто, которое по консистенции напоминает сметану, достаточно 100гр, я думаю. Испеку- отпишусь.

    Ответить на комментарий →

    • Наталья К

      24 сентября, 2018 в 23:12

      Татьяна, расскажите, что получилось? Видимо, еще от консистенции творога зависит.

      Ответить на комментарий →

  3. Екатерина

    30 августа, 2022 в 22:31

    Не удачный рецепт пирога. 3 шт яблок не дают достаточной прослойки как на фото. Муки в данном рецепте просто огромное количество, тесто было очень густым.
    Жаль испорченных продуктов.

    Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь к нам!

MAXCACHE: 0.54MB/0.00062 sec