Салат с печенью трески

В последнее время люди обращают больше внимания на морепродукты, и печень трески — один из самых популярных морских деликатесов для приготовления салатов. Печень трески — настоящий кладезь витаминов, йода, калия, цинка, кальция, фосфора. Блюда из печени трески снижают уровень холестерина в крови, являются профилактикой болезней сердца и сосудистой системы. Сегодня предлагаю вам замечательный праздничный салат с печенью трески. Готовится он слоями, получается очень нарядный. Продукты для него идут самые простые, дешевые, поэтому такой салат можно сделать и в будний день, не выкладывая слоями, а просто всё перемешав в миске.

Ингредиенты:

• 1 баночка печени трески
• картофель — 2 шт
• морковь средняя — 1 шт
• яйца — 3 шт
• соленые огурцы — 2 шт
• соль и перец по вкусу
• майонез

Приготовление салата с печенью трески:

Картофель, морковь и яйца отварить. Я все овощи на салат варю в мультиварке «на пару».

Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками. Яйца натереть на терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. С печени трески слить масло, печень размять вилкой.

Салат выложить слоями в той емкости, в которой будем подавать на стол. В середину блюда можно поставить стакан и выкладывать слои салата вокруг стакана.

1) картофель, 2) печень трески, 3) яйца, 4) соленый огурец, 5) морковь

При этом каждый слой смазывать майонезом. Готовый салат убрать в холодильник на несколько часов.

Салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Запеканка из печени и риса в мультиварке

Салат с яблоками и курицей

Куриные сердечки, тушеные в мультиварке с морковью по-корейски и баклажанами

Грибной салат с сыром и маринованными огурцами

Легкое тушеное с овощами в мультиварке

Новогодний салат Варежка Деда Мороза