Салат Нежный с крабовыми палочками

Не знаю как вы, а я люблю салаты с крабовыми палочками. Готовлю такие салатики довольно часто, и пробую различные их вариации. Сегодня хочу предложить вашему вниманию, салат Нежный с крабовыми палочками, который делается слоями. Выглядит такой салатик очень аппетитно и красиво. Можно его делать не только горкой на блюде, а и в кольце, чтобы было видно разноцветные слои. Это сделает салат еще более красивым. Такой салатик подойдет к любому празднику и обязательно понравиться вашим гостям.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 грамм.
• сыр твердый – 100 грамм.
• яйцо куриное – 4-5 штук.
• морковь – 1-2 штуки.
• майонез – по вкусу.
• соль – по вкусу
• петрушка – для украшения.
• огурец – для украшения.

Как приготовить салат Нежный с крабовыми палочками:

Сначала нужно поставить варить морковь и яйца. Вареную морковку натереть на крупной терке.

Твердый сыр также натереть на крупной терке.

Крабовые палочки разморозить и нарезать мелкими кусочками.

Вареные яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков. Белки натереть на мелкой терке.

Теперь берем тарелку в которой будем формировать салат. Нижним слоем выкладываем крабовые палочки. На палочки выдавливаем немного майонеза и распределяем его по всем крабовым палочкам.

На слой из крабовых палочек выкладываем равномерно натертый сыр и снова немного майонеза.

Далее равномерно выкладываем морковку и также смазываем этот слой майонезом.

Затем слой из тертых куриных белков. Его также нужно смазать майонезом, совсем немного.

Желтки растереть и посыпать ними салат сверху.

Теперь нужно украсить салат. Огурец нарезать на тоненькие слайсы. Мне понадобилось лишь три такие части. Петрушку разделить на маленькие веточки, промыть и обсушить бумажным полотенцем. В салате сделать небольшие углубления в трех точках, куда мы будем ставить огурец. Слайсы из огурца скрутить не плотно, и вставить в подготовленные углубления. Далее берем веточки петрушки, и располагаем ее на салатике так, как вам больше нравиться. Украшать салат можно различной зеленью, цветами из вареных яиц или крабовых палочек. Если у вас есть плунжеры, то ними можно вырезать различные красивые фигурки из сыра, огурца или морковки. Тут уже полет вашей фантазии.

Самый нежный салат с крабовыми палочками готов к дегустации.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Татьяна Супруненко.

Другие рецепты с сайта:

Морская капуста в мультиварке. Салаты из морской капусты

Салат из соевого мяса и овощей

Салат с ананасами и куриной грудкой

Салат Ёлочка

Цветная капуста в мультиварке «на пару»

Капустный салат «Коул Слоу»