Салат «Коктейль» с курицей
Рецептом этого удивительного салата поделилась наша читательница Марина Селезнева. Это пикантный салат чуть сладковат от наличия в нём ананасов, необычен на вкус из-за нетрадиционной заправки из майонеза с кетчупом и очень красив на вид. Отсутствие лука, чеснока и других острых ингредиентов делают салат «Коктейль» с курицей очень нежным. Будет красиво подать этот салат на стол в вазочке или креманке, в такой посуде он выглядит потрясающе. Все продукты для салата простые, так что приготовить его можно не только в праздник, но и в обычный день.
Ингредиенты:
- ветчина – 400 — 500 г
- куриное филе отварное – 500 — 600 г
- сыр — 250 – 300 г
- яйца отварные – 5 шт
- консервированные ананасы — по вкусу
- кетчуп, майонез
Приготовление салата Коктейль с курицей:
Ветчину и курицу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца натереть на крупной тёрке или мелко крошим.
Ананасы я добавляю по вкусу (этот салат должен быть немного сладковатым, НО НЕ СЛИШКОМ СЛАДКИМ!!!)
Майонез смешать со сладким кетчупом в пропорции приблизительно 2:1 (преобладать должен майонез) и смешать все ингредиенты. Дать салату время пропитаться и подать к столу.
Салат «Коктейль» с курицей готов. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья.
Оставить комментарий или два