Филе минтая под сырной шубой в мультиварке
|
Сегодня готовить вкусный и лёгкий ужин из рыбы в мультиварке мы будем с нашей хозяюшкой-кулинарочкой Юлией Олеховой. Для этого мы используем всеми любимый, доступный и вкусный – минтай. Ведь рыба – это всегда актуальное и лёгкое в приготовлении блюдо. Будут рады не только взрослые, но и маленькие дети, которые очень любят рыбку. Филе минтая под шубой, приготовленное по этому рецепту можно подать не только на семейный ужин, но и приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты:
- филе минтая — у меня 650 г
- помидор — 3 шт
- сыр — 200 г
- майонез — 2 ст. л.
- сметана — 2 ст. л.
- соль и специи по вкусу
- подсолнечное масло
Филе минтая под сырной шубой в мультиварке:
Филе минтая вымыть, обсушить и натереть солью и специями. Помидоры нарезать кружечками примерно по 2 — 3 мм, сыр нарезать пластинами. Смешать майонез и сметану.
Филе минтая выложить в смазанную чашу мультиварки. Смазать рыбу получившимся соусом.
Сверху выложить помидоры пластинами.
На помидоры выложить сыр.
Закрыть крышку, установить режим выпечка на 20 минут.
Вот из таких простых и лежащих под рукой ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину.
Рыба в мультиварке получается очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
елена
10 января, 2013 в 10:00
у меня как-то минтай «сбежал» из мульти, теперь опасаюсь,
а у Вас всё благополучно?
Юлия
10 января, 2013 в 12:45
Как понять сбежал?
Натик
10 января, 2013 в 13:22
Хороший вариант, обязательно приготовлю, правда, сейчас сижу на диете, придется без сметаны))))
елена
10 января, 2013 в 14:40
ну как молоко сбегает — все из мульти вытекло на стол, и на пол,
полдня и мультю, и кухню отмывала
Олехова Юлия
10 января, 2013 в 20:06
елена не чего не убежало конечно много сока выделятся при приготовлении этого блюда но он быстро выпаривается и из за него мясо еще нежнее попробуйте может в этот раз получится
Galka
11 января, 2013 в 00:39
Люблю рыбку. Вкусняка. Спасибо за рецепт!
Наталья
21 января, 2013 в 17:52
Приготовила по рецепту, но получилось больше как тушеная под соусом, нежели такая зажаристая, как на фото автора. Возможно, была в рыбке лишняя жидкость. Но в целом идея понравилась. Спасибо.
Наталья
21 января, 2013 в 18:42
Хотя…. когда рыбка немного остыла, стало практически как на картинке (правда, я делала из трески + вместо помидор лук, так как помидорки не оказалось). Понравилось, что быстро, вкусно и минимум затрат. Пока готовилась рыбка, еще поджарила картошечки. Ужин удался!!!
олехова юлия
23 января, 2013 в 16:25
наталья у меня тоже много жидкости было она выпаривается может еще и от рыбы зависит я рада что ваш ужин удался.фоткала блюдо остывшим
елена
14 февраля, 2013 в 17:43
и все-таки сбежал минтай
елена
14 февраля, 2013 в 17:52
тёзка, расскажите поподробнее — я сама пострадавшая,
мне интересно
Ника
15 февраля, 2013 в 23:34
Доброй ночи! Юленька,а вы вкакой мульти готовили, в панасонике?
Вадим
16 февраля, 2013 в 13:56
Минтайчик обалденный, правда почему то у меня всё развалилось и много жидкости, в общем как на фото не получилось….
Наталья
16 февраля, 2013 в 14:01
Куплю минтай, приготовлю и отпишусь и я))
елена
24 февраля, 2013 в 17:25
пошла попробую приготовить мужу на ужин
лиа
04 марта, 2013 в 17:14
начала готовить и прочла что убегает вовремя успела открыть крышку, я как понимаю с открытой больше жидкости выпаривается
Ксюша
05 марта, 2013 в 15:03
Вчера готовила,очень вкусно!!!!!!!! Никуда не убежал, все как на картинке. Всем советую попробовать.
Олехова Юлия
05 марта, 2013 в 20:14
катюша спасибо)
Бела
07 июня, 2013 в 12:14
Четвертый день экспериментирую с мультиваркой!!!
Ментая не было! Запекла форель по вашему рецепту!
Все были в восторге…даже свекровь!
Спасибо!
Яна
14 июля, 2013 в 17:52
ММММ какая вкуснятина!!!Я сейчас обязательно попробую сделать.
Света
21 октября, 2013 в 20:17
А я семгу сделала сегодня не было другой, помидоры так сок дали сочно получилось, и я еще лучка добавила,и с картошечкой пюре хорошо так. Завтра ищу что б опять такое вкусненькое приготовить.
Александра
16 января, 2014 в 19:58
Юлия спасибо огромное!!!!все получилось на все 105%!!!Вкусно до невозможности да еще и красиво))) Я даже и не думала что получится.На читалась комментариев про убегающую рыбу,да про большое количество жидкости…но решила сделать уж очень аппетитно на картинке вышло у меня так же получилось)).Теперь попробую форель по вашему рецепту сделать,надеюсь будет не чуть не хуже тоже вкуснятка!!!!)) Спасибо!!!
Людмила
27 февраля, 2014 в 15:03
Мммм! Этот рецепт мне тоже по душе! Обязательно попробую!
Сергей
19 октября, 2014 в 20:34
А как мне такое сготовить, если у меня режим выпечки минимум 50 минут.
Наталья К
19 октября, 2014 в 20:45
Сергей, принудительно отключить мультиварку через 20 минут.