Закладки
Главная.Рецепты для мультиварки → Картофельные лодочки с грибами в мультиварке

Картофельные лодочки с грибами в мультиварке

 

 

И снова своим кулинарным опытом с нами делится Юлия Олехова. Сегодня она расскажет, как приготовить красивый гарнир или основное блюдо из картофеля и грибов – в мультиварке. Картофельные лодочки можно приготовить просто на ужин для взрослых и детей или подать в качестве гарнира на праздничный стол. Ведь у многих мамочек возникают проблемы с малышами, которые часто не хотят кушать. Но такие картофельные лодочки для деток постарше будут просто волшебными и «улетят» с тарелочки в одно мгновение.

Ингредиенты:
  • 9 средних картофелин
  • 450 г грибов (у меня шампиньоны)
  • 100 г твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки
Приготовление:

Картофель вымыть и очистить. Положить картофель на разделочную доску и аккуратно вынуть серединку ложкой, чтобы бортики и донышко картофелины остались целыми. Если картофель стоит не устойчиво, советую аккуратно срезать ножом дно (с наружной стороны).

В чашу мультиварки налить два стакана воды, в корзинку — пароварку выложить картофельные лодочки.
Вставить корзинку в чашу, закрыть крышку, установить режим «варка на пару» на 20-30 минут, в зависимости от размера картофеля.

Пока готовятся наши лодочки, делаем начинку. Режем полукольцами лук, шампиньоны — пластинами и слегка обжариваем все на растительном масле в сковороде до готовности. Когда все приготовится, принимаемся за готовку наших лодочек.

Готовый картофель из мультиварки начиняем жареными грибами и складываем в смазанную чашу мультиварки.

 

Включаем режим «выпечка» на 15 минут за 10 минут до готовности посыпать лодочки тертым на мелкой терке сыром.

 

Картофельные лодочки с грибами в мультиварке готовы. Украшаем их тонко порезанным огурчиком, насаженным на зубочистку.

 

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Следите за обновлениями на сайте

18 комментариев к "Картофельные лодочки с грибами в мультиварке"

  1. Galka

    09 января, 2013 в 01:57

    Ух, какая красота! Очень нравятся такие рецепты. Спасибо Юлии!

    Ответить на комментарий →

  2. Елена

    09 января, 2013 в 04:03

    Что-то новенькое! На вид красиво и на вкус уверенна, что очень вкусно. Спасибо за рецепт!

    Ответить на комментарий →

  3. юЛЯ

    09 января, 2013 в 09:35

    это вам спасибо

    Ответить на комментарий →

  4. Ксюша

    09 января, 2013 в 12:20

    оформление оригинальное,думаю детки оценят.а при желании, каждый может проявить фантазию и сам придумать начинку.Юлия,спасибо за идею.

    Ответить на комментарий →

  5. Натик

    09 января, 2013 в 13:43

    Юля, спасибо огромное за рецепт, обажаю картофель да еще и с грибами. Только вот я немного преживаю, что у меня так не получится, т.к. картофель очень разваристый, может все рассыпаться((( Но почему ВЫ не написали, что у Вас за рулетик такой аппетитный???)))))

    Ответить на комментарий →

  6. юЛЯ

    09 января, 2013 в 15:01

    натик не переживайте не развалится,вот именно когда на пару его вариш он очень хорошо держит форму.А рулетик самый обычный фарш соль специи а начинка кубиками помидор сыр и перец болгарский

    Ответить на комментарий →

  7. юЛЯ

    09 января, 2013 в 15:02

    натик начинку можно любую даже сам фарш с грибочками пожарить и этим начинить будет вкусно

    Ответить на комментарий →

  8. Натик

    09 января, 2013 в 18:19

    Ой, а что этеперь отвечать нельзя??? Юля, Вы это все рулетиком потом скручиваете, фарш не распадается?

    Ответить на комментарий →

  9. Юлия Омельченко

    09 января, 2013 в 17:47

    А я такие лодочки делаю в духовке, очень вкусно! Спасибо за вариант и для мультиварки!

    Ответить на комментарий →

  10. юЛЯ

    09 января, 2013 в 21:13

    Натик нет не распадается швом в низ кладете и все хорошо боковые края советую тоже защепнуть чтоб сок и сыр не вытек так будет сочнее

    Ответить на комментарий →

  11. Натик

    09 января, 2013 в 22:39

    Но Вы же его в духовке запекали?

    Ответить на комментарий →

  12. юЛЯ

    09 января, 2013 в 23:03

    натик рулетики да мне нужно было скорей приготовить ужин а мультиварка была занята картошечкой..но такие рулеты я и в мультив.готовила пару раз получается тоже сочно и вкусно но больше времени занимает

    Ответить на комментарий →

  13. Натик

    10 января, 2013 в 11:46

    Спасибо, Юля, обязательно приготовлю! Люблю куриный фарш, вот из него и сделаю

    Ответить на комментарий →

  14. Евгения

    12 января, 2013 в 07:19

    вот это СУПЕРблюдо!!!! СПАСИБО!!!

    Ответить на комментарий →

  15. олехова юлия

    18 марта, 2013 в 21:19

    Евгения это вам спасибо за теплые слова

    Ответить на комментарий →

  16. Елена

    26 июля, 2013 в 10:06

    Спасибо Наталья за необыкновенно приготовленную картошку.
    Вчера хотела её приготовить, но увы не получилось вырезать лодочки (вынуть середину ложкой). Так и пришлось картошку просто пожарить.
    Напишите, пожалуйста, Наталья, у Вас специальная острая ложка или какие-то хитрости применяете при удалении середины из картошки. Заранее Вам спасибо 🙂

    Ответить на комментарий →

    • Записная книжка рецептов

      26 июля, 2013 в 12:42

      Воспользуйтесь маленьким ножом

      Ответить на комментарий →

    • олехова юлия

      26 июля, 2013 в 20:24

      не каких сикретов попробуйте удалить серцевину обратной стороной чайной ложки там не чего сложного нет

      Ответить на комментарий →

Оставить комментарий или два

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Топ комментаторов
Татьяна (4)
валентин (2)
Валентин (1)
Кристина (1)
Надежда (1)
Татьяна (1)
Юлия(1)
Марина (1)
Ирина (1)