Как замесить тесто для коржей в хлебопечке

У современных хозяек много помощниц на кухне. Все больше восхищенных отзывов встречается о хлебопечке. Она способна испечь не только разные виды хлеба, но и помочь в приготовлении домашней выпечки. Предлагаем приготовить очень вкусные коржи для торта в хлебопечке по проверенному годами рецепту.

Ингредиенты:

• мука – 500 грамм;
• сахар – 200 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• яйца – 2 шт;
• мёд – 80 грамм (примерно 2 ст.л.);
• сода – 1 ч.л. (без горки);
• треть ч.л. соли;
• ванилин 1,5 грамма (по желанию);

• пергамент для выпечки.

Как приготовить коржи для торта в хлебопечке:

Муку всыпать в ведерко хлебопечки примерно 450 гр, а оставшееся количество добавить при необходимости, в процессе замеса теста.

Добавить соду.

Всыпать сахар, соль и ванилин (по желанию).

Следом добавить мед.

Вбить яйца.

Добавить масло. Его надо предварительно растопить в микроволновке, на водяной бане, или хотя бы размягчить.

На дисплее хлебопечки выбрать программу для замеса теста, включить ее.

Но не стоит ждать, пока цикл закончится. Как только тесто для коржей в хлебопечке станет гладким, работу прибора надо остановить. Если месить слишком долго, коржи могут получиться жестковатыми.

Готовое тесто разделить на равные по размеру 7-8 кусочков.

Каждый из них прямо на пергаменте раскатать в пласт, вырезать круг желаемого размера и выпекать при температуре 180 градусов 4-5 минут.

Готовый корж должен приобрести ровный золотистый цвет.

Коржи отделить от пергамента, остудить и использовать для сборки торта.

Крем выбирайте на свое усмотрение. Беспроигрышным вариантом будет сливочный или сметанный, но и другие варианты также подойдут.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Торт «Баунти» в мультиварке

Хлеб со вкусом батона в хлебопечке

Апельсиновый кекс в хлебопечке

Торт в микроволновке

Медовик с черносливом, курагой и грецкими орехами в мультиварке

Торт «Малиновый блюз» в мультиварке