Салат с печенью трески
|
В последнее время люди обращают больше внимания на морепродукты, и печень трески — один из самых популярных морских деликатесов для приготовления салатов. Печень трески — настоящий кладезь витаминов, йода, калия, цинка, кальция, фосфора. Блюда из печени трески снижают уровень холестерина в крови, являются профилактикой болезней сердца и сосудистой системы. Сегодня предлагаю вам замечательный праздничный салат с печенью трески. Готовится он слоями, получается очень нарядный. Продукты для него идут самые простые, дешевые, поэтому такой салат можно сделать и в будний день, не выкладывая слоями, а просто всё перемешав в миске.
Ингредиенты:
- 1 баночка печени трески
- картофель — 2 шт
- морковь средняя — 1 шт
- яйца — 3 шт
- соленые огурцы — 2 шт
- соль и перец по вкусу
- майонез
Приготовление салата с печенью трески:
Картофель, морковь и яйца отварить. Я все овощи на салат варю в мультиварке «на пару».
Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками. Яйца натереть на терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Салат выложить слоями в той емкости, в которой будем подавать на стол. В середину блюда можно поставить стакан и выкладывать слои салата вокруг стакана.
1) картофель, 2) печень трески, 3) яйца, 4) соленый огурец, 5) морковь
При этом каждый слой смазывать майонезом. Готовый салат убрать в холодильник на несколько часов.
Салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
ирина
08 ноября, 2012 в 12:46
НАТУСИК,ТЫ У МЕНЯ «ПАЛОЧКА ВЫРУЧАЛОЧКА»!ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ ЛЕЖИТ БАНОЧКА ПЕЧЕНИ.МЫ В 70-Х ДЕЛАЛИ ТАКИЕ САЛАТЫ.ТОЛЬКО НЕ ПОМНЮ ЧЕМ ЗАПРАВЛЯЛИ.ПОДРУГА С ВОСТОКА РЫБНЫЕ САЛАТИКИ ДЕЛАЛА.ВОТ И ПРИГОДИЛАСЬ БАНОЧКА -НОСТАЛЬГИЯ!СПАСИБО МОЯ ХОРОШАЯ
Наталья
08 ноября, 2012 в 12:51
Спасибо, Ирина! 🙂
Наталья
04 января, 2013 в 00:25
о этот салат тоже к столу пригодится.Думала,что будет пара банальных салатов,а в итоге стол обещает быть интересным.Спасибо.
Сергей
14 июня, 2016 в 12:26
А как долго вы на пару варите ингредиенты?