Салат из морепродуктов
Кальмары, креветки, икра…Поистине королевское, изысканное блюдо. Каждый день такой салат, конечно, готовить не будешь, но на праздничном столе он займёт центральное место, поразив гостей тонким, оригинальным вкусом. И естественно, больше всех обрадуются любители морепродуктов. Кроме того, этот салат красивый и очень сытный.
Ингредиенты:
- кальмары – 1 кг
- креветки неочищенные — 1кг
- крабовое мясо — 250 — 300 г
- икра красная — 2 ст. л.
- яйца — 5 — 6 шт
- майонез
Приготовления салата из морепродуктов:
В подсоленную кипящую воду опустите подготовленное мясо. Варить кальмаров необходимо непродолжительное время на слабом огне. Считается достаточным 2-3 минуты. С креветками сделать то же самое. Яйца сварить вкрутую.
Отварные кальмары нарезать соломкой. Креветки очистить и порезать. Крабовое мясо нарезать средними кусочками. Яйца натереть на крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты, добавить 2 столовые ложки красной икры, заправить салат майонезом.
Салат из морепродуктов готов. Дать салату немного времени пропитаться и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Нина
18 апреля, 2013 в 13:32
Я делала такой салат с помидорами, но без яиц. Очень вкусно и сытно получается.
Матушка
18 апреля, 2013 в 19:53
Я тоже делала без яиц. Вкусно! Салатик действительно замечательный. Спасибо!
Катя
30 мая, 2016 в 13:08
И я делаю без яиц, но добавляю туда ананас и листья салата. Салат для настоящих любителей морепродуктов.
Анна
28 августа, 2016 в 20:34
Да, звучит рецепт заманчиво. Мне кажется, что если совместить яйца, ананас и салат — то еще лучше получится, когда салат из одних морепродуктов, то как-то простенько, невзирая на икру.