Салат из свеклы с чесноком
|
Свекла – этот простой овощ является доступным кладезем полезных веществ, витаминов, клетчатки. Регулярное употребление свеклы поможет решить многие насущные проблемы со здоровьем. Вареная свекла разжижает кровь, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет, очищает кровь, печень, почки. Если у вас гипертония, запоры, скопление жидкости в организме, ешьте свеклу ежедневно. Из свёклы можно приготовить великое множество блюд. Сегодня я приготовила самый простой, но, пожалуй, самый распространенный салат из свёклы с чесноком, заправив его майонезом. Кто заботится о здоровье, может полить салат растительным маслом, сметаной, или лимонным соком.
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт
- чеснок – 2-3 зубчика
- майонез
- соль
Приготовление салата из свеклы:
Свеклу вымыть, очистить и положить в корзинку-пароварку. В чашу мультиварки налить два стакана воды, вставить корзинку со свеклой. Установить режим «варка на пару» на 40 минут. После сигнала свеклу вынуть и остудить.
Остывшую свеклу натереть на крупной терке, чеснок выдавить через чесночницу. Добавить майонез, соль по вкусу и перемешать.
По желанию в готовый салат можно добавить грецкие орехи или тертое яблоко. Сверху салат можно украсить тертым сыром.
Салат из свеклы с чесноком готов. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Юлана
11 августа, 2012 в 00:24
Наташенька,подскажи,а воду в кастрюльку сколько наливать для варки свёклы на пару?
Наталья
11 августа, 2012 в 01:03
Юлана, 2 — 3 обычных стакана
Татьяна
19 февраля, 2013 в 14:34
Очень люблю этот салат, добавляю еще грецкие орехи — можно измельчить блендером или просто порубить ножом. Получается вкусно!
Наталия
24 марта, 2013 в 17:28
а можно еще сделать с маслецом растительным , очень вкусно получается (особенно , когда майонез поднадоел 🙂 )
Светлана
01 сентября, 2013 в 13:03
Вкусно и просто.только я на мелкой терке натираю свеклу.
Настюшка
06 ноября, 2013 в 10:03
Приготовили с добавлением грецких орешков.Вкусненько!!!
Галина
07 ноября, 2013 в 10:22
Наталья,а на другом режиме свеклу можно приготовить?
Наталья
07 ноября, 2013 в 13:29
можно
Галина
07 ноября, 2013 в 13:55
А на каком и как долго?
Наталья
07 ноября, 2013 в 13:58
В режиме «выпечка» или «жарка» 30-40 минут. В чашу не забудьте налить воды.
Людмила
11 декабря, 2013 в 15:35
Сегодня сделала этот салатик, добавила ещё тертое яблочко — вкусно!
Светик
30 марта, 2014 в 19:26
А яблочко я не пробовала, оно наверно сочность и кислинку придает?