Салат Красная шапочка с гранатом

Салат Красная шапочка готовится из самых простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме, за исключением граната – его не всегда можно сразу найти в ближайшем магазине. Но благодаря именно зернам граната, вкус этого салата становится очень необычным и вкусным. Приготовив такой салатик хоть однажды, вы обязательно запомните его и сохраните у себя, чтобы не забыть. Из-за зерен граната, наш салат становится красивым, ярким и праздничным на вид. Красные зернышки сверху салата напоминают красную шапочку, от чего и такое название у этого блюда. В приготовлении салата совсем нет ничего сложного, и любой желающий с легкостью сможет его приготовить.

Ингредиенты:

• картофель – 2 средних клубня.
• морковка – 1 штука.
• сыр твердых сортов – 100-120 грамм.
• колбаса вареная, ветчина или курица отварная – 180-200 грамм.
• яйца куриные – 3 штуки.
• майонез по вкусу.
• гранат для украшения.

Салат Красная шапочка с гранатом способ приготовления:

Перед тем, как приступить к измельчению и нарезке продуктов для салата, сначала нужно их подготовить. А именно, картошку, морковку и яйца нужно отварить. Если вы используете куриное мясо, то его тоже нужно предварительно отварить в подсоленной воде со специями.

Когда овощи сварятся, дайте им немного остыть и очистите от кожуры, а затем нарежьте картофель и морковь на небольшие кубики.

Затем вареные яйца, которые уже немножко остыли, очистить от скорлупы и также нарезать кубиками.

Твердый сыр натереть на терке, желательно на мелкой стороне.

Половину граната очистить и достать зерна. Зерна граната нам нужны для украшения готового салатика. Складываем их на блюдце и пока отставляем.

Куриное мясо или колбасу нарезаем небольшими кубиками.

В глубокую миску перекладываем нарезанные картофель, морковь, колбасу (или курицу), яйца и натертый сыр. Затем добавляем майонез и немного солим. Хорошо смешиваем ингредиенты.

На тарелку для подачи салата, кладем кольцо, в котором и будем формировать салатик.

А в кольцо насыпаем салат, и немного его придавливаем, чтобы он держал форму. Сверху обильно посыпаем салат гранатовыми зернами и убираем кольцо.

Готовить салат «Красная шапочка» можно к любому празднику, так как он станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола. Делать его можно не только в кулинарном кольце, но и просто на блюде в виде горочки или шапочки. Попробуйте приготовить такой салат и оцените его вид и вкус сами, думаю, он вам обязательно понравится. А еще очень вкусным получается салат с гранатом, курицей и черносливом. Его также можно оформить в виде красной шапочки.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Татьяна Супруненко.

Другие рецепты с сайта:

Зеленые помидоры по-корейски

Быстрые маринованные кабачки

Картофельный салат с фасолью

Салат из моркови и яблока

Салат из свеклы с чесноком

Салат из свежих шампиньонов