Закуска на праздничный стол от Виктории
| 
Мы всегда готовим много разнообразных салатов и закусок на праздничный или фуршетный стол. Ведь это одна из самых важных составляющих. Закуски можно подавать по-разному: в виде нарезки, в рулетах, в тарталетках, на тостах, чипсах, на шпажках и тд. А сегодня своим рецептом салата-закуски поделится с нами Виктория, которую она приготовила в форме зелёной змеи на праздничный Новогодний стол. Думаю, многие хозяйки могут воспользоваться этим превосходным и лёгким рецептом, ведь это очень вкусно, сытно, а главное очень украшает праздничный стол.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт
- крабовые палочки — 100 г
- чеснок — 3 зубчика
- сырок плавленый — 2 шт
- майонез для заправки
для украшения:
- оливки зеленые без косточек — 1 б
- оливки черные без косточек — 1 б
- стружка кокосовая зеленая – 1 — 2 уп
- морковь свежая — о,5 шт
Приготовление:
Отварить яйца, порезать мелко.
Нарезать крабовые палочки мелко (желательно натереть на терке).
Нарезать мелко, а лучше на мелкой терке либо через чесночный пресс, измельчить чеснок.
Натереть плавленый сырок на терке.
Соединить чеснок, крабовые палочки, яйца и все заправить майонезом, до консистенции, чтобы можно было придать красивую форму закуске.
Украсить на свой вкус. Я это сделала в форме змеи и подала на праздничный стол.
Приятного аппетита!
С уважением, Наталья
юЛЯ
07 января, 2013 в 22:55
спасибо делала салатик змейки только другой немного)
Диана
07 января, 2013 в 23:00
Замечательная идея! Вместо стружки можно использовать мелко порезанную зелень, это придаст дополнительный аромат и вкус салату! Оформление замечательное!
Ксюша
08 января, 2013 в 08:33
что-то подобное делала на новый год.только немного другой состав продуктов.яйца отварные-3шт,плавленые сырки(я брала «Дружба»)-3шт,отварной картофель-2шт(средние),слабосоленая красная рыба(семга,лосось)-400гр и по желанию чеснок,но я его не добавляла,салат получился на вкус нежным.рыбу порезать на мелкие кусочки,остальные ингредиенты(яйца,сырки,картофель) натереть на крупной терке,все смешать и заправить майонезом.
P.S.к сожалению пошаговых фото нет,но готовый салатик имеется
Светлана
08 января, 2013 в 10:53
Очень красиво!
Galka
08 января, 2013 в 15:21
Симпатяжка какая =) На старый новый год — рецепт номер один =)
Елена
09 января, 2013 в 08:52
Какая красивая змея!!!!
И не страшно её есть!))))
Натик
09 января, 2013 в 13:51
Один день не зашла и столько всего на сайте появилось. Очень красивая змейка получилась, но вот только я не стружкой украшала, а кукурузой, тоже ничего получилось….
Юлия Омельченко
09 января, 2013 в 17:50
Ух ты какая красивая змейка!